2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20
Hroznový olej je vedlejším produktem vinařského průmyslu a studie uvádějí jeho příznivé účinky na lidské zdraví. Existuje řada důkazů, které naznačují protirakovinné a kardioprotektivní výhody oleje (1).
Skutečné složky oleje odpovědné za tyto účinky jsou přítomny pouze v menším množství a může být nutné konzumovat olej ve velkém množství, aby se dosáhlo výhod (1).
V tomto příspěvku prozkoumáme, co říká výzkum o ropě a jejím dopadu na zdraví.
Obsah
- Co je to hroznový olej?
- Jaké jsou přínosy hroznového oleje pro zdraví?
- Jaký je výživový profil hroznového oleje?
- NUTRIČNÍ HODNOTY
- Jaká jsou další použití hroznového oleje?
- Jaké jsou vedlejší účinky hroznového oleje?
- Jaké jsou nejlepší typy hroznového oleje?
- Kde koupit hroznový olej?
Co je to hroznový olej?
Hroznový olej je lisován ze semen hroznů. Olej je tedy vedlejším produktem při výrobě vína.
Ropa existuje již více než 6000 let. Evropané používali tento olej k léčbě nemocí souvisejících s kůží a očima. Od přelomu 20. století začal hroznový olej získávat pozornost vědců a výzkumníků.
Ačkoli jsou hroznová semínka bohatá na živiny, některé studie uvádějí, že tomu tak není. Většina antioxidantů, včetně proantokyanidinů z hroznových semen, nebyla v oleji přítomna (2).
Je vám užívání hroznového oleje dobré? Výzkum má několik zajímavých zjištění.
Jaké jsou přínosy hroznového oleje pro zdraví?
Existují určité důkazy, že vysoké hladiny omega-6 mastných kyselin v hroznovém oleji mohou podporovat zdraví srdce. Olej má také antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci zlepšit zdraví pokožky.
1. Může bojovat proti zánětům a posilovat celkové zdraví
Podle studie se zdá, že konzumace hroznového oleje zlepšuje zánětlivé stavy a inzulínovou rezistenci u žen s nadváhou a obezitou (3).
Hroznový olej také obsahuje omega-6 polynenasycené mastné kyseliny. Existují konzistentní důkazy, že vyšší hladiny omega-6 v krvi nebo tukové tkáni jsou spojeny se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění (4).
Fenolové sloučeniny přítomné v hroznovém oleji a výtažcích z hroznového oleje mají antioxidační vlastnosti, které jsou spojeny s odstraňováním volných radikálů a chelátováním kovů. Tato aktivita ovlivňuje buněčnou signalizaci a fungování imunitního systému (1).
2. Může být prospěšné pro vaření
Bylo zjištěno, že použití hroznového oleje při vaření vepřových placiček snižuje tvorbu heterocyklických aminů, které jsou silnými karcinogeny (5). Tyto aminy se obvykle tvoří při vaření masa, drůbeže nebo ryb při vysokých teplotách (včetně smažení nebo grilování) (6).
Je však třeba provést další výzkum, abychom pochopili, jak bezpečný a prospěšný může být hroznový olej pro vaření.
3. Může posílit zdraví pokožky
Hroznový olej obsahuje antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci minimalizovat známky stárnutí pokožky, včetně jemných linek a vrásek. Olej je také lehký a lze jej použít jako zvlhčovač, aniž by pokožka zůstala příliš mastná. Protizánětlivé vlastnosti oleje mohou také pomoci při léčbě akné (7).
Ve studiích na potkanech mohl hroznový olej také pomoci urychlit hojení ran. Účinek přímé topické aplikace hroznového oleje na lidskou pokožku však dosud není dostatečně prozkoumán (8).
4. Může podporovat zdraví vlasů
Jedna malá studie uvádí potenciální schopnost hroznového oleje při léčbě androgenetické alopecie. Olej byl považován za možnou alternativní léčbu stavu, protože by mohl zlepšit průtok krve pokožkou hlavy (9).
Ve studii na potkanech vykazovaly proanthokyanidiny extrahované z hroznových semen aktivitu podporující růst vlasů. Sloučeniny v oleji by mohly mít potenciální použití jako látky k vyvolání růstu vlasů (10).
5. Může pomoci se sexuálním zdravím
Existují určité výzkumy, které uvádějí, že proantokyanidiny v hroznových semínkách mohou zvýšit vaginální průtok krve (11). V tomto ohledu je však třeba provést další výzkum.
Nutriční profil oleje vám řekne více o tom, z čeho se olej skládá. To by vám mělo poskytnout lepší představu o jeho výhodách. Prozkoumáme to v následující části.
Jaký je výživový profil hroznového oleje?
Velikost porce 218 g |
|||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4988453/ Analýza proanthocyanidinů v extraktech z hroznových semen, zdravých potravinách a olejích z hroznových semen, Journal of Health Science. www.jstage.jst.go.jp/article/jhs/49/1/49_1_45/_article Zlepšuje hroznový olej zánět a inzulínovou rezistenci u žen s nadváhou nebo obezitou ?, International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23506314 Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny, NebGuide, University of Nebraska-Lincoln Extension, Ústav zemědělství a přírodních zdrojů. extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g2032.pdf Rostlinný olej jako náhražka tuku inhibuje tvorbu heterocyklických aminů a polycyklických aromatických uhlovodíků ve vepřových plackách se sníženým obsahem tuku, ministerstvo zemědělství USA. pubag.nal.usda.gov/catalog/5710934 Heterocyklické aminy: Mutageny / karcinogeny vznikající při vaření masa a ryb. Cancer Science, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15072585 Hroznový olej: Od odpadu z vinařství po kosmetický přípravek s přidanou hodnotou, Academia. www.academia.edu/31008704/GRAPE_SEED_OIL_FROM_A_WINERY_WASTE_TO_A_VALUE_ADDED_COSMETIC_PRODUCT-A_REVIEW Protizánětlivé účinky a účinky kožní bariéry při lokální aplikaci některých rostlinných olejů, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/#sec3-ijms-19-00070title Účinek dýňového oleje na růst vlasů u mužů s androgenetickou alopecií: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie, doplňková a alternativní medicína založená na důkazech, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4017725/ Procyanidinové oligomery selektivně a intenzivně podporují proliferaci epiteliálních buněk vlasových vlasů in vitro a aktivují růst vlasových folikulů in vivo, The Journal of Investigative Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10084307 Metody pro zlepšení sexuálních funkcí žen, PATENTY Google. patents.google.com/patent/WO2009053932A1 Postprandiální reakce glukózy v krvi na extrakt z hroznových jader u zdravých účastníků: Pilotní studie, časopis Pharmacognosy Magazine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466453/ Protinádorový a rakovinový chemopreventivní potenciál extraktu z hroznových semen a dalších produktů na bázi hroznů, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728696/ Klinické účinky perorálního doplňku bohatého na antioxidanty na zářivost pokožky u žen, klinická, kosmetická a vyšetřovací dermatologie, US National Library of Medicine, National Institutes of Health. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5076548/ VÝPIS Z HROZNOVÝCH SEMEN - TERAPEUTICKÝ PŘEHLED, International Journal of Pharmacy. citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.301.6630&rep=rep1&type=pdf Zvýšení poměru mastných kyselin omega-6 / omega-3 zvyšuje riziko obezity, živin, americká národní lékařská knihovna, národní instituty zdraví. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808858/ Optimalizace podmínek mechanické extrakce pro výrobu oleje z hroznových semen, ministerstvo zemědělství USA. www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=309145 Hexane, PubChem, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Hexane Doporučená:10 Nejlepších Výhod A Použití Citronové šťávy Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíLemon má celosvětovou proslulost díky svým neuvěřitelným přínosům pro zdraví. Toto levné a snadno dostupné sladké koláče se široce používá v různých potravinových receptech, jako je citrónové kuře, citronové koláče a nápoje atd. Čerstvě vymačkaná citronová š 19 úžasných Výhod A Použití Bylinného čaje Pro Pokožku, Vlasy A Zdraví"Pojďte, dejte si čaj a pokračujte v rozhovorech o šťastných věcech" - Chaim Potok.Tento citát shrnuje, proč je čaj pro nás dobrý. Čaj je synonymem dlouhých rozhovorů, relaxace a zábavy. Ve skutečnosti je čaj pro Brity vlastně piknik uvnitř. Blíže domů, chai, g 16 úžasných Výhod A Použití Kapusty Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíNazývá se také novým hovězím masem a královnou zelených. Je nám jedno, jak to chcete nazvat. Prostě to sněz. Dost spravedlivé? To je pro tebe kapusta. Má vše, co potřebujete, pouze pokud jste ochotni klouzat po krku.Ale než tak učiníte, přečtěte si tento příspěvek.ObsahCo je Kale? Pro 21 Nejlepších Výhod A Použití Rozmarýnového Oleje Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíPokud jde o bylinky, rozmarýn je do značné míry královnou všech kvůli mnoha zdravotním výhodám, které nabízí. A zdá se, že lidstvo bylo v tomto tajemství a věnovalo se jeho výhodám, protože rozmarýn byl starými řeckými, římskými a egyptskými civilizacemi považován za posvátný.Fascinující, že? Pojďme se te Mátový Olej: Výhody A Použití Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíMáta peprná (Mentha piperita) je aromatický hybrid máty peprné a máty vodní, který pochází ze Severní Ameriky a Evropy. Z této rostliny se extrahuje mátový olej. Tento všestranný olej byl součástí starodávných i moderních léčivých postupů, kulinářského umění a kosmetického průmyslu.Mátový olej má mnoho využití |