16 Výkonných Výhod Fenyklového čaje, Které Musíte Znát

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Pravděpodobně byste to někdy viděli ve vaší kuchyni. Nebo někde v supermarketu. Tichý, ignorovaný a možná zapomenutý fenykl.

Hnědozelená (nebo zelenohnědá) semena, jejichž velikost byla dobře známa již od starověku. A teď je čas dát lidem vědět o jejich divech. Ještě jednou.

Semena fenyklu. A čaj, který se s nimi připravuje. Opravdu zdravé. Zajímá vás, jak? Jen čtěte dál.

16 výkonných výhod fenyklového čaje, které musíte znát

• Co je to fenyklový čaj?
• K čemu je fenyklový čaj dobrý?
• Výhody fenyklového čaje
• Jak si vyrobit čaj s fenyklem
• Recepty z fenyklového čaje
• Kde koupit fenyklový čaj
• Fenykl čaj vedlejší účinky

Co je to fenyklový čaj?

Fenykl je vědecky známý jako Foeniculum vulgare a je aromatickou rostlinou (z rodiny mrkve), která se používá k léčebným i kulinářským účelům. Původem ze Středomoří se nyní vyskytuje po celém světě. Semena fenyklu mají anýzovou chuť. Semena a její olej se používají k výrobě léků.

Používal se jako tradiční medicína v Indii, Číně a na Středním východě a dnes se jeho použití rozšířilo do celého světa. Starověcí řečtí lékaři navrhli fenyklový čaj pro kojící matky s cílem podpořit přísun mateřského mléka.

Fenyklový čaj se připravuje jednoduše vařením semen fenyklu ve vodě takovým způsobem, aby těkavé oleje také dobře mísily s vodou. A ano, jak uvidíme, čaj je pro vás mimořádně dobrý.

Ale proč?

Zpět na obsah

K čemu je fenyklový čaj dobrý?

Existuje mnoho zdravotních výhod fenyklového čaje. Obsahuje různé antioxidanty a další sloučeniny, které jsou mimořádně prospěšné. Mezi jeho výhody patří zlepšené fungování trávicího traktu a zvýšená imunita a zdraví očí.

Ve skutečnosti byly zdravotní vlastnosti fenyklového čaje tak populární, že se v zemích jako Indie a Čína používal k ošetření kousnutí hadem a hmyzem. Už ve starověkém Řecku používali olympijští sportovci fenykl ke zvýšení vytrvalosti a podpoře dlouhověkosti.

Fenykl, který je bohatý na vitamíny A, B-komplex, C a D, aminokyseliny a mnoho dalších živin, je nepochybně jednou ze složek, kterou všichni musíme do své stravy zahrnout.

Nyní se dostáváme ke zdravotním výhodám fenyklového čaje - podrobněji!

Zpět na obsah

Výhody fenyklového čaje

1. Léčí zažívací potíže a zlepšuje trávení

Je známo, že semínka fenyklu uvolňují svaly a stimulují tok žluči, což nakonec snižuje bolest - to může nakonec zlepšit trávení. Fenykl je jednou z bylin, které mají vlastnosti podporující trávení (1).

Fenykl také vylučuje plyn z těla a zmírňuje nadýmání. Podporuje krevní oběh v zažívacím traktu, čímž zlepšuje celkový proces trávení (2).

Podle tradičních perských vědců je fenykl jednou z mála bylinných sloučenin, které mohou pomoci zmírnit nadýmání (3). A četné lékařské studie prokázaly schopnost fenyklu zlepšit zdraví gastrointestinálního traktu. Jelikož je dobrým zdrojem vlákniny, udržuje zdravé tlusté střevo a tlusté střevo (4). Fenykl je také jedním z těch koření, které pomáhají zmírnit produkci plynu na bázi střev (5).

I když existují značné důkazy, existují anekdotické důkazy na podporu toho, že fenyklový čaj může zmírnit příznaky IBS (syndrom dráždivého tračníku) (6).

[Přečtěte si: Domácí léky na gastroenteritidu]

2. Pomáhá při hubnutí

Zajímá vás, jak fenyklový čaj prospívá hubnutí? Ano, ano! Vše se scvrkává na schopnost fenyklu napomáhat trávení. Vylepšené trávení umožňuje tělu lépe asimilovat živiny. To vás ukojí a sníží chutě. Nakonec to pomůže při hubnutí.

Fenykl je také považován za horkou temperamentní bylinu a pomáhá snižovat hladinu glukózy v séru a podporuje kontrolu hmotnosti u lidí (7). Potlačuje také chuť k jídlu a pomáhá zbavit se přebytečných tekutin a odpadu z těla (8).

3. Pomáhá léčit respirační onemocnění

Egyptská studie uvádí, že fenykl se po staletí používá k léčbě respiračních poruch. Bylina se také používá k léčbě kataru (nadměrné hromadění sliznic) v horních dýchacích cestách (9).

Fenykl také pomáhá uklidnit křeče v dýchacím systému. Čistí průdušky a udržuje dýchací potíže na uzdě.

Podle webové stránky Nutritional Geography je fenykl mimořádně dobrý pro plíce (10).

Ve studii provedené Ontario Veterinary College bylo zjištěno, že bylinný kompozit obsahující fenykl zmírňuje příznaky respirační dysfunkce u koní (11). Bylo zjištěno, že podobné výsledky jsou možné iu lidí.

Další portugalská studie doporučuje fenykl pro léčbu respiračních stavů, jako je bronchitida a chronický kašel (12).

4. Podporuje zdraví srdce

Existuje spojení mezi zdravím jater a srdce, o kterém většina z nás neví. Játra jsou místem, kde se produkuje a štěpí cholesterol. Zdravá játra účinněji štěpí cholesterol a regulují ho také. Fenykl je jedno jídlo, které podporuje fungování jater a nepřímo podporuje zdraví srdce (13).

Fenykl je také vynikajícím zdrojem vlákniny. Vláknina zabraňuje opětovnému vstřebávání cholesterolu a poskytuje ochranu před srdečními chorobami.

Fenykl, který je vynikajícím zdrojem draslíku, pomáhá regulovat krevní tlak a působí proti nežádoucím účinkům sodíku. To předchází hypertenzi a případně srdečním onemocněním.

5. Posiluje imunitní systém

Fenykl je vynikajícím zdrojem vitaminu C, silného antioxidantu, který posiluje imunitní systém. Fenykl také obsahuje selen, který může stimulovat produkci T-buněk (T-buňky jsou aktivními účastníky imunitní odpovědi).

Fenykl má také antimikrobiální vlastnosti, které dále pomáhají zvyšovat imunitu.

6. Podporuje zdraví očí

Bylo zjištěno, že výtažky ze semen fenyklu jsou potenciálně užitečné při léčbě glaukomu (14). Fenyklový čaj můžete použít buď jako oční tonikum - aplikujte přímo jako oční kapky nebo jako obklad.

Podle íránské studie jsou výtažky z fenyklu prospěšné pro zlepšení vidění (15). Vitamin C, jedna z živin, které je fenikel velmi bohatý, hraje hlavní roli při ochraně očí (16). Vzhledem k tomu, že oči mají vyšší rychlost metabolismu, mají další potřebu antioxidační ochrany - kterou fenikel snadno nabízí díky vysokému obsahu vitaminu C.

Podle Oregonské státní univerzity může nižší hladina vitaminu C v oční čočce zvýšit riziko vzniku katarakty (17). Antioxidanty ve fenyklu chrání oči před účinky makulární degenerace (18). Existují určité osoby, které si k léčbě konjunktivitidy umývají oči fenyklovým čajem.

Fenykl lze také použít k léčbě zánětu očí (19).

7. Zlepšuje hormonální rovnováhu

Fenykl je jednou z potravin obsahujících fytoestrogeny, které podle italské studie podporují hormonální rovnováhu (20). Podle další americké studie prokázala feniklová semena významnou schopnost léčit PCOS (syndrom polycystických vaječníků), což je hormonální porucha, která se nejčastěji vyskytuje u žen v reprodukčním věku (21).

Díky obsahu fytoestrogenů ve fenyklu je bylina ideální pro zmírnění příznaků souvisejících s hormonální nerovnováhou (22). Fenykl také obsahuje fytohormony, které pomáhají regulovat vlastní hormony v těle a zabraňují potenciální nerovnováze (23).

Progesteron je nejdůležitějším hormonem, pokud jde o vyvážení štítné žlázy a žlázového systému. A fenykl obsahuje progestogenní látky, které v tomto ohledu pomáhají (24).

8. Pomáhá zmírnit artritidu

V jedné studii bylo zjištěno, že určitá zánětlivá onemocnění dobře reagují na fenykl. Bylina také zvyšuje aktivitu antioxidantu s názvem superoxiddismutáza, který přispívá ke snížení úrovně zánětu.

Podle studie z Bombaje je fenykl jednou z bylin, která se hojně používá k léčbě příznaků artritidy (25). V jiné íránské studii fenikel prokázal vynikající osteoprotektivní vlastnosti (26).

[Přečtěte si: Efektivní bylinky k léčbě artritidy]

9. Pomáhá vyrovnat se s menstruačními problémy

Některé studie naznačují účinnost fenyklu při léčbě bolestivých menstruačních křečí (27). Fenyklový čaj může také pomoci regulovat štítnou žlázu, abyste měli zdravý tok.

V íránské studii z roku 2002 uváděly dívky ze středních škol trpící menstruačními bolestmi výrazné zlepšení stavu po užití extraktu z fenyklu (28). V jiné placebem kontrolované studii bylo u feniklu zjištěno, že významně snižuje menstruační bolest (29). Další íránská studie uvedla, že příjem fenyklu může zmírnit menstruační příznaky, jako je nevolnost a slabost (30).

Menstruační bolest je podle určitých studií pravděpodobně způsobena nadměrným stahem děložních svalů, který vede ke snížení krve. Bylo zjištěno, že fenykl uvolňuje tyto svaly a tím léčí příznaky.

10. Podporuje zdraví dásní

Fenykl, který je vynikajícím antimikrobiálním činidlem, pomáhá při léčbě zánětu dásní (31).

11. Fenykl čaj pro kojence

Podle lékařského centra University of Maryland může fenyklový čaj pomoci snížit kolické příznaky. Je to proto, že bylina zklidňuje gastrointestinální trakt a vylučuje plyn (32). Fenykl může mít uvolňující účinek na střeva dítěte. Podle studií se však bylina nedoporučuje kojencům mladším 4 měsíců.

Podle italské studie pomáhají infuze fenyklu zabránit nadýmání a křečím u dětí (33).

Ukázalo se však, že fenykl je pro děti v několika případech nebezpečný. Před použitím fenyklového čaje pro novorozence se poraďte se svým lékařem.

12. Pomáhá zabíjet interní parazity

Fenykl je považován za rostlinného odčervovače a lze jej použít k eliminaci vnitřních parazitů (34). Fenyklový čaj má projímavé vlastnosti, které podporují pohyb střev, což pomáhá vyplavovat červy z vašeho systému. Předpokládá se, že semena fenyklu působí také jako sedativum pro červy. Některé studie předpokládají, že červi nemohou v klidovém stavu snášet vajíčka, a proto jim fenykl brání v množení.

[Přečtěte si: Domácí léky na léčbu střevních parazitů]

13. Pomáhá léčit cukrovku

V indické studii byl fenykl jednou z 10 potravin, u nichž bylo zjištěno, že mají vlastnosti, které zmírňovaly diabetické komplikace (35).

V jiné publikované studii 250 miligramů fenyklu značně snížilo hladinu glukózy v krvi u potkanů, které byly testovány, což naznačuje podobné možnosti u lidí.

Fenykl, který je dobrým zdrojem vitaminu C, může také pomoci diabetikům. Vysoký příjem vitaminu může snížit hladinu cukru v krvi u lidí trpících cukrovkou 2. typu.

Jedním z léků podávaných lidem s vysokou hladinou cukru v krvi je Gluconorm-5 a jednou z jeho složek je fenykl. Předpokládá se, že účinek přípravku Gluconorm-5 na snižování glukózy je výsledkem určitých složek, přičemž jednou z nich je fenykl (36).

Fenykl, stejně jako jiná neškrobová zelenina, má nízký glykemický index. Díky tomu je bylina příznivější pro kontrolu glukózy v krvi a prospěšné jídlo v diabetické stravě (37). Zelenina i její semena obsahují určité chemikálie, které mohou působit proti cukrovce (38).

Dalším důvodem, proč je fenykl cukrovkou, je jeho obsah draslíku. Bylo zjištěno, že Potasisum zvyšuje citlivost na inzulín, a proto se doporučuje diabetikům (39).

Podle Lékařského centra University of Maryland velká klinická studie provedená na více než 2 000 lidech zjistila, že adekvátní hladiny hořčíku ve stravě mohou poskytnout ochranu proti cukrovce 2. typu. Fenykl je potravina bohatá na hořčík, a proto může být v tomto ohledu velmi užitečná (40).

14. Pomáhá předcházet rakovině

Podle americké studie mají bylinné doplňky s fenyklem jako jednou ze složek potenciál chránit před rakovinou prostaty (41). Fenyklový čaj je vícesložková směs obsahující různé antioxidanty, které chrání před rakovinou (42).

Fenykl obsahuje řadu bioaktivních sloučenin, včetně kvercetinu, které vykazovaly protinádorovou aktivitu (43). Fenykl má také vynikající protizánětlivé vlastnosti, které lze připsat fytonutrientu zvanému anethole. Tato sloučenina kromě toho, že brání zánětu, také zabraňuje transformaci běžných buněk na rakovinné.

Díky svému bohatství na vlákninu a vitamin C je fenykl důležitým jídlem při léčbě rakoviny (44). Podle zprávy zveřejněné na Tennessee State University bylo zjištěno, že fenykl inhibuje růst buněk rakoviny plic a buněčných linií rakoviny tlustého střeva (45). Fenykl také omezuje aktivitu proteinu zvaného NF kappa B, který je zodpovědný za řadu zánětlivých onemocnění, včetně rakoviny (46).

Bylo také zjištěno, že fenikel má pozoruhodný protirakovinový potenciál proti buňkám rakoviny prsu a jater (47). Antioxidanty ve fenyklu spolu s vlákninou pomáhají čistit tlusté střevo a předcházet rakovině tlustého střeva a konečníku (48).

15. Výhody fenyklového čaje pro muže

Fenykl je známý jako posilovač libida a může zlepšit sexuální touhy, zejména u mužů. Může také zmírnit problémy spojené s močovým měchýřem a prostatou a prodloužit orgasmy (49).

16. Pomáhá léčit akné

Fenykl obsahuje určité éterické oleje, jako je anethol, myrcen a limonen - které všechny vykazovaly protizánětlivé vlastnosti a jsou schopné léčit kožní onemocnění, jako je akné (50). Fenykl také pomáhá vyplavovat přebytečné tekutiny z pokožky, což by jinak mohlo přispět k akné (51).

To je s výhodami čaje ze semen fenyklu. Ale co dávkování? Kolik fenyklu si můžete vzít za den?

Dávkování

V ideálním případě můžete použít 5 až 7 gramů semen fenyklu v čaji denně. Dávka 500 mg / kg může vést k nežádoucím účinkům, jako je piloerekce a ztráta chuti k jídlu (52).

Zpět na obsah

Jak si vyrobit čaj s fenyklem

Zde je postup přípravy fenyklového čaje doma:

Co potřebuješ

• Pytel čerstvých semen fenyklu, nejlépe s vysokým obsahem těkavého oleje
• Malé množství medu

Pokyny

1. Rozdrťte 1 až 2 lžíce semen. K tomuto účelu můžete použít tlouček.
2. Přidejte rozdrcená semínka na velký hrnek a přidejte k tomu horkou vodu. Zajistěte, aby voda nevřela horkě.
3. Zakryjte džbán a asi 10 minut strmý.
4. Přeceďte tekutinu a užívejte si čaj. Pokud chcete, můžete přidat malé množství medu.

Zpět na obsah

Recepty z fenyklového čaje

1. Recept na fenyklový čaj z kmínu koriandru

Co potřebuješ

• 1 ½ šálku vody
• 2 čajové lžičky semen fenyklu
• 2 čajové lžičky semen koriandru
• 2 čajové lžičky kmínu

Pokyny

1. Přidejte 1 1/2 šálku vody do hrnce a vařte
2. Přidejte celý koriandr, kmín a semínka fenyklu.
3. Zakryj to. Nechte to strmé po dobu 5 minut.
4. Přeceďte a podávejte.

2. Recept na čaj z máty peprné a fenyklu

Co potřebuješ

• 2 čajové lžičky listů máty peprné
• 1/2 čajové lžičky semen fenyklu

Pokyny

1. Rozdrťte semínka a přidejte přísady do sklenice.
2. Do nádoby nalijte šálek horké vody.
3. Zakryj to. Nechte to strmé po dobu 5 minut.
4. Sloužit.

3. Recept na čaj z fenyklu a zázvoru

Co potřebuješ

• 2 čajové lžičky semen fenyklu
• 1 čajová lžička čerstvého strouhaného zázvoru
• 1 čajová lžička sušené citronové verbeny

Pokyny

1. Rozdrťte semínka fenyklu, abyste uvolnili těkavé oleje.
2. Přidejte přísady do hrnce. Přidejte k tomu vodu a povařte.
3. Jakmile voda začne bublat, nechte na mírném ohni asi 10 minut vařit.
4. Přeceďte a podávejte.

Zpět na obsah

Kde koupit fenyklový čaj

Balení čajových sáčků z fenyklu si můžete koupit online.

Je ale zřejmé, že jakékoli jídlo, bez ohledu na to, jak úžasné a prospěšné je, má také určité vedlejší účinky. A feniklový čaj není výjimkou.

Zpět na obsah

Fenykl čaj vedlejší účinky

Pojďme se zde podívat, jaké jsou vlastně vedlejší účinky fenyklového čaje.

1. Mohlo by to způsobit spálení sluncem

Spotřeba fenyklového čaje může zvýšit vaši citlivost na slunce. Výsledkem může být spálení sluncem.

2. Může způsobit alergie

Ve vzácných případech může fenyklový čaj také způsobit určité alergické reakce. Jedinci, kteří jsou alergičtí na mrkev, pelyněk nebo celer, mají zvýšené riziko vzniku alergické reakce na fenykl. Mezi příznaky alergické reakce patří závratě, potíže s polykáním nebo dokonce otok obličeje.

3. Může způsobit reakce u těhotných žen

Některé studie ukázaly nežádoucí účinky těhotných nebo kojících žen na konzumaci fenyklového čaje. Fenykl může také způsobit menstruaci u těhotných žen a způsobit potrat. Chcete-li být bezpečnější, vyhněte se jeho použití, pokud jste těhotná.

4. Může interagovat s léky

Fenyklový čaj může také interagovat s určitými léky a bránit jejich metabolizaci. Patří mezi ně léky jako ciprofloxacin a fluorochinolon. Abyste se vyhnuli interakcím, užívejte tyto léky nejméně dvě hodiny před konzumací čerstvého fenyklového čaje. Nebo nejlépe - vyhněte se fenyklu, pokud užíváte některý z těchto léků.

5. Mohlo by dojít k narušení endokrinního systému

Fenykl také obsahuje fytoestrogeny, což je rodina rostlinných hormonů, u nichž existuje podezření, že narušují fungování endokrinního systému (53). Pokud tedy trpíte jakýmkoli onemocněním souvisejícím s endokrinním systémem, nepoužívejte fenykl.

6. Mohlo by to být pro děti nebezpečné

Jedna zpráva uvádí, že dvě děti utrpěly neurologické poškození, když jim byl podáván rostlinný produkt, který obsahoval fenykl (kromě jiných složek) (54). Před podáním jakékoli formy fenyklu kojencům se proto poraďte se svým lékařem.

Zpět na obsah

Závěr

Opravdu zdravé. Levný. Snadné použití. A má spoustu zdravotních výhod. Co jiného by někdo chtěl! Začněte pravidelně užívat čaj ze semen fenyklu a určitě nám poděkujete.

Také nám řekněte, jak vám tento příspěvek o výhodách fenyklového čaje pomohl. Do pole níže přidejte komentář.