20 Nejlepších Potravin Pro Zdravé Ledviny

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Ledviny jsou nesmírně důležité orgány. Tyto přírodní filtry pomáhají odstraňovat vodu a toxiny z krve, stimulují produkci červených krvinek a regulují krevní tlak (1). Bohužel většina z nás považuje tyto životně důležité orgány za samozřejmost. Podle National Kidney Foundation jsou miliony lidí postiženy onemocněním ledvin (2). Kromě vysokých nákladů na léčbu je nepředstavitelná nesnesitelná bolest, kterou vaše tělo a vaši blízcí projdou. Začněte se tedy starat hned. Zde je seznam potravin pro zdravé ledviny, které byste měli přidat do svého jídelníčku. Přejeďte nahoru!

20 potravin pro zdravé ledviny

Cal - 0 Protein - 0 g tuku - 0 g sacharidů - 0 g

Voda je zázračný lektvar. Má moc vás přivést zpět ke zdraví. Ale nepřekračujte to. Doporučené množství vody, které se má každý den konzumovat, je 8 sklenic pro ženy a 13 pro muže. Nejlepší je poradit se s lékařem, abyste pochopili, kolik sklenic vody byste měli denně vypít, v závislosti na stavu ledvin a denní aktivitě.

2. Zelí

Cal - 22 Protein - 1 g Tuk - 0 g Sacharidy - 5 g

Zelí je listová zelenina, která je plná fytochemikálií. Antioxidanty, které jsou v něm obsaženy, pomáhají odstraňovat škodlivé volné radikály v těle, čímž snižují riziko rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a renální dysfunkce. Zelí je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, ale ne těch, které jsou potenciálně škodlivé pro ledviny.

[Přečtěte si: Výhody zelí pro pokožku, vlasy a zdraví]

3. Červená paprika

Cal - 46,2 bílkovin - 1 g tuku - 0 g sacharidů - 9 g

Červené papriky jsou dobré pro zdraví ledvin, protože mají nízký obsah draslíku. Dodávají pokrmu také barvu a chuť spolu s vitamíny C, B6, A, kyselinou listovou a vlákninou. Červené papriky obsahují antioxidant lykopen, který poskytuje ochranu před některými druhy rakoviny. Můžete přidat červenou papriku k tuňákovi, kuřecímu salátu nebo si je nechat syrové.

4. Cibule

Cal - 64 bílkovin - 2 g tuky - 0 g sacharidy - 15 g

Cibulový dech může být vypnutím, ale cibule pomáhá udržovat správné fungování ledvin. Obsahují flavonoidy a kvercetin, které zabraňují ukládání tukových látek v cévách. Kvercetin je antioxidant, který může snížit riziko srdečních onemocnění a rakoviny. Cibule je šetrná k ledvinám a obsahuje málo draslíku. Obsahují také chrom, který pomáhá metabolizovat tuky, bílkoviny a sacharidy.

5. Chřest

Cal - 27 Protein - 3 g Tuk - 0 g Sacharidy - 5 g

Chřest je nízkokalorický a obsahuje vitamíny A, K a C. U hypertenzních potkanů chřest prokázal zachování funkce ledvin (3). Ale je to trochu na vyšší straně v minerálech, jako je draslík, vápník a fosfor. Před konzumací chřestu musíte tedy promluvit se svým lékařem. Můžete je grilovat nebo blanšírovat s jinými jídly vhodnými pro ledviny na večeři nebo na oběd.

[Přečtěte si: Výhody chřestu pro pokožku, vlasy a zdraví]

6. Česnek

Cal - 203 bílkovin - 9 g tuku - 1 g sacharidů - 45 g

Stejně jako cibule má česnek štiplavý zápach. Je to však jeden z nejúčinnějších rostlinných léků. Navíc pomáhá zlepšit chuť potravin, do kterých se přidává. Vědci našli významné důkazy o tom, že česnekový džus spolu s metforminem (lékem předepsaným pro pacienty s diabetem typu 2) vykazují renoprotektivní účinky (4).

7. Květák

Cal - 25 bílkovin - 2 g tuku - 0 g sacharidů - 5 g

Květák je ledvinově nenáročná křupavá superpotravina, která je bohatým zdrojem vitaminu C, kyseliny listové a vlákniny. Obsahuje také sloučeniny, které jsou důležité pro játra a neutralizují toxické látky v těle. Květák lze konzumovat vařený, blanšírovaný, surový, jako dip nebo v salátech.

8. Jablka

Cal - 65 bílkovin - 0 g Tuk - 0 g Sacharidy - 17 g

Jablko je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. Má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které pomáhají snižovat špatný cholesterol, srdeční choroby, rakovinu a cukrovku (5). Jelikož cukrovka úzce souvisí se selháním ledvin, může vás konzumace jablek chránit před problémy s ledvinami. Jablka lze konzumovat surová nebo vařená. Můžete si také připravit chutný nápoj.

9. Brusinky

iStock

Cal - 51 bílkovin - 0 g tuku - 0 g sacharidů - 13 g

Brusinkový džus je populární domácí lék na infekci močových cest (UTI). Díky svým antioxidačním vlastnostem je to skvělé přírodní antibiotikum, které zabraňuje jakémukoli množení bakterií v zažívacím traktu nebo v ledvinách. Výzkumná studie ukázala, že brusinky mají potenciál k léčbě ledvinového kamene oxalátu vápenatého (6). Vždy konzumujte čerstvé brusinky nebo je používejte čerstvé k přípravě šťávy. Nepijte jej však příliš mnoho, abyste zabránili přepracování ledvin.

[Přečtěte si: Výhody brusinek pro pokožku, vlasy a zdraví]

10. Mastné ryby

Cal - 175 bílkovin - 19 g Tuk - 10 g Sacharidy - 0 g

Ryby jsou vysoce kvalitním zdrojem bílkovin a polynenasycených mastných kyselin (PUFA). Mezi složky PUFA patří omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro snížení zánětu, odstranění volných kyslíkových radikálů, prevenci srdečních onemocnění, snížení LDL cholesterolu a ochranu ledvin. Vědci zjistili, že konzumace rybích PUFA může zpomalit progresi onemocnění ledvin (7). Výzkum také navrhuje, aby se zabránilo konzumaci modrého boba, papouška pískového a žlutozeleného, a místo toho konzumujte chňapala žlutoploutvého, kanice žlutohnědou a platýse jižní (8).

11. Dýňová semínka

iStock

Cal - 285 bílkovin - 12 g tuku - 12 g sacharidů - 34 g

Tato jasně zelená semínka jsou víc než jen hezká. Je vědecky prokázáno, že obsahují vlákninu, vitamín E, zinek, bílkoviny, měď a železo a snižují riziko vzniku kamenů v močovém měchýři (9). Protože semena mají také vysoký obsah fosforu a mohou zvyšovat hladinu draslíku ve vašem těle, poraďte se se svým lékařem dříve, než je konzumujete, pokud máte problémy s ledvinami.

12. Citronová šťáva

Cal - 61 Protein - 1 g Tuk - 0 g Sacharidy - 21 g

Citronová šťáva má potenciál pomáhat léčit problémy s ledvinami. Vitamin C a kyselina citronová v něm pomáhají udržovat vnitřní pH, podporují lepší zdraví a silnější imunitu. Pijte citronovou šťávu ráno nebo před obědem. Ujistěte se, že jste jej zředili ve šálku vody a nepřidávejte rafinovaný cukr.

13. Maliny

iStock

Cal - 140 bílkovin - 1 g tuk - 1 g sacharidy - 15 g

Maliny obsahují kyselinu ellagovou, která neutralizuje škodlivé volné radikály v lidském těle. Dr. Joan Brookhyser Hogan doporučuje maliny u pacientů s onemocněním ledvin při dialýze a transplantaci (10). Červená barva naznačuje, že tyto bobule obsahují antokyany a jsou také dobrým zdrojem vlákniny, vitamínu C, manganu a kyseliny listové. Maliny jsou také užitečné při prevenci růstu rakovinných buněk.

[Přečtěte si: Výhody malin pro pokožku, vlasy a zdraví]

14. Fialový sladký brambor

Cal - 180 bílkovin - 2 g tuky - 1 g sacharidy - 32 g

Jak již bylo zmíněno dříve, selhání nebo onemocnění ledvin úzce souvisí s cukrovkou. A cukrovka souvisí se špatnými stravovacími návyky a obezitou. Takže pokud jste obézní, může dojít k poškození ledvin. V této souvislosti vědci provedli experimenty krmením obézních laboratorních myší fialovými sladkými bramborami a zjistili, že pomáhají snižovat zánět a tělesnou hmotnost. To by zase mohlo pomoci zabránit dysfunkci ledvin (11). Před jejich konzumací byste se však měli poradit se svým lékařem, protože mají vysoký obsah draslíku.

15. Borůvky

iStock

Cal - 84 bílkovin - 1 g tuku - 0 g sacharidů - 21 g

Borůvky jsou plné antioxidantů, které pomáhají očistit tělo od toxinů. Jsou bohaté na živiny, které mohou pomoci snížit zánět. Vědci zjistili, že borůvky mohou pomoci inhibovat signální dráhy, které vedou k selhání ledvin u zvířat s metabolickým syndromem (12). Zahrňte je tedy do své snídaně, abyste zhubli a chránili ledviny.

16. Jahody

Cal - 49 bílkovin - 1 g tuku - 0 g sacharidů - 12 g

Jahody jsou bohatým zdrojem antioxidantů, vitamínu C, manganu a vlákniny. Mají protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti a jsou dobrou volbou pro zdravé srdce a ledviny. Jejich příspěvek k lepšímu zdraví ledvin je však zpochybňován. Před jejich konzumací se proto poraďte se svým lékařem.

17. Třešně

iStock

Cal - 51 bílkovin - 1 g tuk - 0,3 g sacharidy - 13 g

Třešně a višně jsou bohatým zdrojem antioxidantů a fytochemikálií, které pomáhají chránit vaše srdce a ledviny. Jejich každodenní konzumace pomáhá snižovat zánět v těle, zejména v ledvinách.

18. Červené hrozny

Cal - 104 bílkovin - 1,1 g Tuk - 0,2 g Sacharidy - 27 g

Červené hrozny jsou nabité přírodní polyfenolovou sloučeninou známou jako resveratrol, která nabízí mnoho zdravotních výhod, jako je zlepšení zdraví srdce a ochrana ledvin. Resveratrol pomáhá zmírňovat poškození ledvin, jako je ischemicko-perfuzní poranění, poškození vyvolané léky, diabetická nefropatie atd. (13). Konzumujte tedy červené hrozny v dostatečném množství, abyste podpořili zdraví ledvin.

19. Kale

iStock

Cal - 33 bílkovin - 2,9 g Tuk - 0,6 g Sacharidy - 6 g

Kel je bohatým zdrojem živin, které regulují postprandiální hladinu cukru v krvi. Vzhledem k tomu, že cukrovka úzce souvisí se selháním ledvin, může konzumace kapusty pomoci postarat se jak o cukrovku, tak o diabetickou nefropatii (14). Před konzumací kapusty však musíte promluvit se svým lékařem, zvláště pokud již trpíte onemocněním ledvin.

[Přečtěte si: Výhody kapusty pro pokožku, vlasy a zdraví]

20. Meloun

Cal - 46 bílkovin - 0,9 g Tuk - 0,2 g Sacharidy - 11 g

Meloun je nabitý silným antioxidantem - lykopenem. Pomáhá zachytávat škodlivé volné kyslíkové radikály, čímž předchází poškození ledvin (15). Ale nekonzumujte meloun ve velkém množství, protože to může selhat. Pokud již trpíte onemocněním ledvin, poraďte se se svým lékařem, než jej začnete konzumovat.

Toto je seznam potravin, které můžete konzumovat po konzultaci s lékařem. Nyní vám řeknu, kterým potravinám se musíte za každou cenu vyhnout.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

• Ořechy a semena
• Burákové máslo
• Čočka
• Sušené fazole
• Banány
• Špenát
• červené maso
• GMO
• Potraviny s vysokým obsahem sodíku
• Mléčné výrobky
• Umělá sladidla
• Kofein
• Sycené nápoje
• Kuře s kůží
• Rajče
• Snídaňové cereálie
• Divoká a hnědá rýže
• Konzervovaný nebo lahvový ledový čaj
• Celozrnný chléb a těstoviny
• oranžový
• Brambor
• Alkohol

Abyste udrželi své ledviny zdravé, musíte zvážit úpravu svého životního stylu. Vyvarujte se konzumace příliš mnoha potravin s vysokým obsahem bílkovin nebo potravin, které obecně nejsou zdraví prospěšné. Měli byste také chodit na procházky nebo běhat, abyste udrželi správné fungování těla. Nakonec vždy informujte svého lékaře o vašich stravovacích návycích, pokud trpíte onemocněním ledvin. Doufáme, že tento seznam potravin pro zdravé ledviny vám poskytne lepší představu o tom, kde začít. Pamatujte, že ještě není pozdě - začněte hned! Hodně štěstí!