24 Nejlepších Výhod Syrovátkových Bílkovin Pro Pokožku, Vlasy A Zdraví

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Proteiny jsou velké molekuly sestávající z aminokyselin, které naše tělo potřebuje ke správnému fungování. Je nutné řídit důležité procesy v těle související s metabolizmem. V průměru dospělí muži potřebují 71 gramů bílkovin denně a ženy 46 gramů bílkovin denně. 17 až 21 procent celkových kalorií žen by mělo v ideálním případě pocházet z bílkovin, jak doporučuje USDA.

Obsah

• Co je syrovátkový protein?
• Druhy syrovátkových bílkovin
• Výhody syrovátkových bílkovin
• Syrovátkový protein pro zdravé vlasy a pokožku
• Použití syrovátkových bílkovin
• Nežádoucí účinky syrovátkových bílkovin

Co je syrovátkový protein?

Syrovátka je nejčistší forma bílkovin. Získává se z kravského mléka. Jedná se o vedlejší produkt mléka získaný při zpracování sýra. Syrovátka se zpracovává do koncentrovanějších forem. Některé z jeho různých forem jsou syrovátkový protein, izoláty syrovátkové bílkoviny, koncentrát syrovátkové bílkoviny, hydrolyzát syrovátkové bílkoviny a hydrolyzovaný protein. Proteinové prášky se v dnešní době stávají mimořádně populárními díky svým zdravotním výhodám. Obsahuje vyšší množství bílkovin než všechny přírodní potraviny. Syrovátková bílkovina je vysoce doporučena pro ženy, které potřebují ve stravě více bílkovin.

Druhy syrovátkových bílkovin

Existují tři hlavní typy doplňků syrovátkové bílkoviny: Whey Protein Concentrate, Whey Protein Isolate a Whey Protein Hydrolyzate.

1. Whey Protein Concentrate je nejlevnější ze všech tří prášků syrovátkové bílkoviny. Má nejnižší množství bílkovin, kolem 58 až 89%. Zbytek se skládá z tuku, laktózy a peptidů zlepšujících imunitu, jako je alfa-laktalbumin a imunoglobulin. Procento WPC závisí na jeho koncentraci. Koncentráty nižší koncentrace obsahují 50% bílkovin, zatímco ty vyšší koncentrace obsahují až 90% bílkovin.
2. Whey Protein Isolate obsahuje 95% bílkovin s minimálním množstvím laktózy a tuku.
3. Whey Protein Hydroslate obsahuje 99% bílkovin a je nejdražší ze všech prášků syrovátkové bílkoviny. Je považována za „předem strávenou“formu syrovátkové bílkoviny, protože prochází částečnou hydrolýzou - proces nezbytný pro tělo k absorpci bílkovin. Je to nejrozpustnější forma bílkovin a rychle se vstřebává v těle. To je mnohými považováno za nejlepší doplněk syrovátkové bílkoviny.

Výhody syrovátkových bílkovin

Podívejte se zde na některé z nejlepších výhod syrovátkových bílkovin pro ženy:

1. Hladiny hormonů:

Syrovátková bílkovina je pro ženy velmi prospěšná. Nezpůsobuje kolísání hladin hormonů, jako to dělají ostatní bílkoviny. Syrovátkový protein je navíc nejrozpustnější a nejbohatší formou bílkovin. Je mnohem výživnější než vaječný bílek, sója a maso.

2. Aminokyseliny:

Aminokyseliny jsou chemické jednotky, které se v našem těle nevyrábí přirozeně. Syrovátková bílkovina je dobrým zdrojem aminokyselin. Společně pracují na opravě našich kostí, svalů, orgánů a téměř každé části tkáně v lidském těle. Specifické aminokyseliny jsou potřebné pro specifické účely. Syrovátkový protein má vysoký obsah aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA). Je to užitečné pro opravu a uchování svalů. Leucin, další aminokyselina, stimuluje syntézu bílkovin a vysílá signál do těla, aby zvýšil své ukládání aminokyselin.

3. Stárnutí:

Syrovátková bílkovina obsahuje glutathion. Jedná se o antioxidant, který čistí volné radikály a oddaluje známky stárnutí. Glutathion je vyroben ze tří hlavních aminokyselin; cystein, kyselina glutamová a glycin. Syrovátková bílkovina také zpomaluje degeneraci svalů a udržuje je silné během stáří.

4. Ztráta hmotnosti:

Syrovátkový protein pro hubnutí? Ano, podle studie ženy, které konzumovaly specializovanou formu syrovátkového proteinu, ztratily více tělesného tuku. Rovněž prokázali větší zachování svalové hmoty než ti, kteří tak neučinili. Syrovátková bílkovina má nízký obsah sacharidů a vysoký obsah bílkovin. To urychluje metabolismus a spaluje přebytečný tuk z těla. Vědci dospěli k závěru, že syrovátkový protein může snadno kontrolovat chuť k jídlu až na dvě hodiny. Obsahuje velmi málo tuku, nízký cholesterol a laktózu. Díky tomu je vynikající pro lidi na dietě s nízkým obsahem sacharidů.

5. Rakovina:

Rakovina, zejména rakovina prsu a děložního čípku, je druhou nejčastější příčinou úmrtí u žen. Při léčbě rakoviny se používá syrovátkový koncentrát a modulace glutathionu. Spotřeba syrovátkového prášku během chemoterapie může pomoci potlačit růst rakovinných buněk. Je také vynikajícím jídlem pro pacienty s rakovinou, protože je snadno stravitelné. Také se snadno vstřebává v těle. Dodává energii a zvyšuje imunitu.

6. Zdraví srdce:

Srdeční cévní mozková příhoda způsobuje paralýzu, ztrátu řeči a špatnou paměť. Je to také třetí hlavní příčina úmrtí u žen. Syrovátková bílkovina snižuje hladinu LDL cholesterolu. Snižuje krevní tlak a také snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.

7. Imunita:

Jednou z nejlepších výhod syrovátkových bílkovin je zlepšení zdraví srdce. Syrovátková bílkovina zlepšuje imunitní odpověď a pomáhá v boji proti infekcím u žen. Posiluje imunitní systém zvýšením produkce glutathionu. Jedná se o silný antioxidant, který pomáhá při detoxikaci. Ženy trpící astmatem by měly být doplněny syrovátkovým proteinem, aby se zlepšila jejich odpověď na cytokiny.

8. Posílení svalů:

Syrovátková bílkovina je nutná pro opravu a posílení svalů. Cvičení a každodenní cvičení vyčerpávají energetické hladiny v těle, což vede ke zhoršení svalové hmoty. Syrovátková bílkovina pochází z kravského mléka a je skvělým přírodním proteinem pro budování a opravu svalů.

9. Zdravé nehty a kůže:

Ženské tělo potřebuje bílkoviny, aby vytvořilo zdravou pokožku a nehty. Syrovátková bílkovina pomáhá tělu vytvářet hormony a životně důležité enzymy, které jim zajišťují efektivní běh.

10. Rychle se vstřebává:

Koktejly ze syrovátkové bílkoviny se doporučují více než kterákoli jiná forma syrovátkové bílkoviny. Proteinové koktejly obsahují vysoké množství živin ve formě sóji, syrovátky nebo kaseinu. V těle se snadno straví než bílkoviny v potravinách. Obsahuje také nejvyšší biologickou hodnotu (BV).

11. Úroveň krevního cukru:

Syrovátková bílkovina dodává tělu pozitivní dusíkovou rovnováhu. Zabraňuje také kolísání hladiny cukru v krvi, které může vést k přejídání. Syrovátková bílkovina má nízkou hladinu tuků. To je velmi výhodné pro řízení hladin glukózy. Zabraňuje také vzniku cukrovky. Tato forma proteinu také zlepšuje inzulínovou rezistenci v těle, aby udržovala stabilní hladinu.

12. Dobře tónovaný obrázek:

Syrovátkový protein tonizuje svaly a zrychluje metabolismus. Tím získáte zdravou a tónovanou postavu.

13. Zdraví kostí:

Více než 65% žen trpí osteoporózou, což je stav, který způsobuje řídnutí a zvýšenou křehkost kostí. K budování a udržování zdravých kostí musí ženy konzumovat zdravé jídlo bohaté na vápník. Syrovátková bílkovina obsahuje vysoké množství vápníku, který zabraňuje úbytku kostní hmoty a udržuje je silné.

14. Játra:

Pokud je syrovátkový protein užíván v mírném množství, podporuje funkci jater. Játra mají v těle asi 500 funkcí. To by nebylo možné bez přítomnosti aminokyselin.

15. Uzdravení:

Syrovátková bílkovina je vynikající volbou bílkovin pro ženy. To platí zejména pro ty, kteří podstoupili operaci. Pomáhá při hojení ran a snadno se vstřebává do těla.

[Přečtěte si: Tabulka mléčných bílkovin]

Syrovátkový protein pro zdravé vlasy a pokožku

Zde jsou hlavní výhody pro vaši pokožku a vlasy.

16. Podporuje růst vlasů:

Protein tvoří velmi důležitou složku vlasů, protože samotné vlasy jsou tvořeny bílkovinami. Nedostatek bílkovin může vést k velkým problémům s vypadáváním vlasů. Syrovátková bílkovina je pohodlný způsob, jak zvýšit příjem bílkovin ve vaší stravě. Pravidelné vysoké množství bílkovin zabraňuje vypadávání vlasů a podporuje jejich růst. Užívání syrovátkových koktejlů pomáhá překonat problémy s vlasy, jako jsou plešaté skvrny a ustupující linie vlasů.

17. Pomáhá posilovat pokožku:

Kolagen je strukturální tkáň, která dodává pokožce pružnost. Obsahuje 30 procent celkového proteinu v těle a pomáhá posilovat pokožku, krevní cévy, kosti a zuby. Konzumace syrovátkových bílkovin vám poskytne dostatek kolagenu, aby vaše pokožka byla pevná a zdravá.

18. Podporuje zdravou pokožku hlavy:

Pravidelná konzumace syrovátky vlasy vyživuje a posiluje, aby vám poskytly husté, zdravé a lesklé vlasy. Kyselé vlastnosti syrovátky léčí lupy a pokožku hlavy. To pomáhá zlepšit zdraví pokožky hlavy.

19. Udržuje pružnost pokožky:

Aminokyseliny v syrovátkové bílkovině pomáhají udržovat pružnost a pevnost pokožky.

20. Působí jako kondicionér:

Místo šamponu můžete také použít syrovátkový prášek. Stačí důkladně vetřít nějaký prášek na pokožku hlavy. Umyjte jej vlažnou vodou, abyste získali čistou pokožku bez oleje. Alternativně můžete nejprve šamponovat a následně opláchnout syrovátkou. Nechejte to 10 minut a poté umyjte. Syrovátkový kondicionér dodá vlasům skvělou strukturu a tělo. Je velmi užitečný pro jemné a ochablé vlasy, protože nezatěžuje vlasy jako jiné vlasové přípravky.

21. Domácí toner:

Syrovátku lze použít na pokožku jako čisticí prostředek, toner a zvlhčovač. Několik kosmetických společností začleňuje tento doplněk bohatý na bílkoviny pro jeho úžasné výhody pro pokožku. Namočte vatový tampon do syrovátky. Aplikujte jej na obličej jemnými tahy. To bude fungovat jako úžasný domácí toner.

22. Bojuje s akné:

Antimikrobiální vlastnosti syrovátky působí úžasně na akné a pupínky. Pomáhá také zesvětlit pigmentaci a stařecké skvrny.

23. Obnovte hodnotu pH pokožky:

Přidejte do vany 2 šálky syrovátky a ponořte se do ní na 20 minut. Kyselost v syrovátce obnoví hodnotu pH pokožky a omlazuje kožní buňky.

24. Dobré pro oči:

Na unavené nebo nafouklé oči namočte čajový sáček studenou syrovátkou a přiložte jej na oči. Nechejte to 20 minut, abyste získali svěží oči.

Použití syrovátkových bílkovin

Syrovátková bílkovina je k dispozici v různých formách, jako jsou tyčinky ze syrovátkové bílkoviny, koktejly ze syrovátkové bílkoviny a syrovátkové nápoje. Samotná syrovátka nemá příliš lákavou chuť. Proto je smíchán s jinými potravinami, jako je ovoce a ořechy, aby byla chuť přitažlivější. Podívejte se na využití syrovátkových bílkovin zde:

• Syrovátkový proteinový koktejl s malinami a avokádem je dokonalým způsobem, jak začít svůj den. Ujistěte se, že syrovátková bílkovina, kterou získáte, je od krav krmených trávou, a nikoli krav krmených kukuřicí. Ten druhý může způsobit alergie.
• Při pečení přidejte do sušenky lžičku syrovátkového prášku. Tím se zvýší hladina bílkovin ve vašem těle. Do kávy si můžete také přidat čokoládovou syrovátku a připravit tak lahodnou mokku.
• Příprava tohoto nápoje bohatého na bílkoviny trvá minutu. Smíchejte jednu odměrku syrovátkového proteinu do 6 uncí nebo 200 ml vody. Smíchaný protein nechejte několik minut stranou. To pomůže prášku úplně se rozpustit. Pijte tuto vodu.
• Syrovátková bílkovina se nejlépe konzumuje ihned po únavném tréninku. To zajistí vašim svalům a buňkám správnou výživu, kterou potřebují k opravě. Můžete si přidat syrovátkový protein do ovsa, cereálií a palačinek a dát si snídani bohatou na bílkoviny.
• Pokud hledáte rychlé občerstvení v práci, připravte si koktejl syrovátkové bílkoviny s některými ořechy, ovocem a kostkami ledu pro výživný a lahodný koktejl.
• Do jogurtu promíchejte jednu odměrku bílkovinového prášku a dochuťte ji ovocem, ořechy a čokoládami pro chutné ošetření. Syrovátkový prášek můžete také smíchat s oblíbenou zmrzlinou.
• Při vaření těstovin nebo polévek používejte místo vody syrovátku, která jí dodá výraznou chuť. K výrobě chleba můžete také použít syrovátku. To mu dodá nádhernou hnědou kůru a aroma.

Jednalo se o výhody a použití syrovátkových bílkovin, nyní se podívejme na některé z vedlejších účinků.

Nežádoucí účinky syrovátkových bílkovin

Stejně jako ostatní doplňky má i syrovátková bílkovina některá zdravotní rizika. Zde je několik vedlejších účinků syrovátkového proteinu.

• Většina vedlejších účinků spojených se syrovátkovým proteinem souvisí s trávicími problémy, jako je gastritida, nadýmání, bolesti hlavy, křeče, snížená chuť k jídlu, nevolnost a únava.
• Pokud se u vás vyskytne některý z těchto příznaků, je to pravděpodobně buď kvůli laktóze, nebo umělým sladidlům přítomným v syrovátkové bílkovině.
• Nadměrná konzumace bílkovin může dokonce zhoršit problémy s ledvinami.
• Příliš mnoho bílkovin může vyčerpat zásobu vápníku v těle, což vede k křehkým kostem a zubům.
• Také vysoké množství bílkovin může způsobit, že ženské tělo produkuje přebytečný amoniak.
• Ženy by neměly konzumovat více než dvě dávky proteinových koktejlů denně.
• Extrémně vysoká dávka může také přetížit játra a způsobit vážné zdravotní problémy.

Doufám, že se vám náš příspěvek o výhodách syrovátkových bílkovin líbil. Abyste se vyhnuli těmto vedlejším účinkům, ujistěte se, že počet podávaných syrovátkových bílkovin nepřekročí 30 gramů na každé jídlo. Užívejte si a buďte zdraví!