2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20
Křepelčí vejce (Coturnix coturnix japonica) se v čínské medicíně populárně používají k léčbě různých onemocnění. V některých částech světa jsou považovány za novinku. Tato malá, výživná vejce pocházejí z křepelek, což jsou středně velcí ptáci vyskytující se v Evropě a Asii.
Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) označila křepelčí vejce jako alternativní potravinový zdroj nebo udržitelnou potravinu v nerozvinutých zemích kvůli vysokému obsahu živin. Tato vejce používají kulturisté jako doplněk stravy.
Tento článek hovoří o údajných výhodách křepelčích vajec, jejich bohatém výživovém profilu, proč jsou lepší než jiná drůbež a vedlejších účincích konzumace křepelčích vajec.
Obsah
- Výživa křepelčích vajec
- 18 výhod pro zdraví a krásu křepelčích vajec
- Jaký je nejlepší způsob, jak jíst křepelčí vejce?
- Kolik křepelčích vajec můžete za den sníst?
- Nežádoucí účinky křepelčích vajec
Výživa křepelčích vajec
- Křepelčí vejce jsou bohatá na kalorie (158), celkový tuk (11 g), nasycené tuky (3,6 g), cholesterol (844 mg), sodík (141 mg), bílkoviny (13 g), vitamin D (55 mcg) vápník (64 mg), železo (3,65 mg) a draslík (132 mg) (1).
- Jsou také bohaté na antioxidanty, selen, lecitin, jód a cholin (1).
Je známo, že křepelčí vejce zlepšují imunitu, posilují zdraví kostí, zvládají cukrovku, podporují zdravou pokožku a zabraňují vypadávání vlasů. Tvrdí se také, že pomáhají zvládat depresi a zlepšují sexuální zdraví a zrak. Podívejme se na tyto výhody podrobně.
18 výhod pro zdraví a krásu křepelčích vajec
1. Křepelčí vejce jsou bohatá na živiny
Křepelčí vejce jsou třikrát až čtyřikrát výživnější než slepičí vejce. Křepelčí vejce obsahují 13% bílkovin, zatímco kuřecí vejce obsahují pouze 11%. Mají také téměř třikrát více vitaminu B1 a dvojnásobek vitaminu B2 a vitaminu A jako kuřecí vejce (1), (2). Podle národní databáze živin USDA je křepelčí vejce bohaté na vitamín E, aminokyseliny, mastné kyseliny, železo a zinek (1), (2), (3). V některých případech mohou kuřecí vejce způsobit alergické reakce s příznaky, jako je nevolnost, zvracení, bolest žaludku a vyrážky (4). Křepelčí vejce jsou naproti tomu hypoalergenní a bezpečně se konzumují.
2. Může pomoci při léčbě poruch dýchání
Starověké léčebné postupy zahrnovaly použití křepelčích vajec k léčbě astmatu a bronchitidy. Studie publikovaná v Food Science & Nutrition zjistila, že doplněk stravy s křepelčími vejci je účinný při zmírňování příznaků alergické rýmy (5).
3. Může pomoci léčit alergie
Křepelčí vejce mohou pomoci léčit alergie kvůli přítomnosti ovomukoidu, inhibitoru enzymu (trypsinu) (6).
Studie provedená v Číně na myších zjistila, že křepelčí vejce mohou pomoci uklidnit příznaky potravinových alergií. Inhibovali aktivitu transkripčních faktorů, které regulují dráhy zapojené do zánětu jícnu (7). K prokázání této výhody je však nutný výzkum na lidských subjektech.
4. Může pomoci zvládat cukrovku
Křepelčí vejce se podílejí na léčbě cukrovky. Studie prováděná na diabetických potkanech ukázala, že křepelčí vejce snižují hladinu glukózy v krvi a kreatininu. Rovněž prokázal pozitivní účinky na funkce ledvin (8).
Pravidelné stravování těchto vajec může také snížit riziko vzniku cukrovky a poruch ledvin (9).
Křepelčí vejce má nízký glykemický index. Uvolňuje tedy pomalu cukr do krve, což pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi (10).
5. Může snížit riziko anémie
Železo je důležitou strukturní složkou našich červených krvinek, které přenášejí kyslík do všech buněk našeho těla. Křepelčí vejce jsou bohatým zdrojem železa (1), (3). Nedostatek železa může způsobit anémii (11). Proto zahrnutí křepelčích vajec do vaší stravy může zlepšit váš oběhový systém.
Křepelčí vejce mají 5krát více draslíku než slepičí vejce (1, 2). Draslík je základní minerál, který se podílí na několika důležitých funkcích těla. Je to přirozený vazodilatátor, takže může otevřít a uvolnit vaše cévy (12).
To pomáhá udržovat krevní tlak pod kontrolou a reguluje hypertenzi.
6. Může pomoci při detoxikaci
Křepelčí vejce obsahují antioxidanty, jako je beta-karoten a vitamíny A, C a E (1). Antioxidanty bojují proti škodlivým volným radikálům (toxinům) a pomáhají při jejich odstraňování z těla (13). Vysoký je také obsah vody v křepelčích vejcích (1). To pomáhá vyplavovat toxiny ze systému.
Studie provedená na potkanech zjistila, že křepelčí vejce mohou chránit jaterní buňky před chemicky indukovaným poškozením u potkanů. Sloučeniny v křepelčích vejcích stabilizují v játrech enzymy, jako je alaninaminotransferáza a alkalická fosfatáza (14). Tuto hepatoprotektivní aktivitu křepelčích vajec je třeba studovat u lidí, abychom pochopili, jak pomáhá při prevenci degenerace jaterních buněk.
7. Může zmírnit bolest žaludku
Křepelčí vejce se používají jako domácí lék na léčbu gastritidy po mnoho staletí. Obsahují antioxidanty a aminokyseliny (15). Říká se, že tyto sloučeniny obnovují slizniční buňky žaludeční výstelky. Tvrdí se, že pravidelné konzumace křepelčích vajec může pomoci léčit břišní poruchy, jako jsou bolesti žaludku a žaludeční vředy. Neexistuje však žádný výzkum, který by toto tvrzení podpořil.
8. Může vylepšit vizi
Křepelčí vejce jsou bohatá na vitamín A (1). Vitamin A může chránit vaše oči před degenerací a snížit riziko katarakty a glaukomu (16).
9. Může zlepšit imunitu a zvýšit metabolismus
Křepelčí vejce jsou bohatá na antioxidanty a vitamin B (1, 15). Tyto živiny mohou zlepšit metabolismus, protože se účastní různých buněčných procesů, jako je buněčný růst a buněčná regulace.
Leucin, aminokyselina, která je nezbytná pro udržení silného imunitního systému, se také nachází v křepelčích vejcích (1).
10. Může pomoci snížit hladinu cholesterolu a riziko srdečních chorob
Křepelčí vejce obsahují přibližně 60% esenciálních tuků, tj. Lipoprotein s vysokou hustotou (HDL) nebo dobrý cholesterol (1). Tento zdravý tuk snižuje hladinu špatného cholesterolu nebo LDL ve vašem těle. Přebytek lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) může ucpat tepny a způsobit aterosklerózu. Konzumace křepelčích vajec tedy může pomoci při prevenci různých onemocnění souvisejících se srdcem. Na podporu tohoto tvrzení však není dostatek vědeckých důkazů.
11. Může pomoci předcházet rakovině
Vysoká koncentrace antioxidantů v křepelčích vejcích pomáhá při odstraňování toxinů z vašeho těla (15). Přítomnost antioxidantů ve vysokých koncentracích může pomoci snížit oxidační stres. Pokud nebudou volné radikály ponechány bez kontroly, zvyšují riziko mutací v DNA a rakoviny.
Křepelčí vaječné žloutky obsahují lecitin. Lecitin se podílí na opravě buněk a boji proti poškození buněk (17).
Toto vejce také obsahuje ovomukoid, protirakovinné činidlo, které inhibuje růst nádorů (18).
12. Může zlepšit zdraví pokožky
Jak jsme již zmínili, křepelčí vejce obsahují antioxidanty (15). Tyto antioxidanty mohou pomoci chránit pokožku před poškozením sluncem a bojovat proti známkám stárnutí (19).
Křepelčí vejce obsahují lysin, aminokyselinu (1). Lysin pomáhá při produkci kolagenu (20). Kolagen je nezbytný pro zdravou pokožku, protože je zodpovědný za její pružnost. Křepelčí vejce tedy mohou pomoci kontrolovat akné a zlepšit pleť. Neoficiální důkazy také naznačují, že popáleniny od slunce lze léčit lokální aplikací surových křepelčích vajec.
13. Může zlepšit kvalitu vlasů
Křepelčí vejce obsahují zinek, železo, selen, aminokyseliny a vitamíny A, B, C a E, které jsou prospěšné pro zdravé vlasy a pokožku hlavy a zabraňují jejich vypadávání (1), (21).
Obsahují také antioxidanty (15). Ty mohou pomoci zachytit toxické volné radikály a snížit vypadávání vlasů a předčasné šedivění.
Kromě toho, že do své stravy zahrnete křepelčí vejce, můžete je použít na vlasy, abyste je upravili.
14. Může být užitečná během těhotenství
Křepelčí vejce jsou prospěšná pro těhotné ženy, protože mají vysoké množství cholinu a vitaminu B12 (1). Cholin je důležitý pro vývoj mozku plodu (22). Tato vejce jsou také bohatá na bílkoviny a základní živiny, jako je zinek, selen a železo (1).
Křepelčí vejce tradičně konzumují ženy během těhotenství a po něm, protože se předpokládá, že jsou dobré pro kojení. Výzkum účinku křepelčích vajec na kojící myši ukázal, že navzdory vysokému obsahu cholesterolu neovlivňují lipidový profil ani tělesnou hmotnost myší (23). V této oblasti je zapotřebí více výzkumu pro lidské subjekty.
Ve srovnání s slepičími vejci, která mohou nést infekce, jako je salmonella, jsou křepelčí vejce bezpečnější alternativou. Během těhotenství je však třeba se vyvarovat surových křepelčích vajec.
15. Může pomoci léčit sexuální poruchy
Křepelčí vejce byla používána v tradiční čínské medicíně k léčbě sexuálních poruch a zlepšování mužnosti. Živiny v křepelčích vejcích prý prospívají prostatě, ačkoli výzkumů v této oblasti je málo. Studie provedená na diabetických myších ukázala, že žloutky křepelčích vajec mohou pomoci napravit poškození varlat (24).
16. Může léčit poruchy ledvin a předchází kamenům močového měchýře
Křepelčí vejce jsou bohatá na antioxidanty, které chelatují (odstraňují) toxické těžké kovy a volné radikály z těla (15). Antioxidanty mohou zabránit tvorbě kamenů v ledvinách a močovém měchýři (25).
17. Může posílit kosti, zuby a nehty
Pravidelná konzumace křepelčích vajec prý posiluje vaše kosti. Obsahují základní živiny pro vývoj kostí, jako je vitamin D a lysin (1). Vitamin D reguluje množství dalších minerálů podílejících se na zdraví kostí, jako je fosfor a vápník (26). Zahrnutí křepelčích vajec do stravy tedy může snížit riziko osteoporózy.
O těchto živinách se také tvrdí, že posilují zuby a nehty. Vzhledem k tomu, že křepelčí vejce jsou bohatým zdrojem bílkovin, mohou pomoci zabránit tomu, aby vaše nehty byly křehké. Konzumace křepelčích vaječných skořápek bohatých na vápník může také pomoci při prevenci nedostatku vápníku. Není však dost výzkumu, který by to dokázal.
18. Může pomoci zmírnit depresi
Křepelčí vejce obsahují živiny jako cholin a vitamin D, které jsou nezbytné pro zdraví mozku (1). Cholin je důležitý pro syntézu neurotransmiterů (27). Vitamin D může být účinný při snižování depresivních příznaků, i když v této oblasti je zapotřebí dalšího výzkumu (28). Neoficiální důkazy rovněž naznačují, že křepelčí vejce mohou potlačit účinky postmenopauzální deprese.
Kdo věděl, že něco tak temného jako křepelčí vejce může být tak skvělé pro vaše zdraví? Je tedy správné, že si ji přidáte do svého jídelníčku! Podívejte se na další část a zjistěte, jak na to.
Jaký je nejlepší způsob, jak jíst křepelčí vejce?
Křepelčí vejce lze ve většině receptů nahradit běžnými vejci. Křepelčí vejce jsou nejčastěji obsažena v salátech, předkrmech a japonských obědových krabičkách. Tato svačina s vysokým obsahem bílkovin může být vařená, smažená, pečená, grilovaná a nakládaná.
Tato vejce můžete také použít v domácích kutilských přípravcích na pokožku a vlasy.
1. Jako pleťová maska napínající pokožku
Budete potřebovat
- Jedno křepelčí vejce
- Citronová šťáva
Proces
- Smíchejte citrónovou šťávu a křepelčí vejce.
- Naneste směs rovnoměrně na obličej.
- Masku nechte působit 10 minut, dokud částečně nevyschne.
- Omyjte ji vlažnou vodou, než se příliš utáhne.
2. Jako kondicionér na vlasy
Budete potřebovat
Jedno křepelčí vejce (V závislosti na délce vlasů můžete použít více vajec)
Proces
- Křepelčí vejce rozšlehejte a rovnoměrně naneste na vlasy, od kořínků po konečky. Nezapomeňte natřít každý pramen vlasů.
- Nechejte to působit 15 minut.
- Omyjte masku na vlasy studenou vodou, aby nedošlo k „uvaření“vajec.
- Šampon a upravte vlasy jako obvykle.
Nyní se musíte divit, kolik křepelčích vajec můžete za den sníst. Zjistěte odpověď níže!
Kolik křepelčích vajec můžete za den sníst?
Jediné křepelčí vejce váží kolem 10 g. Doporučuje se konzumovat kdekoli mezi 3 až 5 křepelčími vejci, aby se nahradilo jedno slepičí vejce, které váží kolem 50 g (29). O horní hranici spotřeby křepelčích vajec se vedou debaty. Nejlepší je však nekonzumovat více než 10 denně, protože jsou bohaté na cholesterol. Počet křepelčích vajec, která lze konzumovat, závisí na vašem věku a zdravotním stavu.
Nežádoucí účinky křepelčích vajec
Křepelčí vejce lze konzumovat s mírou. Poraďte se s lékařem, pokud se u Vás objeví příznaky jako nadýmání, plynatost nebo bolest břicha. Přestože jsou křepelčí vejce považována za bezpečná pro těhotné ženy, poraďte se s lékařem, než je začleníte do svého jídelníčku.
Hypoglykemie a nízký krevní tlak
Lidé, kteří jsou hypoglykemičtí nebo hypotenzní, by se měli vyvarovat konzumace příliš mnoha křepelčích vajec, protože mohou snížit hladinu cukru v krvi a krevní tlak (10, 12).
Lidé s alergiemi
Lidé, kteří jsou citliví na křepelčí vejce, by se měli vyvarovat jejich konzumace, protože se uvádí, že způsobují aphylaktickou reakci (30).
Závěr
Křepelčí vejce obsahují bílkoviny, minerály, vitamíny a ovomukoid (protizánětlivá sloučenina).
Křepelčí vejce jsou hypoalergenní a jsou živinově hustší než slepičí vejce. Jsou bezpečnou alternativou pro lidi trpící alergiemi.
Mohou pomoci při odstraňování toxinů z těla a při správě hladin glukózy a cholesterolu v krvi.
Křepelčí vejce jsou považována za dobrý zdroj výživy pro děti, těhotné ženy a starší lidi.
Je však důležité mít organická křepelčí vejce z volného chovu.
Už jste někdy měli křepelčí vejce? Jaká byla vaše zkušenost? Níže nám napište komentář!
Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
Kolik minut byste měli vařit křepelčí vejce?
Křepelčí vejce lze vařit 2 až 3 minuty. Při vyjímání skořápky buďte opatrní, protože je velmi jemná a měkká. Vložte vařená křepelčí vejce do studené vody nebo ledu, abyste skořápky snadno odstranili.
Jak chutná křepelčí vejce?
Křepelčí vejce chutnají podobně jako slepičí vejce, až na jemnou gamy chuť. Mají krémovější a bohatší texturu než kuřecí vejce.
Můžete smažit křepelčí vejce?
Smažení křepelčích vajec je docela podobné smažení kuřecích vajec. Zahřejte pánev a přidejte olej. Opatrně rozbijte vejce na pánvi. Poté, co vejce smažíte, můžete je otočit nebo nechat slunnou stranou nahoru.
Kolik křepelčích vajec denně můžete jíst během těhotenství?
Neexistují žádné údaje o tom, kolik křepelčích vajec lze během těhotenství konzumovat. Je třeba dbát na to, aby nepřekročil doporučené denní hodnoty. Když jíte křepelčí vejce, je lepší snížit spotřebu jiných potravin s vysokým obsahem vitaminu A, protože obsahují také tento vitamin. Jíst až deset křepelčích vajec by mělo být prospěšné.
Který má více cholesterolu - kuřecí vejce nebo křepelčí vejce?
Křepelčí vejce mají více cholesterolu než slepičí vejce. Jedna dávka křepelčích vajec obsahuje 422 mg cholesterolu, zatímco slepičí vejce obsahuje 211 mg.
Je konzumace surových křepelčích vajec bezpečná?
Křepelčí vejce lze konzumovat syrové. Nemají riziko infekce salmonelou, která je běžná u syrových kuřecích vajec. Je však bezpečnější vyhnout se surovým křepelčím vejcům.
30 zdrojů
Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.
-
"Vejce, křepelky, celé, čerstvé, syrové." FoodData Central, americké ministerstvo zemědělství.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172191/nutrients
-
"Vejce, celé, syrové, čerstvé." FoodData Central, americké ministerstvo zemědělství.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients
-
Tolik, Dominika a kol. „Vlastnosti částí vajec, chemické složení a výživná hodnota japonských křepelčích vajec - přehled.“Folia Biologica 62.4 (2014): 287-292.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25916155
-
Dhanapala, Pathum a kol. „Cracking the egg: Insight into egg hypersensitivity.“Molecular imunology 66.2 (2015): 375-383.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0161589015003752
-
Benichou, Annie-Claude a kol. „Patentovaná směs křepelčích vajec pro útlum nazální provokace se standardizovanou alergenní výzvou: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie.“Potravinová věda a výživa 2.6 (2014): 655-663.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4256569/
-
Papamokos, Evangelos a kol. „Krystalografická rafinace japonského křepelčího ovomukoidu, inhibitoru kazalského typu, a modelové studie komplexů se serinovými proteázami.“Journal of molekulární biologie 158,3 (1982): 515-537.
www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0022283682902121
-
Lianto, Priscilia a kol. „Homogenát křepelčích vajec zmírňuje onemocnění vyvolané eosinofilní esofagitidou vyvolané potravinovou alergií prostřednictvím modulace transdukční dráhy PAR-2 u myší senzibilizovaných na arašídy.“Vědecké zprávy 8.1 (2018): 1-14.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5773610/
-
Adewoye, EO, TE Adekeye a AO Ige. „Účinky křepelčích vajec na funkce ledvin u diabetických potkanů Wistar indukovaných aloxanem.“African journal of medicine and medical sciences 44.4 (2015): 355-360.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27462698
-
Lontchi-Yimagou, Eric a kol. „Metabolické účinky křepelčích vajec u krys vyvolaných cukrovkou: srovnání s slepičími vejci.“Výzkum v oblasti výživy a výživy 60.1 (2016): 32530.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5055609/
-
Aba, Patrick Emeka, Domnic Chibuike Igwebuike a Jonas Anayo Onah. „Účinky různých koncentrací roztoku křepelčích vajec na glykemii a antioxidační parametry diabetických potkanů vyvolaných alloxanem.“Journal of Advances in Medical and Pharmaceutical Sciences (2016): 1-7.
www.researchgate.net/publication/ 284710248
-
Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell a Roya Kelishadi. „Recenze železa a jeho významu pro lidské zdraví.“Journal of research in medical sciences: the Official Journal of Isfahan University of Medical Sciences 19.2 (2014): 164.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc / articles / PMC3999603 /
-
Haddy, Francis J., Paul M. Vanhoutte a Michel Feletou. "Úloha draslíku při regulaci průtoku krve a krevního tlaku." American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 290.3 (2006): R546-R552.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16467502
-
Sen, Saikat a kol. „Volné radikály, antioxidanty, nemoci a fytomedicíny: současný stav a budoucí vyhlídky.“Int J Pharm Sci Rev Res 3.1 (2010): 91-100.
www.researchgate.net/publication/261912585
-
Umar, Dandare Shamsudeen a kol. „Hepatoprotektivní účinek křepelčích vajec proti chloridu uhličitému (CCl4) vyvolané poškození jater u albínských potkanů.“Pharmacognosy Journal 7.2 (2015).
www.researchgate.net/publication/271271954
-
Oladipo, Gideon O. a Emmanuel O. Ibukun. „BioActivities of Coturnix japonica (quail) vaječný žloutek a albumin proti fyziologickému stresu.“Věda o výživě a výživa 5.2 (2017): 334-343.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5332265/
-
Ramdas, Wishal D., Jan SAG Schouten a Carroll AB Webers. „The effect of vitamin on glaucoma: a systematic review and meta-analysis.“Nutrients 10.3 (2018): 359.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872777/
-
Balaguru, S., D. Ramya Devi a BN Vedha Hari. „Identifikace a zkoumání lecitinu z nových zdrojů a jeho aplikací.“Asian Journal of Chemistry 26.12 (2014): 3736.
www.researchgate.net/publication/266895418
-
Abeyrathne, EDNS, HY Lee a DU Ahn. „Proteiny z vaječného bílku a jejich potenciální použití při zpracování potravin nebo jako nutraceutické a farmaceutické látky - přehled A.“Poultry Science 92.12 (2013): 3292-3299.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24235241
-
Ames, Bruce N., Mark K. Shigenaga a Tory M. Hagen. „Oxidanty, antioxidanty a degenerativní choroby stárnutí.“Sborník Národní akademie věd 90,17 (1993): 7915-7922.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC47258/
-
Yamauchi, Mitsuo a Masashi Shiiba. "Hydroxylace lysinu a síťování kolagenu." Posttranslační úpravy proteinů. Humana Press, 2008. 95-108.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18373252
-
Wang, Bin a kol. „Keratin: Struktura, mechanické vlastnosti, výskyt v biologických organismech a snahy o bioinspiraci.“Progress in Materials Science 76 (2016): 229-318.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0079642515000596
-
Zeisel, Steven H. „Nutriční význam cholinu pro vývoj mozku.“Journal of the American College of Nutrition 23. sup6 (2004): 621S-626S.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2004.10719433
-
Saraswati, Tyas Rini a Sri Isdadiyanto. „Účinek doplňování organických křepelčích vajec na profil lipidů v krvi bílých myší (Rattus Norvegicus L.) během období laktace.“Journal of Physics: Conference Series. Sv. 1025. No. 1. IOP Publishing, 2018.
www.researchgate.net/publication/325446113
-
Oladipo, Gideon Oludare a kol. „Křepelky (Coturnix japonica), vaječné žloutky, bioaktivní složky tlumí poškození varlat způsobené streptozotocinem a oxidativní stres u diabetických potkanů.“Evropský žurnál výživy 57.8 (2018): 2857-2867.
link.springer.com/article/10.1007/s00394-017-1554-4
-
Kizivat, Tomislav a kol. „Antioxidační předúprava snižuje toxické účinky oxalátu na renální epiteliální buňky v modelu buněčné kultury urolitiázy.“International journal of environmental research and public health 14.1 (2017): 109.
www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / articles / PMC5295359 /
-
Laird, Eamon a kol. "Vitamin D a zdraví kostí: potenciální mechanismy." Nutrients vol. 2,7 (2010): 693-724.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257679/
-
Zeisel, Steven H. a Kerry-Ann Da Costa. „Cholin: základní živina pro veřejné zdraví.“Recenze výživy 67.11 (2009): 615-623.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782876/
-
Shaffer, Jonathan A. a kol. „Suplementace vitaminu D pro depresivní příznaky: systematický přehled a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií.“Psychosomatická medicína 76,3 (2014): 190.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4008710/
-
Hus, David, Greg Poynter a Rusty Lansford. „Japonská křepelka (Coturnix japonica) jako laboratorní zvířecí model.“Laboratorní zvíře 37.11 (2008): 513-519.
www.researchgate.net/publication/23412834
-
Contreras, FJ Caro a kol. "Alergie na křepelčí vejce bez alergie na slepičí vejce." Kazuistika. “Allergologia et imunopathologia 36.4 (2008): 234-237.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18928691
Doporučená:
9 Vedlejších účinků Oleje Z čajovníku A Lékových Interakcí + Správné Dávkování
Olej z čajovníku je v aromaterapii velmi populární. Ačkoli většina z jeho výhod ještě není stanovena, pro své léčivé vlastnosti se široce používá. Výzkum však odhalil určité nežádoucí účinky oleje z čajovníku.V závislosti na tom, jak jej používáte, může čajovníkový olej vyvolat u některých jedinců nežádoucí účinky. V tomto příspěvku se budeme zabývat bezpečnost
20 Důležitých Výhod Vlašských Ořechů
Vlašské ořechy (Juglansregia) jsou bohaté na antioxidanty, bílkoviny, vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Nabízejí řadu zdravotních výhod. Je známo, že tyto ořechy podporují zdraví srdce, snižují riziko rakoviny, podporují funkci mozku a snižují zánět.Vlašské ořechy jsou d
Kava - 14 Výhod A 5 Vedlejších účinků + Jak Si Vyrobit čaj Kava
Kořen, který se nachází na ostrovech jižního Pacifiku, má uklidňující účinek a zabraňuje křečím. Je známo, že tento kořen zmírňuje bolest. To jsou některé z mnoha výhod kava. Chcete-li vědět více, pokračujte v čtení. Taky. dnes vám dáme recept na
8 Výzkumem Podložených Výhod ředkvičky, Nutričního Profilu A Vedlejších účinků
Ředkvičky (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, což je živina, která bojuje proti poškození volnými radikály (1). Obsahují také riboflavin, vápník, hořčík, folát a draslík.Nejvíce studovanou sloučeninou v ředkvičkách je sulforafan (typ isothiokyanátů), antioxidant, o kterém bylo zjištěno, že potenciálně inhibuje různé formy rakoviny (2). Příjem ředkvičky byl také spojen s
10 Zdravotních Výhod A Vedlejších účinků Lopuchového čaje
Máte časté bolesti žaludku kvůli problémům s trávením? Už jste někdy cítili, že jste náchylnější k nemocem a potřebujete posílit imunitu? Pak jste pravděpodobně zmeškali něco, co vám příroda dala - čaj z lopuchu!Výhody, které tento čaj nabízí, jsou občas srovnatelné s moderní medicínou! A co jiného by někdo chtěl! Jděte d