35 Nejlepších Potravin Proti Stárnutí Pro Mladší Pleť

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

S věkem se několik věcí zlepšuje. Například sýr čedar a neuvěřitelně bohatá chuť vína. Ale bohužel to není stejné s vaší pokožkou. Jak stárnete, vaše kožní buňky se začnou rozpadat. Neuvěříte tomu, ale první známky stárnutí se začínají objevovat od poloviny 20. let! I když proces stárnutí nemůžete zvrátit, naštěstí ho můžete zpomalit a udržet svou pleť dlouho mladou. Jak? Prostřednictvím nejlépe střežených tajemství přírody. A tady jsem s vámi sdílel všechna ta tajemství. Čtěte dále a dozvíte se vše o nejlepších potravinách proti stárnutí.

Základní živiny, které vás udrží v mladosti

Čerstvé a zdravé jídlo obsahuje vitamíny, živiny a antioxidanty, které udržují vaše buňky aktivní a zabraňují jakýmkoli chorobám souvisejícím s věkem. Tyto živiny bojují proti škodlivým volným radikálům, které poškozují vaši pokožku, čímž výrazně snižují známky stárnutí. Mezi základní živiny patří:

Aminokyseliny: Stimulují produkci elastinu a kolagenu a dodávají pokožce hladký vzhled bez vrásek (1)

Karotenoidy (retinol, beta-karoten, vitamin A): Bojujte proti škodlivým volným radikálům. Studie zjistila, že lidé s vysokou hladinou karotenoidů (antioxidantů) v jejich systému měli mladší kůži (2)

Omega-3 mastné kyseliny: Mají protizánětlivé vlastnosti a jejich doplňky prokazatelně zpomalují proces stárnutí (3)

Polyfenoly: Spotřeba polyfenolů vás chrání před poškozením UV zářením. Jsou silnými antioxidačními a protizánětlivými látkami a mají účinky na poškození DNA (4)

Vitamin D: Tento vitamin chrání vaše kožní buňky před poškozením vlivem UV záření, předchází kožním infekcím a má účinek proti stárnutí (5)

Selen: Zvyšuje antioxidační obranyschopnost pokožky, chrání kožní buňky před poškozením UV zářením a má protizánětlivé účinky (6)

Vitamin C: Chrání pokožku před znečištěním a dalšími vlivy na životní prostředí, zvyšuje produkci kolagenu a vykazuje antioxidační vlastnosti (7)

Vitamin E: Chrání pokožku před oxidačním stresem, čímž předchází dlouhodobému poškození, jako jsou vrásky, otoky, erytém a zesílení pokožky (8)

Flavonoidy: Zabraňují oxidačnímu stresu, čímž zabraňují známkám stárnutí (9)

Polyfenoly zeleného čaje: Lokální aplikace nebo spotřeba polyfenolů zeleného čaje předchází poškození UV zářením a chemickými karcinogeny. Čaj má protizánětlivé vlastnosti, které zabraňují vyčerpání antioxidantů na pokožce (10)

Všechny tyto živiny a vitamíny proti stárnutí najdete v určitých potravinách. Zde je seznam nejlepších potravin proti stárnutí pro mladší pleť.

35 nejlepších potravin proti stárnutí, díky nimž budete vypadat mladší

Ovoce

1. Borůvky

Borůvky jsou bohaté na flavonoidy, jako je myricetin, kvercetin a kaempferol. Jedná se o bohaté zdroje vitamínů C a K a dalších živin, které působí proti stárnutí a zabraňují poškození buněk (12).

Jak to mít?

Přidejte do smoothies čerstvé borůvky a získejte všechny jeho výhody.

2. Avokádo

Avokádo je jednou z potravin proti stárnutí s obrovskými přínosy pro zdraví. Je bohatý na draslík, vitamíny A, C, E a K a antioxidanty, které bojují proti účinkům stárnutí (13). Navíc je to dobré pro vaše celkové zdraví.

Jak to mít?

Můžete rozdrtit avokádo a použít ho jako pomazánku na svůj toast, nebo si ho jednoduše nakrájet a přidat do svého každodenního salátu.

3. Granátová jablka

Rubínově červená semena granátového jablka obsahují důležité sloučeniny, jako jsou vitamíny C, D, E a K, spolu se selenem, hořčíkem a bílkovinami. Všechny tyto sloučeniny mají účinek proti stárnutí a pomáhají tělu bojovat s chorobami a známkami stárnutí.

Jak to mít?

Přidejte granátové jablko do svých koktejlů a salátů, abyste získali extra krizi, nebo ho můžete jíst tak, jak je.

4. Meloun

Meloun poskytuje nejen odpočinek během horkých a vlhkých dnů, ale také chrání pokožku před předčasným stárnutím. Toto ovoce je bohaté na vitamíny C, E a K, selen, vápník, mangan, draslík, bílkoviny a sacharidy (14).

Jak to mít?

Existuje mnoho způsobů, jak konzumovat toto letní ovoce, ale můžete je jednoduše nakrájet nebo nakrájet na kousky, posypat pepřem a jíst.

5. Rajčata

Rajčata obsahují lykopen. Jedná se o karotenoid bez provitaminu A, který chrání pokožku před poškozením sluncem (15). Kůže rajčete má navíc protizánětlivý účinek na lidskou pokožku a flavonoidy v ovoci zpomalují stárnutí.

Jak to mít?

Rajčata mohou být přidána do vašeho kari, těstovin, salátů, aby váš pokrm chutnal.

6. Obr

Toto ovoce je plné polyfenolů a flavonoidů, které mu dodávají antioxidační vlastnosti. Fíky zabraňují různým typům oxidačního stresu, čímž udržují pokožku a systém zdravé (16).

Jak to mít?

Připravte fíkové koláče, nakrájejte je a přidejte k pizze nebo ovocnému salátu - existuje spousta způsobů, jak fíky konzumovat.

7. Jahody

Tyto šťavnaté červené plody jsou zdrojem základních mikroživin. Jsou nabité fenolickými sloučeninami, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Zvyšují buněčný metabolismus a obnovu buněk, zabraňují oxidačnímu stresu a zpomalují proces stárnutí (17).

Jak to mít?

Kdo nemá rád jahody! Jahody ve vašich salátech, smoothies, dortících a dortových polevách - není tu žádný výběr.

8. Citrony

Citrony a limety jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, který pomáhá udržovat pokožku zdravou a zářící. Vitamin C je důležitý antioxidant, který chrání pokožku před účinky volných radikálů. Obsahují také flavonoidy, které jsou dobré pro pokožku (18).

Jak to mít?

Když vám život dá citrony, můžete si připravit citronovou šťávu, citronové koláče, posypat si to na saláty nebo grilovat, nebo jen přidat do misky s čerstvým ovocem pro další chuť.

Zelenina

9. Brokolice

Brokolice je bohatá na vitamíny C a K1, draslík, folát a další minerály. Vysoký obsah antioxidantů v této zelenině z ní dělá skvělou superpotravinu, která vám pomáhá bojovat proti známkám stárnutí (19, 20).

Jak to mít?

Pravděpodobně nejlepší způsob, jak si dát brokolici, je napařit ji a poté přidat trochu soli, olivového oleje a octa. Můžete ji dokonce upéct a sníst.

10. Mrkev

Tato křupavá a chutná zelenina je vynikajícím zdrojem beta-karotenu, draslíku a antioxidantů. Pomáhají při hubnutí a udržují pokožku zdravou (21).

Jak to mít?

Mrkev lze konzumovat syrovou nebo ji můžete odšťavnit, přidat do ní praženici a saláty a pak ji dát.

11. Červené zelí

Ve srovnání se zelenou variantou je červené zelí vyšší v luteinu, beta-karotenu a antioxidantech. To nejen udržuje váš systém zdravý, ale také zpomaluje proces stárnutí (22).

Jak to mít?

Červené zelí se snadno připravuje. Syrové červené zelí lze použít do salátů. Můžete si připravit nakládané okurky s červeným zelím nebo vyzkoušet něco jedinečného, jako je výroba brambor a zelného hashu.

12. Špenát

Špenát je vynikajícím zdrojem vitaminu A (obsahuje karotenoidy), vitaminu C (podporuje zdraví pokožky), kyseliny listové (podporuje funkci buněk) a železa (udržuje vaše tkáně silné) (23). Je také bohatý na antioxidanty, které vám pomohou získat mladší vzhled pokožky.

Jak to mít?

Poduste špenátové listy s olivovým olejem a trochou česneku nebo je orestujte na troše nízkotučného smetanového sýra. Nejjednodušší způsob, jak konzumovat špenát, je přidání hrstky listů do smoothie a smíchání.

13. Okurka

Obsahuje 96% vody a je bohatý na antioxidanty, které snižují oxidační stres ve vašem těle. Obsahuje také taniny a flavonoidy, které blokují škodlivé volné radikály (24, 25).

Jak to mít?

Nakrájené okurky s nádechem pepře, soli a citronu jsou v horkém letním dni extrémně osvěžující.

14. Sladké brambory

Přítomnost betakarotenu jim dodává oranžovou barvu. Sladké brambory jsou bohaté na antioxidanty a neobsahují téměř žádný tuk, sacharidy a bílkoviny. Mají také protizánětlivé vlastnosti (26, 27).

Jak to mít?

Chcete-li jíst sladké brambory, můžete je nakrájet na kousky a poté je uvařit nebo jednoduše upéct neloupané sladké brambory a dát si je s trochou bylinky a olivového oleje.

15. Chaga houby

Jsou také známé jako léčivé houby, protože obsahují vysoké množství antioxidantů. Mají protizánětlivé vlastnosti a zabraňují poškození buněk a účinkům škodlivých volných radikálů (28).

Jak to mít?

Pro člověka je trochu obtížné trávit syrové houby chaga. Nejlepší způsob, jak to konzumovat, je použít extrakt z hub chaga (který si můžete snadno koupit) a poté smíchat několik kapek s běžným čajem nebo džusem.

16. Růžičková kapusta

Jsou výjimečně bohaté na vitamíny C a K (29). Zatímco vitamin K je dobrý pro zdraví kostí, vitamin C je antioxidant, který zvyšuje vaši imunitu a udržuje pokožku zdravou. Růžičková kapusta pomáhá snižovat oxidační stres ve vašich kožních buňkách (30).

Jak to mít?

Můžete jednoduše pražit růžičkovou kapustu se solí a pepřem nebo ji blanšírovat a pak ji smažit a smažit s cibulí a česnekem. Nebo to jednoduše napařte, přidejte trochu citronové šťávy, pepře, soli a feta sýra a ochutnejte!

17. Brinjal

Tato fialová zelenina, známá také jako lilek nebo lilek, je nabitá antokyany. Jedná se o typ flavonoidů, které vylučují škodlivé volné radikály z těla a udržují pokožku mladistvou (31).

Jak to mít?

Brinjals lze jíst mnoha způsoby. Udělejte si s nimi dip (Baba Ghanoush), opečte je a ochutnejte trochou soli, pepře a nakrájené cibule, nebo to jen opečte na trošce hořčičného oleje.

Nápoje

18. Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje polyfenoly, které zvyšují produkci keratinocytů, a tím zpomalují proces stárnutí pokožky. Kromě toho snižuje poškození extracelulární matrix na pokožce, čímž eliminuje vrásky (32).

Jak to mít?

Brzy ráno je nejlepší čas na pití zeleného čaje. Ujistěte se však, že nemáte zelený čaj více než třikrát denně.

19. Červené víno

Toto je nejnovější zbraň, která je součástí vašeho anti-age arzenálu. Červené víno obsahuje resveratrol, který napodobuje výhody, které vám přináší cvičení a nízkokalorická strava. Pomáhá při omlazení vašich buněk a zpomaluje proces stárnutí (33). Další důvod říkat na zdraví!

Jak to mít?

Sklenice 5 uncí denně tohoto zdravého nápoje je pro vaše zdraví v pořádku. Příliš mnoho z toho však pro vás může být stejně špatných.

20. Mandlové mléko (opevněné)

Mandlové mléko obsahuje vysoké procento vitaminu E. Pouhých 28 gramů mandlového mléka vám zajistí 37% vaší denní potřeby vitaminu E (34). Chrání pokožku před škodlivými účinky volných radikálů. Když je mandlové mléko obohaceno, stává se také zdrojem vitaminu D a vápníku (stejně jako mléčné mléko).

Jak to mít?

Mandlové mléko je jednou z nejlepších náhrad pro ty, kteří se chtějí vyhnout mléčným výrobkům. Připravte si smoothies nebo ho jednoduše vypijte bez cukru nebo přidaných příchutí.

Bylinky a koření

21. Kurkuma

Toto léčivé koření je odpovědí na mnoho zdravotních problémů. A také má vlastnosti proti stárnutí. Kurkuma obsahuje kurkumin, který může zpomalit oxidační poškození a nízký stupeň zánětu, který přispívá ke stárnutí (35). Spotřeba i lokální aplikace kurkumy jsou pro vaši pokožku dobré.

Jak to mít?

Kurkuma je široce používána v indické kuchyni. Štipka kurkumy ve vašich každodenních hranolkách, zelenině a sklenici mléka je velmi zdravá.

22. Petržel

Petržel není jen na ozdobu vašeho jídla, ale je také zásobárnou vitamínů A, C, K, B1 a B3. Je bohatý na flavonoidy, zejména luteolin, který zabraňuje poškození oxidačních buněk a udržuje vaši pokožku zářivou a zdravou (36).

Jak to mít?

Mrkejte si ho do salátové mísy nebo hrst této byliny hodte do těstovin nebo jen přidejte do smoothie - petržel lze konzumovat několika způsoby.

23. Česnek

Studie ukazuje, že česnek má antioxidační, antibakteriální a detoxikační vlastnosti, které mají na pokožku účinek na zachování mládí a proti stárnutí (37).

Jak to mít?

Nejlepší způsob, jak si dát česnek, je syrový (nakrájejte ho a spolkněte oblíbeným nápojem). Česnek však dodává vašim pečeným a míchaným hranolkám štiplavou a kořeněnou chuť.

24. Šafrán

Tato aromatická bylina inhibuje aktivitu tyrosinázy a snižuje melanogenezi (proces, při kterém se produkuje melanin). To má účinek proti stárnutí. Kromě toho obsahuje fenolové složky, jako jsou monoterpenoidy, kaempferol a kvercetin, které inhibují melanogenezi (38).

Jak to mít?

Nejlepší způsob, jak konzumovat šafrán, je namočením několika pramenů do mléka a následným vypitím šafránového mléka.

Další položky potravin

25. Losos

Astaxanthin je sloučenina, která lososu dodává načervenalý odstín. Zabraňuje nejen zánětu, ale také snižuje oxidační stres, čímž zpomaluje známky stárnutí (39). Losos je také nabitý selenem a je bohatý na omega-3 mastné kyseliny (40).

Jak to mít?

Můžete si dát lososa grilovaného nebo pečeného nebo ho grilovat s kořením a máslem.

26. Olivový olej

Extra panenský olivový olej obsahuje kyselinu olejovou, která snižuje účinek C-reaktivního proteinu (41, 42). C-reaktivní protein je spojen s problémy souvisejícími s věkem. Rovněž zhoršuje proces regenerace buněk ve vašem těle (43). Snížením jeho účinku vám olivový olej pomůže zůstat mladý.

Jak to mít?

Smíchejte olivový olej v salátovém dresingu nebo ho použijte do marinád a omáček nebo ho jednoduše použijte jako dip namísto majonézy nebo másla.

27. Kolagenový protein

Kolagen je nejdůležitější sloučenina, která vám pomůže zůstat zdravý a mladý. Mořské kolagenové peptidy chrání vaši pokožku zlepšením hladiny antioxidantů v těle (44). Pomáhá také při opravě a regeneraci pokožky. Kolagenový protein se často nachází v potravinách, jako jsou ryby, zelenina, citrusové plody atd.

Jak to mít?

Jednoduše přidejte do svého jídelníčku potraviny bohaté na kolagenový protein, nebo si na trhu můžete koupit i doplňky kolagenového proteinu.

28. Tmavá čokoláda

Studie zjistila, že konzumace tmavé čokolády zabraňuje vráskám a udržuje pružnost a úroveň hydratace pokožky. Flavanoly přítomné v tmavé čokoládě zabraňují poškození způsobenému UV paprsky (45).

Jak to mít?

Pomocí tmavé čokolády ozdobte své koláče a ranní misku s cereáliemi a ovesnými vločkami. A pokud vás hořkost netrápí, jezte ji takovou, jaká je.

29. Fazole

Ať už jsou to sójové boby, černé fazole nebo jakýkoli jiný druh fazolí - mají požehnání proti stárnutí. Fazole (zejména černé fazole) obsahují antokyany a isoflavony (46), (47). Tyto sloučeniny zabraňují stárnutí pokožky a poškození způsobenému UV paprsky, záněty a ROS (Reactive Oxygen Species) (48), (49).

Jak to mít?

Přidejte jej do hummusu a dodejte mu zábavný nádech, vařte černé fazole s quinoa nebo si připravte zdravou vegetariánskou a fazolovou polévku - fazole můžete jíst jakkoli chcete.

30. Ořech

Vysoká úroveň zánětu urychluje proces stárnutí. Ořech obsahuje gama-tokoferoly (zvláštní forma vitaminu E), které mají protizánětlivé účinky na vaše tělo. Zabraňuje také poškození buněk způsobenému expozicí UV paprskům (50, 51).

Jak to mít?

Nejlepší způsob, jak si dát ořech, je upéct ho a dát si polední svačinu. Pokud chcete, můžete si něco nasekat a použít je k ozdobení dortů, cereálních mís a sušenek.

31. Maca

Kořen Maca má obrovské přínosy pro zdraví. Studie také zjistila, že extrakty z maca po aplikaci na pokožku zabraňují poškození kůže působením UV záření (52). Obsahují polyfenolové antioxidanty, které udržují pokožku zdravou (53).

Jak to mít?

Pokud máte prášek z maca, můžete si do ranní kávy přidat lžičku nebo si dát něco do smoothie. A je to!

32. Sezamová semínka

Sezamová semínka obsahují sezamin. Jedná se o typ lignanu (fytoestrogeny), který má na pokožku účinky proti stárnutí (54).

Jak to mít?

Ráno žvýkání syrového sezamu je dobré pro zdraví. Můžete konzumovat sezamový olej. A pokud máte chuť na sladké, pak pražte sezamová semínka, promíchejte je ve špagátu a stočte je do malých kuliček.

33. Vyčištěné máslo (ghí)

Ghee je nabité vitamíny A, C, D, E a K. Obsahuje alfa-tokoferol, který chrání pokožku před poškozením a udržuje ji mladistvou (55).

Jak to mít?

Ghee je značně používán v indické kuchyni. Můžete použít ghí na restování, použít ho na pečené dobroty místo másla nebo jednoduše použít místo oleje na vaření.

34. Jogurt

Jedná se o jeden z nejvíce spotřebovaných fermentovaných mléčných výrobků. Je nabitý bakteriemi šetrnými ke střevům, které působí jako probiotika. Studie říká, že probiotika zpomalují vnitřní i vnější stárnutí a udržují vaši pokožku zářivou (56).

Jak to mít?

Můžete si dát obyčejný jogurt nebo si ho trochu namíchat se svým oblíbeným ovocem, abyste přidali nějakou chuť. Jogurt lze použít jako dip nebo jako zálivku místo majonézy.

35. Ovesné vločky

Ovesné vločky obsahují avenanthramid. Tato sloučenina se nachází pouze v ovesu a je silným antioxidantem. Má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které pomáhají zpomalit stárnutí (57).

Jak to mít?

Začněte svůj den miskou ovesných vloček a teplého mléka nebo jej smíchejte s trochou jogurtu, sušeného ovoce a nakrájeného čerstvého ovoce a proměňte je v báječné müsli.

Zde je krátká rekapitulace všech potravin proti stárnutí pro krásnou pleť, které by si měly najít místo na talíři:

Říkají: „krása je jen hluboká.“Pravda že! Když se dobře najíte a obohatíte své tělo živinami, projeví se to na vaší tváři. Zahrňte všechny tyto superpotraviny do svého jídelníčku a nebudete se muset spoléhat na ošetření proti stárnutí a krémy, abyste vypadali mladě.

Dejte mi vědět, co si myslíte o tomto článku. A pokud si myslíte, že mi něco uniklo, můžete napsat komentář níže.