Vedlejší účinky Kokosového Oleje: Vysoký Cholesterol, Průjem A Další

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Známe kokosový olej pro jeho výhody, které pocházejí z jeho mastných kyselin se středním řetězcem. Existuje více než 1 500 studií, které dokazují zdravost kokosového oleje. Většinu jeho výhod lze připsat mastným kyselinám se středním řetězcem (MCFA), které se také nazývají zdravé tuky.

MCFA jsou snadněji stravitelné a ne snadno se ukládají jako tuk. Mají také antimikrobiální a antifungální vlastnosti.

Nadměrný příjem oleje však může také vést k určitým nežádoucím vedlejším účinkům. Kokosový olej obsahuje vysoké množství nasycených tuků (92%) a některé výzkumy doporučují, abychom jej konzumovali v menším množství (1).

V tomto příspěvku se budeme zabývat dalšími informacemi o možných vedlejších účincích kokosového oleje.

Obsah

• Má kokosový olej nějaké vedlejší účinky?
• Nežádoucí účinky kokosového oleje
• Doplňky kokosového oleje
• Zvláštní opatření a varování

Má kokosový olej nějaké vedlejší účinky?

Ano. Ano. Tento aspekt však vyžaduje jasnost.

Kokosový olej je na trhu k dispozici ve dvou formách - panenský kokosový olej a komerční kokosový olej.

Panenský kokosový olej je nejčistší formou oleje. Není zpracováno. Proto má vyšší výhody a nepřináší téměř žádné vedlejší účinky. Ale komerční kokosový olej (který většina z nás možná používá) je zpracovaná varianta. Má určité vedlejší účinky. Některé z nich zahrnují přírůstek hmotnosti a zvýšení hladiny špatného cholesterolu.

V následujících řádcích se chystáme tyto vedlejší účinky rozšířit.

Nežádoucí účinky kokosového oleje

Existují také potenciální negativní vedlejší účinky kokosového oleje, o kterých jsme nevěděli. Podívejte se na některé z překvapivých vedlejších účinků požití kokosového oleje. Pouze několik vedlejších účinků je podloženo výzkumem. Podle toho jsme je kategorizovali.

1. Může zvýšit hladinu cholesterolu

Některé výzkumy uvádějí, že nasycené tuky mohou zvýšit hladinu celkového cholesterolu a hladinu LDL (špatný cholesterol) (2). To může zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Kokosový olej patří mezi potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků.

Ačkoli kokosový olej může zvýšit dobrou hladinu cholesterolu, nemusí být upřednostňován před jinými zdravými rostlinnými oleji.

Obsah nasycených tuků v kokosovém oleji je vyšší než u jiných tuků nebo olejů (máslo nebo olivový olej) (3). Podle doporučení zveřejněného American Heart Association nasycené tuky v kokosovém oleji zvýšily hladinu LDL cholesterolu podobným způsobem jako u másla, hovězího masa a palmového oleje (4).

2. Může způsobit alergie

Ačkoli není tak převládající jako jiné formy alergií, kokosový olej způsobuje alergie, pokud je na ně citlivý. Některé z alergických reakcí zahrnují kopřivku a anafylaxi (smrtící stav, který zahrnuje problémové dýchání). Informace o alergiích na kokosové ořechy jsou omezené, protože bylo postiženo pouze malé množství jedinců (5).

Podle bostonské studie je u dětí s alergií na arašídy (nebo alergických na ořechy) méně pravděpodobné, že budou alergičtí na kokosový olej (protože kokosový ořech není v zásadě ořech, ale ovoce) (6). Pokud však vaše dítě má některou z těchto alergií, je lepší se poradit se svým lékařem, než jej necháte vyzkoušet kokosový olej.

Tady je třeba se vyhnout, pokud jste alergičtí na kokosový olej (nebo jakoukoli formu kokosového ořechu) - čokolády, koláče a popcorn, které prodávají v kinech.

Pokud máte podezření na alergické reakce na kokosový olej, je lepší sledovat vaše příznaky v potravinářském deníku a navštívit svého lékaře. To vám pomůže získat přehled o alergii.

Některé neoficiální důkazy také naznačují, že kokosový olej může vést k rychlé srdeční frekvenci, otokům obličeje a točení hlavy. Pokud se u Vás vyskytne některý z těchto stavů, okamžitě navštivte svého lékaře.

Látka zvaná kokosový diethanolamid se vyrábí z kokosového oleje a používá se jako prostředek v kapalinách na mytí rukou. Podle finské studie došlo u některých jedinců k alergiím po použití produktů obsahujících toto činidlo (7).

3. Může zvýšit riziko srdečních chorob

Studie naznačují, že nahrazení kokosového oleje nenasycenými tuky může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění (8).

Podle American Heart Association je konzumace méně nasycených tuků a více nenasycených tuků nejlepší způsob, jak předcházet srdečním onemocněním. Kokosový olej, který obsahuje vyšší množství nasycených tuků, může mít vliv na srdce (9).

Ačkoli kokosový olej obsahuje také nenasycené tuky, neexistuje žádný výzkum, který by ukázal, že by zmírňoval nepříznivé účinky nasycených tuků.

Kokosový olej obsahuje více špatného tuku než hovězí nebo máslo (9). Podle novozélandské studie kokosový olej zvyšuje špatný cholesterol ve větší míře než nenasycené rostlinné oleje (10).

4. Může způsobit mírnou průjem

U některých jedinců užívajících panenský kokosový olej došlo během prvního týdne k mírnému průjmu. Mezi další související příznaky patřila bolest břicha a zvracení. Tyto příznaky ustoupily po prvním týdnu a žádný z nich neměl vliv na každodenní aktivity jednotlivců (11).

Abyste tyto příznaky minimalizovali, možná budete muset nejprve spotřebovat olej v menších množstvích a poté se postupně propracovávat až k požadovanému množství.

5. Může vést k problémům s játry

Mastné kyseliny se středním řetězcem v kokosovém oleji jsou transportovány do jater, kde jsou přeměněny na energii. Někteří odborníci se domnívají, že rychlost, jakou jsou tyto MCFA přivedeny do jater, může způsobit problém. To může v průběhu času stresovat játra a dokonce poškodit orgán. Pokud trpíte onemocněním jater nebo cukrovkou, doporučuje se vyhýbat se kokosovému oleji nebo jiným potravinám obsahujícím MCFA.

Další studie spojuje používání opakovaně zahřátého kokosového oleje s toxickými účinky na játra (12). K prokázání těchto účinků je zapotřebí více studií.

Nedostatečné důkazy pro

6. Může způsobit akné

To je pravděpodobnější u osob s nadměrně mastnou pokožkou. Ačkoli kyselina laurová může pomoci léčit akné (více v případě pokožky, která není příliš mastná), její nadbytek může způsobit akné.

Místo toho můžete použít kokosový olej jako nosný olej. K úlevě od akné použijte jiné éterické oleje šetrné k pokožce spolu s kokosovým olejem.

7. Může vést ke střevním potížím

Osoby s malabsorpcí fruktózy mohou být na tento stav zvláště náchylné. To je, když má někdo potíže s absorpcí fruktózy, což má za následek trávicí potíže, včetně střevních potíží. Ačkoli kokosový olej neobsahuje fruktózu, všechny ostatní výrobky z něj ano. Pokud po konzumaci produktů obsahujících kokosový olej narazíte na střevní potíže nebo související problémy, poraďte se s lékařem.

Mnoho potravinářských výrobků na bázi kokosového oleje také obsahuje fruktany, které jsou vyrobeny z malého řetězce fruktózy. Fruktany mohou také způsobit gastrointestinální potíže.

Jednotlivci, kteří po konzumaci těchto potravin zažívají trávicí potíže, také často reagují na brokolici, česnek, cibuli, pšenici a růžičkovou kapustu.

Některé sloučeniny zvané siřičitany jsou přítomny v sušeném kokosu (pokud ne v kokosovém oleji), který může také způsobovat zažívací potíže. Nejlepším řešením by mohlo být vyloučit všechny formy kokosového ořechu ze stravy a zjistit, zda se příznaky zlepšují. Pokud ne, navštivte svého lékaře.

8. Může způsobit alergické reakce u dětí

Ačkoli je kokosový olej pro děti dobrý, je třeba mít na paměti určité aspekty. Nejdůležitější z těchto aspektů je špatně fungující štítná žláza. Pokud má vaše dítě hypotyreózu, nepoužívejte kokosový olej (nebo podobné produkty) před konzultací s lékařem. Je to proto, že olej může zhoršit stav a způsobit alergické reakce u některých dětí.

9. Může způsobit bolest hlavy

Jednotlivci provádějící detoxifikaci pomocí kokosového oleje (zejména u kvasinkových infekcí) často pociťují bolesti hlavy. K tomu dochází, když mastné kyseliny se středním řetězcem v kokosovém oleji rozkládají kvasinkové buňky (které způsobují infekci), čímž uvolňují vlnu toxinů hub do krve.

10. Může způsobit problémy s taháním oleje

Pokud jste citliví na kokosový olej, jeho použití pro tahání oleje může být špatný nápad. Místo toho můžete pro tento účel použít slunečnicový nebo sezamový olej, protože také pomáhají ničit škodlivé bakterie.

Jedním důležitým bodem, který je třeba si uvědomit, pokud jde o samotný tah oleje, je, že nejde o náhradu za kartáčování. Nic nedokáže odstranit bakterie a zubní plak ze zubů lépe než každodenní čištění zubů.

11. Může způsobit problémy s použitím jako maziva

Ano, kokosový olej (panenský kokosový olej) může být přirozený. Může však obsahovat přísady, jejichž bezpečnost a účinnost zatím nejsou známy. Z tohoto důvodu nemusí být použití kokosového oleje jako osobního maziva bezpečnou volbou.

Je také známo, že kokosový olej mění pH pochvy a způsobuje kvasinkové infekce. Může také degradovat latex v latexových kondomech a způsobit vážné problémy. Proto nesmíte používat žádný druh maziva na bázi oleje s latexovými kondomy.

12. Mohlo by dojít ke zhoršení Candidy

Ačkoli kokosový olej může pomoci při léčbě Candidy, je obzvláště znepokojující příznaky odumření. K nim dochází v důsledku toxinů uvolňovaných umírající Candida.

Přestože je celá teorie spekulativní, je vždy lepší zůstat na bezpečnější straně.

Negativní vedlejší účinky kokosového oleje, i když jich není mnoho, mohou být nepříjemné. Před použitím kokosového oleje proto buďte opatrní.

Doplňky kokosového oleje

Doplňky kokosového oleje si užívají pověsti bezpečného. Nejsou však zbaveny vedlejších účinků, které jsou často stejné jako u oleje.

Bylo zjištěno, že suplementace kokosovým olejem zhoršuje hladinu triglyceridů a špatného cholesterolu. Pokud chcete používat doplňky z kokosového oleje, buďte opatrní a buďte opatrní (13). Nezapomeňte se poradit se svým lékařem.

Lidé s onemocněním ledvin nebo dehydratací se musí zdržet užívání kokosového oleje nebo jeho doplňků. To platí i pro jedince s vysokou hladinou cholesterolu.

Ještě důležitější je, že dávkování doplňku musí být pečlivě sledováno. Překročení požadované dávky může narušit žaludek. Když nakupujete doplňky kokosového oleje, musíte také zajistit, aby kapsle neobsahovala přísady a mazadla. Je lepší, pokud znáte také zdroj a výrobní postup oleje v doplňcích.

Kolik kokosového oleje můžete za den konzumovat?

Některé výzkumy ukazují, že denní příjem 30 ml panenského kokosového oleje u dospělých zlepšil dobrou hladinu cholesterolu (11). Ačkoli neexistují přesné informace o správném množství kokosového oleje, které můžete konzumovat, můžete se této dávky držet. Můžete začít s pouhými 5 ml a postupovat nahoru, pokud se u Vás neobjeví žádné nežádoucí účinky.

Zvláštní opatření a varování

V případě těhotných nebo kojících žen je kokosový olej pravděpodobně bezpečný, pokud se užívá v normálním množství. Jelikož bezpečnost většího množství není známa, je lepší se držet množství potravin. Výzkum je však v tomto ohledu omezený.

Neexistují žádné informace o jeho bezpečnosti pro děti, pokud je olej užíván orálně nebo po delší dobu. Proto se poraďte se svým lékařem.

Závěr

Hlavním problémem kokosového oleje je jeho vysoký obsah nasycených tuků. Ačkoli jsou výzkumy smíšené, doporučujeme, abyste snížili příjem kokosového oleje. Můžete jej nahradit zdravějším kuchyňským olejem (například světlicovým nebo olivovým).

Udržujte nízkou spotřebu. Jediné spoléhání se na to se nedoporučuje.

13 zdrojů

Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.

• Spotřeba kokosového oleje a kardiovaskulární rizikové faktory u lidí, Výživové recenze, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892314/

• Tuky, mastné kyseliny a jejich účinky na lipoproteiny. Aktuální zprávy o ateroskleróze, Národní lékařská knihovna USA, Národní instituty zdraví.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/saturated-fat.html

• Randomizovaná studie s kokosovým olejem, olivovým olejem nebo máslem na krevních lipidech a dalších kardiovaskulárních rizikových faktorech u zdravých mužů a žen, BMJ Open, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29511019

• Nahrazení nasycených tuků zdravějšími tuky může snížit hladinu cholesterolu i léků v souvislosti se zdravou stravou, American Heart Association Presidential Advisory.

  newsroom.heart.org/news/replacing-saturated-fat-with-healthier-fat-may-lower-cholesterol-as-well-as-drugs-in-context-of-a-healthy-diet

• Coconut Allergy Revisited, Children, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664015/

• Charakterizace vztahu mezi sezamem, kokosem a alergií na ořechy u dětí, dětská alergie a imunologie, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2987573/

• Pracovní alergická kontaktní dermatitida způsobená kokosovým diethanolamidem (kokamidem DEA), Contact Dermatitis, Národní lékařská knihovna USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8112067

• Spotřeba kokosového oleje a kardiovaskulární rizikové faktory u lidí, Výživové recenze, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Dietní tuky a kardiovaskulární onemocnění: Prezidentské poradenství od American Heart Association, oběh.

  ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0000000000000510

• Spotřeba kokosového oleje a kardiovaskulární rizikové faktory u lidí, Výživové recenze, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Denní konzumace panenského kokosového oleje zvyšuje hladinu lipoproteinů v krvi s vysokou hustotou u zdravých dobrovolníků: Randomizovaná zkřížená studie, doplňková a alternativní medicína založená na důkazech, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/

• Genotoxická a karcinogenní rizika spojená s dietní konzumací opakovaně zahřátého kokosového oleje, British Journal of Nutrition, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968

• Účinky doplňku kokosového oleje na složení těla a lipidový profil potkanů podrobených fyzickému cvičení, Anais da Academia Brasileira de Ciências, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27192196