5 Neočekávané Vedlejší účinky Mražených Potravin

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Věděli jste, že vaše oblíbené zmrazené hranolky mohou mít mnoho nezdravých účinků na tělo? Konzumace mražených potravin může vést k srdečním onemocněním, cukrovce a dokonce ke zničení a poškození buněk těla. Jaká jsou tato potenciální zdravotní rizika a škodlivé účinky konzumace mražených potravin?

Nežádoucí účinky mražených potravin

• 1. Cukrovka
• 2. Srdeční onemocnění
• 3. Zvyšte krevní tlak
• 4. Rakovina
• 5. Další rizika

1. Cukrovka

Škrob se používá k udržení čerstvých zmrazených potravin. Tento škrob také dodává jídlu chuť a texturu. Škrob je však v zásadě polymer (glukózový řetězec) glukózy.

Vaše tělo přeměňuje tuto glukózu na cukr dříve, než je trávena. I když nejíst žádnou glukózu je docela riskantní a může to vést ke komplikacím, strava, která obsahuje přebytek glukózy, je pro vaše tělo také špatná. Přebytečný cukr může zvýšit riziko vzniku cukrovky a zároveň způsobit poškození tělesných tkání (1). Pokud máte předispozici k cukrovce nebo se vyskytuje v rodině, možná byste se chtěli vyhnout pokušení mít zmrazené jídlo.

[Přečtěte si: Je bezpečné zmrazovat potraviny v plastových nádobách]

2. Srdeční onemocnění

Toto je další zdravotní riziko spojené se zmrazenými zpracovanými potravinami. Mražené jídlo je bohaté na trans-tuky, což zvyšuje riziko srdečních chorob a přispívá také k ucpání tepen. Trans-tuky zvyšují hladinu LDL (špatného) cholesterolu a také snižují hladinu HDL (dobrého) cholesterolu, což je zodpovědné za zvyšování rizika srdečních onemocnění (2).

Sůl se obvykle jako konzervační látka používá poměrně široce. Mražená jídla někdy obsahují více soli, než se obvykle přidává, což může zvýšit hladinu cholesterolu a zároveň zvýšit váš krevní tlak. Všechny tyto faktory činí zmrazené jídlo nebezpečným pro vaše tělo.

3. Zvyšte krevní tlak

Mražené potraviny obsahují různé druhy konzervačních látek, které mají mnoho různých účinků na vaše tělo. Mražené potraviny s vysokým obsahem cukru nebo solí mohou negativně ovlivnit krevní tlak a způsobit skoky krevního tlaku, které mohou vést k závažnějším stavům, jako je hypertenze. Mnoho studií naznačuje, že sůl hraje důležitou roli při určování hladiny krevního tlaku. Další studie docházejí k závěru, že snížení spotřeby soli souvisí s nižším hodnocením krevního tlaku (3).

4. Rakovina

To je další potenciální nebezpečí konzumace mražených potravin. Studie docházejí k závěru, že konzumace mražených potravin, zejména masa, může vést k rakovině pankreatu. Provedená studie zjistila, že zmrazené párky v rohlíku a párky zvyšují riziko vzniku rakoviny o více než 65%.

Konzervační látky jako kukuřičný sirup, který se skládá z glukózy, byly zaznamenány jako karcinogenní látky. Akrylamid, další látka nacházející se ve vařeném mraženém jídle, také vykazuje karcinogenní tendence (4).

[Přečtěte si: Škodlivé konzervanty potravin a jejich vedlejší účinky]

5. Další rizika

Víme, že zmrazené potraviny jsou spojeny s potenciálně nebezpečnými a škodlivými chemikáliemi, které pomáhají potravinám vydržet déle. Šokujícím aspektem je, že FDA nebo Úřad pro kontrolu potravin a léčiv netestoval většinu přísad a výrobci nemusejí k jejich používání vyžadovat žádná povolení.

Jedna z nejoblíbenějších přísad, glutamát sodný nebo MSG, způsobuje brnění v končetinách, nevolnost, bolesti hlavy, bolesti na hrudi, bušení srdce, únavu a závratě. Příliš mnoho této přísady může také vést k vážným dýchacím obtížím (5).

To jsou některé z hlavních vedlejších účinků konzumace mražených potravin. Přestaňte tedy kupovat ty lahodné, ale potenciálně nebezpečné mražené pizzy a jiná mražená jídla. Mohlo by se to zdát jako pohodlnější možnost vaření jídla od nuly a všechny okouzlující obaly by se mohly zdát lukrativní, ale vaše lenost může vést k různým zdravotním stavům, jako jsou ty výše. Nezapomeňte si ve většině případů vařit vlastní jídlo a dobře vyvážit stravu.

Řekněte nám, jak vám tento příspěvek pomohl. Zanechat komentář níže.