2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20
Brusinky jsou požehnáním přímo z nebe! Ať už je to jejich vzhled a dojem, chuť nebo výhody, brusinky jsou nejlepší ze všech bobulí. Tyto tmavě červené krásky jsou běžným jevem v mnoha kuchyních kvůli jejich zdravotním výhodám.
S těmito lahodnými bobulemi můžete připravovat džemy, pomazánky, dipy a kdoví co ještě. Jedním brusinkovým produktem, který má stejnou terapeutickou hodnotu jako ovoce, je brusinkový džus. Čistá brusinková šťáva je skvělá pro vaše srdce, ledviny, játra, pochvu, močové cesty, imunitní systém a GI trakt.
Chcete vědět více? Podívejme se, jak se brusinkový džus podává jako osvěžující letní nápoj. Začněte rolovat!
Obsah
- Co je na brusinkové šťávě tak dobré?
- Jaké jsou přínosy brusinkové šťávy pro zdraví?
- Nutriční hodnota brusinkového džusu
- Jak si vyrobit brusinkovou šťávu doma
- Způsobuje brusinková šťáva nějaké vedlejší účinky?
- Jaká je doporučená dávka brusinkového džusu?
Co je na brusinkové šťávě tak dobré?
Brusinkový džus je vyroben z čerstvých brusinek a je to lektvar života. Je v tom víc než jeho jasná, tmavě červená barva a pikantní tartness.
Neslazený brusinkový džus je nízkokalorický detoxikační nápoj. Polyfenoly, vitamíny a další účinné látky nacházející se v brusinkách lze nalézt také v jeho šťávě.
Vědecké studie prokazují jeho terapeutickou rovnocennost s brusinkami, ovocem. Brusinkový džus je bohatým zdrojem polyfenolických sloučenin, zejména antokyanů (1).
Pití dvou sklenic brusinkového džusu denně vás může také chránit před kardiovaskulárními chorobami. Rovněž udržuje cukrovku, problémy s ledvinami a zubní plak na uzdě (2).
Tato šťáva může pomoci odvrátit houbové, kvasinkové a bakteriální patogeny. Může účinně kontrolovat chronické infekce močových cest a udržovat zdravé intimní partie (2).
V následujících částech budeme diskutovat o výhodách pití brusinkového džusu spolu s vědeckými důkazy, které je podporují. Čti dál!
Jaké jsou přínosy brusinkové šťávy pro zdraví?
1. Kontroluje infekce močových cest (UTI)
Brusinka obsahuje flavonoidy, terpenoidy, antokyany, katechin a organické kyseliny, jako je kyselina citrónová, jablečná, chinová, benzoová a glukuronová. Kyselina benzoová se z vašeho těla vylučuje jako kyselina hippurová. Je identifikováno, že tato kyselina hippurová inhibuje růst bakterií (3). Udržuje kyselé pH moči, což ztěžuje přežití bakterií.
Bylo provedeno několik kontrolovaných studií se ženami jako subjekty, ve kterých byly po dobu 12 měsíců podávány brusinkový džus. Bylo oznámeno, že brusinkový džus snížil recidivu UTI u těchto žen (3).
V jiné studii dostávalo 225 dětí brusinkový džus a placebo po dobu 6 měsíců. Děti, které dostaly brusinkový džus, potřebovaly méně dní na antibiotické terapii. Kvůli kyselosti brusinkového džusu je však pro děti méně chutný (3).
2. Zvyšuje zdraví srdce
Aktivní složky brusinkového džusu mají vazorelaxační vlastnosti. Jednoduše řečeno, pití brusinkového džusu může uvolnit ztuhlé cévy v těle. Snižuje tedy krevní tlak nebo hypertenzi. Tato vlastnost brusinkového džusu byla prokázána ve studiích na potkanech a prasatech (4, 5).
Byla provedena studie na 30 ženách a 26 mužích, kterým bylo podáno 8 oz. nízkokalorickou brusinkovou šťávou slazenou sukralózou nebo identickým placebem. Po 8 týdnech měli dobrovolníci, kterým byl podáván brusinkový džus, nižší hladinu 5 z 22 indikátorů kardiometabolického rizika v krvi (6).
To znamená, že měli nižší kombinované riziko kardiovaskulárních onemocnění (CVD), cukrovky a cévní mozkové příhody (6).
Pokud hledáte jídlo zdravé pro srdce, přidejte do své každodenní stravy sklenici brusinkového džusu.
3. Zlepšuje zubní zdraví a hygienu
Brusinkový džus vytváří na vašich zubech ochrannou vrstvu. Film s brusinkovým džusem ztěžuje bakterie, které způsobují, že se dutiny drží na povrchu zubů (7).
Glukan je stavebním kamenem plaku. Orální bakterie využívají glukan k vytváření zubního plaku. Plaketa nakonec zakrývá vaše zuby a spouští kaz. Brusinkový džus však narušuje tvorbu glukanu (7).
Brusinková šťáva brání bakteriím ve vytváření plaku inhibicí těchto enzymů. Když je přidán do zubních produktů, může tento džus také zabránit ulpívání dalších bakterií na povrchu zubů (7).
4. Zabraňuje kalcifikaci a infekci ledvin
Brusinkový džus je tradiční lék, který se po celá desetiletí používá k léčbě infekcí močových cest a onemocnění ledvin. Aktivní složky brusinek mohou inhibovat adherenci patogenů (8).
Studie z roku 2003 prováděná na zdravých mužích uvedla pozitivní účinek této šťávy. Pití asi 500 ml brusinkového džusu denně snížilo vylučování oxalátu u těchto mužů. Oxalátové ionty interagují s vápníkem a tvoří ledvinové kameny oxalátu vápenatého (8).
Tato studie také zjistila, že se vylučování fosfátových iontů snížilo, zatímco citrát se zvýšil. Oxalát, citrát a fosfát společně regulují kalcifikaci ledvin. Pití této šťávy tedy může zabránit chronickým onemocněním ledvin (CKD), kalcifikaci ledvin, nefritidě a dalším onemocněním ledvin (8).
5. Zmírňuje onemocnění jater
Nedávné studie na myších ukázaly, že brusinkový extrakt může snížit akumulaci lipidů v játrech. Bylo zjištěno, že zabraňuje hromadění oxidačního stresu u myší s vysokým obsahem tuku (9).
Denní dávka brusinkového extraktu může zlepšit hladinu cholesterolu a lipidů v krvi u lidí. Ve výsledku jsou hladiny HDL subjektů krmených tímto extraktem vyšší. Zvyšuje se také exprese protizánětlivých genů a látek (9).
Doplněk stravy z brusinkových výtažků může zmírnit onemocnění jater. Patří mezi ně nealkoholické ztučnění jater (NAFLD), steatohepatitida a cirhóza. Takové potraviny zajišťují, že tyto podmínky neprocházejí do hepatokarcinomu a jiných druhů rakoviny (9).
6. Má silné protizánětlivé vlastnosti
Výzkum zjistil, že příjem nízkokalorického brusinkového džusu snižuje biomarkery zánětu. Denní konzumace této šťávy nebo koktejlu snižuje hladinu C-reaktivního proteinu (CRP) ve vašem těle. Koncentrace CRP v krvi se obvykle zvyšuje při zánětu (10).
Several in-house anti-inflammatory enzymes (like glutathione peroxidase, phospho¬-c-Jun-N-¬terminal kinase) levels are boosted, thanks to the polyphenols found in cranberry juice (10).
Drinking cranberry juice can, therefore, reduce the severity of chronic and acute inflammatory disorders. These include atherosclerosis, rheumatoid arthritis, Alzheimer’s disease, Crohn’s disease, colitis, periodontitis, UTIs, and diabetes. (10), (11).
7. Combats Vaginal Infections
Women are more prone to UTIs because their urethra is close to the vagina and anus. Also, it is shorter in length than in men. Escherichia coli causes most UTIs. These bacteria can easily travel from the anus to the urethra while urinating or during intercourse (12).
Therefore, it is imperative for women to monitor their vaginal health. Dietary changes can naturally boost immunity against several vaginal pathogens, and the various forms of cranberry are known to prevent UTIs.
Cranberry polyphenols, particularly proanthocyanidins, are said to demonstrate this property. These proanthocyanidins decrease the adherence of E. coli and Candida fungus to uroepithelial and vaginal epithelial cells, thus preventing the aggravation of vaginal infections (13).
Hold That Thought
Researchers do not have enough evidence to prove that cranberries are effective against UTIs.
A 2012 research review of 24 clinical trials concluded that cranberry juice and supplements don’t prevent UTIs. But, many of those studies were of poor quality.
The bottom line is that cranberry juice can only weaken the attachment of bacteria to the walls of your urethra, but not treat the infection thoroughly.
Therefore, it cannot be used as an independent treatment for chronic UTIs. This juice can only delay/manage the aggravation of such attacks.
8. Reduces Risk And Severity Of Diabetes
The fruit and vegetable intake of people with type 2 diabetes is typically low. This is probably because of its perceived adverse effect on glycemic control. Low-calorie cranberry juice can be a healthy way of increasing fruit intake in such cases (14).
In a study conducted on 58 males with type 2 diabetes, half of them were given a cup of cranberry juice per day, while the rest were served placebo. After 12 weeks, there was a significant decrease in serum glucose in the experiment group (15).
Elevated levels of LDL (bad cholesterol) are commonly seen in people with diabetes. The oxidation of LDL worsens diabetes. Thus, ultimately, cranberry juice can bring down the severity of diabetes. While at it, this drink can also reduce the risk of metabolic disorders (like obesity and CVDs) (15)
9. Prevent Bacterial Adherence To Urinary Tract
How do you think UTIs occur? It is an interesting model of bacteria-human cell interaction.
E. coli (bacteria) is the primary cause of most UTIs. Certain infectious strains of E. coli are covered with small hair-like projections known as fimbriae. Fimbriae act like hooks and latch onto cells that line the urinary tract, thus triggering the infection (16).
The best way to prevent such UTIs is to disturb the human-bacterial cell attachment. And that’s exactly what cranberry juice does! When exposed to cranberry juice, the fimbriae on E. coli cells curl up. Thus, the ability of the bacteria to cling to your urinary tract and infect it is reduced multifold (16).
That’s why unsweetened cranberry juice is one of the best remedies for UTIs and vaginal infections.
10. Is An Excellent Detox Drink
Cranberries contain abundant amounts of antioxidants, such as phenolic acids and flavonoids. Cranberry juice phenolics are also known to boost antioxidant capacity. Hence, it can effectively reduce oxidative stress (17).
Cranberry juice is rich in potassium, magnesium, phosphorus, and vitamins C, A, and K. Therefore, this summer drink is sure to replenish your body’s electrolytes (18).
Pure cranberry juice is also said to aid weight loss. However, there is not enough scientific evidence to support this fact.
11. Improves Gut Health And Metabolism
Cranberry extracts can protect your gut health and digestion. This berry has potent antimicrobial activity that blocks pathogenic infections in your gut (19).
Cranberry juice may also inhibit the growth of Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, and Escherichia coli (19).
Cranberry proanthocyanidins, flavonols, and hydroxycinnamic acids may prevent such bacterial adhesion and cause lesser biofilm formation, thus controlling inflammation in your gut (19).
These active ingredients also exert a prebiotic effect on your stomach lumen and boost the growth of gut microbiota. This is probably why cranberry juice is given when you feel nauseous. It is clear, rich in vitamin C, and settles your upset tummy (19), (20).
12. Might Affect Influenza (Flu Virus) Severity
Cranberry juice blocks the process of bacterial and human interaction. A 2005 study reported an active substance in this juice called NDM. This substance is said to interfere in the life cycle of the Influenza virus (21).
It is proposed that NDM can inhibit the adhesion and activity of this virus. The in-vitro findings suggest that NDM may target certain vital proteins of influenza virus (21), (22).
This juice may also prevent the development of secondary bacterial complications as it boosts the proliferation of immune system cells like NT cells, γδ-T cells, and so on (22), (23).
A glass of cranberry juice is a shot of health. It repairs, recharges, and rejuvenates your body. To top it all, its benefits have been experimentally proven.
The active components behind these properties have been characterized and studied extensively. Take a look at its nutrition profile below for more info.
Nutritional Value Of Cranberry Juice
| Unit | Water | Energy | Energy | Protein | Total lipid (fat) | Asht | Carbohydrate, by difference | Fiber, total dietary | Sugars, total | Minerals | Quantity | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Iron, Fe | Magnesium, Mg | Phosphorus, P | Potassium, K | Sodium, Na | Zinc, Zn | Copper, Cu | Selenium, Se | Vitamins | Quantity | ||||||
| Thiamin | Riboflavin | Niacin | Vitamin B-6 | Folate, total | Folate, food | Folate, DFE | Choline, total | Vitamin A, RAE | Carotene, beta | Vitamin A, IU | Lutein + zeaxanthin | Vitamin E (alpha-tocopherol) | Vitamin K (phylloquinone) |
The predominant flavonoids present in cranberries are anthocyanins, flavonols, and flavan-3-ols (particularly proanthocyanidins). The major anthocyanins are peonidin-3-galactoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, peonidin-3-arabinoside, peonidin-3-glucoside, and cyanidin-3-glucoside (24). Hyperoside, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin, and their glycosides are also present in cranberries. Seventy five percent of the flavonols in processed cranberry juice were found to be quercetin (24). No wonder this drink is a detox A-lister! With the best and most potent phytochemicals in town, cranberry has the highest antioxidant capacity (4.56 μmol TE/g). It ranks on top among 24 most commonly consumed fruits (24). Wondering how to experience the power of this juice? Why search elsewhere? Scroll down to find a quick recipe to make this refreshing drink. How To Make Cranberry Juice At Home
Here’s a super quick recipe for making cranberry juice at home. You can have it sweet or unsweetened. This versatile drink can be played around with, and you can add a variety of fruits to give it your twist! What You Need
Let’s Make It
Cheers! You just made some fresh homemade cranberry juice! You can add a dash of lemon or orange to this juice. Apples, tangerines, citrus fruits, other berries, and watermelon go well with this drink. You can also blend milk and cereal to make a cranberry-flavored meal smoothie! Mix some chilled cranberry juice with vodka. Just what you need on a Friday night to get happy high! Sip on some cranberry juice while you read the last few sections of this article. It’s so easy to make this low-cal drink that you may almost want to have it every day for breakfast. But, there are some side effects of drinking too much cranberry juice. Find out what they are in the next section. Does Cranberry Juice Cause Any Side Effects?Drinking cranberry juice is generally safe. However, large amounts can cause an upset stomach. With time, it may also increase the risk of kidney stones (25). High doses of cranberry and its extracts may also exhibit drug interactions. Blood thinners or anticoagulants are particularly reactive to cranberry juice. Drugs like warfarin, heparin, aspirin are examples of this class of drugs (25). Immunosuppressive drugs like tacrolimus might also interact with cranberry extract. Such situations might arise especially in someone who has received an organ transplant (26). Such drug interactions can cause blood pressure fluctuations. If left untreated, fruit/herb-drug interactions can be fatal. So, what is a safe way to consume cranberry juice? What is the daily limit of this drink? What Is The Recommended Dose Of Cranberry Juice?Well, there is no set value or range for this. Ideally, 1-2 cups of cranberry juice per day are recommended for UTI prevention. You can also take about 3-6 cups a day, but make sure it is pure, unsweetened, or less sweet, and low in calories (27). The safety of cranberry juice for pregnant and lactating women is not clear yet. It is best to consult a gynecologist before taking the plunge. Also, if you are diagnosed with a UTI, consult a urologist or a nephrologist. Give an explicit account of your food habits. This helps the doctor choose the right supplements and doses for you. In Conclusion…Cranberry juice is the best summer drink with all its necessary bioactive ingredients. So, you can now relish cranberry cocktails without feeling guilty! But, stick to the set limit. Follow the instructions given by your healthcare provider. You can try eating raw, whole cranberries for more fiber. Jams, powders, capsules, and other forms of cranberry supplements are available these days as well. If you prefer homemade goods, try our recipe for making your own batch of cranberry juice. Write to us how you and your family liked it. Use the comments section below to reach us. We’d be happy to answer your queries. Crank up the juicer for some cranberry cocktails! References
Doporučená:52 Roztomilých Věcí, Které Můžete Svému Příteli říct, Díky Nimž Se Bude Cítit Milován
Určitě jste slyšeli, že muži jsou z Marsu a ženy z Venuše. Navzdory rozdílům je spojuje jedna věc: láska.Někdy můžete zapomenout říct partnerovi, jak moc pro vás znamenají. Uprostřed všech bojů, očekávání a hádek si neuvědomujete, jak je důležité chránit osobu, kterou milujete, a vychovávat pouto, které s ní sdílíte. Je důležité, abyste přestali, zhlub 4 Vedlejší účinky Indického Angreštu, Díky Nimž Můžete Dvakrát Myslet Na Jeho Konzumaci
Indický angrešt (také nazývaný amla) se po staletí populárně používá v ajurvédské medicíně. Ačkoli nabízí různé výhody, nadměrný příjem indického angreštu může mít určité škodlivé účinky.K prokázání těchto vedlejších účinků je zapotřebí mnoho výzkumů. Je však důležité, abyste věděli, co se může stát Top 10 Dlouhých účesů, Díky Nimž Budete Vypadat Elegantně
Pro mnoho žen jsou dlouhé vlasy váženým cílem. Udržování a udržování této délky nikdy nevypadá z módy. Pokud již máte krásnou dlouhou hřívu, pak je to rozhodně vaše pýcha a s největší pravděpodobností závislost vašeho souseda. Dlouhé vlasy jsou skutečně uni 7 Výhod Kardamonového čaje, Díky Nimž Ho Budete Milovat Ještě Více
Čaj má v mnoha našich srdcích zvláštní místo. Že ano?Někdo to má rád s cukrem a někdo to chce černé. Někteří z nás přidávají listy bazalky (tulsi), zatímco jiní mají rádi citron a zázvor. Existuje však jeden čajový přípravek, který každý miluje stejně - ať už jsou to sezónní pijáci nebo závislí na čaji. A to je čaj z kardamonu .Čím je tak jedine 15 Nejlepších Bílých Očních Linek, Díky Nimž Váš Oční Make-up Pop
Oční linka je jedním z těch make-up produktů, které mohou vylepšit nebo rozbít váš vzhled. Dokáže zvednout nebo vylepšit i ty nejslabší oči. Pokud jste něco jako my, nikdy neopustíte dům, aniž byste si nasadili oční linku. Vždy však sáhnete po Zajímavé článkyZajímá vás, jaké je nejlepší a nejbolestivější místo na těle, kde se můžete napustit? Jsou to vaše paže! Jsou skvělé pro vychloubání designu, poskytují dobrý povrch pro práci vašeho tetovacího umělce a neubližují tak, jako ostatní části těla. Tukové a svalové polstrování v Ať už si chcete vyživovat suché ruce a nohy nebo zmírnit bolesti v loktích a kloubech kloubů, parafínová lázeň vám může pomoci jako profesionál. Jedná se o ošetření voskem používané k úlevě od bolesti při stavech, jako je artritida a osteoartritida (1). Teplo vosku uvolňuje ztu Jak odlišný je diamantový obličej od běžného nebo od zlatého obličeje? To je jedna otázka, která mě otravovala pokaždé, když jsem vešel do salónu. Ale teď mám svoji odpověď. Diamanty jsou nejlepším přítelem dívky a je zřejmé, že nám pomáhají více způsoby. Možná si myslíte, že diamantová s | |
