9 Obilovin Bohatých Na Vitamín B12, Které Byste Měli Zahrnout Do Své Stravy

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Lidské tělo potřebuje k normální funkci 5 druhů živin. Ty jsou většinou rozděleny do pěti kategorií, jako jsou tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a vláknina nebo vláknina. Různé živiny nabízejí lidskému tělu různé funkce. A každý z nich musí být spotřebován v požadovaném množství, aby bylo zajištěno dobré zdraví. Vitamin B12 je důležitá živina, která v těle plní řadu funkcí. Tento článek vám pomůže pochopit více o tomto vitaminu spolu s jeho výhodami a použitím. Podíváme se také na nemoci způsobené jeho nedostatkem a také na každodenní obiloviny s vysokým obsahem vitamínu B12.

[Přečtěte si: 25 nejlepších potravin bohatých na vitamíny ve vaší stravě]

Obsah

• Co je vitamin B12?
• Vitamin B12 a jeho role v lidském těle
• Zdroje vitaminu B12
• Cereálie s vysokým obsahem vitamínu B12

Co je vitamin B12?

Vitamin B12 je jedním ze základních vitaminů, které lidské tělo potřebuje pro své každodenní procesy a práci. Je rozpustný ve vodě a je také známý jako kobalamin.

Vitamin B12 a jeho role v lidském těle

Lidské tělo je složitý systém mnoha orgánů a systémů, které pracují v tandemu. Každá buňka v těle z ní dělá vysoce efektivní samostatnou jednotku. Vitamin B12 hraje důležitou roli v:

• Metabolismus na úrovni buněk, který pomáhá dělení buněk.
• Hraje důležitou a hlavní roli při syntéze a regulaci DNA v lidském těle.
• Hraje hlavní a zásadní roli při syntéze mastných kyselin v těle.
• Důležitá role při tvorbě krevních buněk v těle.
• Vyžadováno pro normální práci a fungování nervového systému a lidského mozku.
• Normální fungování a údržba nervového systému.

[Přečtěte si: 10 nejlepších zdrojů potravy bohatých na vitamín B12]

Zdroje vitaminu B12

Vitamin B12 se v přírodě zřídka vyskytuje ve skutečné podobě, kde existuje. Je to kvůli kontaminaci přirozeně se vyskytujících vitamínů bakteriemi. Je důležité přidat do své každodenní stravy malou paletu mořských plodů, pokud nejste vegetariáni. Pokud jste však stejně jako většina Indů vegetarián, musíte najít a zahrnout různé zdroje vitaminu B12 pro tělo.

• Vitamin B12 je přirozeně přítomen v sójovém mléce a souvisejících produktech.
• Vitamin B12 se také nachází v mase a jiných nepotravinářských potravinách, a ten by měl být přidáván do denního příjmu potravy, aby bylo zajištěno, že tělo dodá vitální hladinu vitamínu B12.
• Mnoho zdrojů vitaminu B12 jsou mořské plody, jako jsou korýši, játra skotu, makrely, sardinky, tuňák, losos, treska, krevety, mušle, krab a červené maso.
• Jeden by měl také konzumovat potraviny jako tofu nebo sójové výrobky pro optimální hladinu B12.
• Odstředěné mléko je také bohatým zdrojem vitaminu B12, stejně jako sýr a vejce. Stručně řečeno, všechny mléčné výrobky dodávají lidskému tělu požadované hladiny vitaminu B12. Také se nachází v dostatečném množství v kravském mléce a houbách.
• Všechny ranní snídaňové cereálie jsou bohaté na vitamín B12. Ke své každodenní snídani můžete také přidat museli jakékoli značky, abyste získali zásadní množství vitamínu B12. Cereálie se všemi potravinami z otrub jsou také bohaté na vitamín B12.

[Přečtěte si: Nedostatek vitaminu B12 vede k přírůstku hmotnosti]

Cereálie s vysokým obsahem vitamínu B12

Následující snídaňové cereálie obsahují vysoké množství vitaminu B12. Tato čísla jsou na porci 100 g obiloviny.

1. Sladové vločky s vysokým obsahem vlákniny: Obsahuje 8,2 mikrogramů vitaminu B12.
2. Kellogg's Corn Flakes: obsahuje 2,7 mikrogramů vitaminu B12.
3. Obecné mlýny, celkem kukuřičné vločky: Obsahuje 6 mikrogramů vitaminu B12.
4. Kellogg's All-Bran with Extra Fiber: Obsahuje 24 mcg Vit B12.
5. General Mills Multi Grain Cheerios: Obsahuje 21 mikrogramů vitaminu B12.
6. Kelloggs Complete Oat Bran Flakes: Obsahuje 20 mcg Vit B12.
7. Ovesný oves Kashi Heart to Heart: Obsahuje 18 mikrogramů vitaminu B12.
8. Okamžité ovesné vločky Kashi Heart to Heart, jablečná skořice, suché: Obsahuje 11 mikrogramů vitaminu B12.
9. Kelloggova nízkotučná granola bez rozinek: Obsahuje 12 mikrogramů vitaminu B12.

[Přečtěte si: 25 zdravých potravin bohatých na vitamín D]

Vitamin B12 se v přírodě nevyskytuje volně jako mnoho jiných vitamínů, takže to znamená, že si musíte zajistit větší rozmanitost potravin, které konzumujete, abyste dostali potřebné množství vitaminu B12 do těla.

Pokud však trpíte jakýmkoli zdravotním stavem kvůli nedostatku vitaminu B12, neváhejte se obrátit na svého lékaře ohledně zdraví a léčby. Může vám doporučit určité doplňky a potraviny založené na vaší každodenní stravě a životním stylu.

Jíte k snídani cereálie? Znáte nějaké další snídaňové cereálie s vitamínem B12? Podělte se s námi o komentáře níže.