6 Závažných Vedlejších účinků švestek, Které Musíte Znát

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Přemýšlejte o švestkách a první věc, která vám přijde na mysl, je zácpa! Šťáva ze švestek se často používá k léčbě zácpy u kojenců a malých dětí, ale mohou ji použít i dospělí.

Švestky patří do rodiny švestek a prodávají se většinou jako sušené ovoce. Kromě toho, že se švestky používají jako projímadlo, používají se také v několika sladkých i slaných pokrmech, jako jsou dušené švestky, kompotové tzimmes, severoafrické taginy, pudinky (severské švestky), polévky a cukrové švestky a nádivka.

Jaké jsou vedlejší účinky švestek?

Sušené švestky dělají vaše pohyby střev hladší a nabízejí i další výhody. Ale stejně jako všechno ostatní v přírodě, i sušené švestky mohou způsobit několik vedlejších účinků. Zde je několik vedlejších účinků konzumace sušených švestek:

1. Nebezpečí akrylamidu

Sušené švestky obsahují vysokou koncentraci akrylamidu, který je považován za karcinogen a neurotoxin (1). Akrylamid se v běžných potravinách přirozeně nenachází, kromě případů, kdy se vaří při teplotách nad 100 ° C.

Podle Organizace pro výživu a zemědělství je množství akrylamidu potřebné k neuropatickému poškození přibližně 500krát vyšší než denní příjem potravy. Konzumace švestek je tedy relativně bezpečná. Karcinogenita je však problémem, protože se zjistilo, že švestky jsou vysoce karcinogenní pro zvířata, která byla testována v laboratořích.

2. Sušené švestky mohou způsobit průjem

Nerozpustná vláknina v švestkách může způsobit nebo zhoršit průjem. Proto se jim musíte vyhnout, pokud máte průjem (2). Vyskytly se také určité případy lidí, kteří měli průjem po požití sušených švestek a švestkové šťávy (3). To lze připsat laxativní vlastnosti sušených švestek. Jsou to přírodní projímadla, protože obsahují projímadlo zvané sorbitol. Neregulovaná dávka nebo příliš mnoho z těchto druhů ovoce tedy může snadno vést k průjmu.

Některé zdroje hovoří také o dietní nesnášenlivosti fruktózy u mnoha jedinců, která může také vést k břišním křečím a průjmům. Sušené švestky obsahují velké množství cukru, což by mohlo způsobit takový problém.

3. Může vést k přibírání na váze

Jedna dávka 6 nevařených švestek obsahuje 137 kalorií a 22 gramů cukru. To je jistě trochu na horním konci. A jeden šálek šťávy ze švestek obsahuje asi 185 kalorií. Ačkoli vláknina v ovoci může pomoci při hubnutí, jejich nadměrné užívání může mít opačný účinek.

Sušené švestky mají také vysokou glykemickou zátěž (kolik konkrétního jídla zvýší hladinu glukózy u člověka po konzumaci) (4). To znamená, že konzumace švestek může zvýšit hladinu cukru v krvi více než u většiny ostatních druhů ovoce.

4. Může způsobit střevní plyn a nadýmání

Sušené švestky obsahují komplexní sacharidy a cukry, které se úplně nerozkládají v zažívacím traktu (5). Když se cukry dostanou do tlustého střeva, bakterie se začnou živit těmito nestrávenými sacharidy.

Tyto bakterie jsou zodpovědné za střevní plyn a nadýmání. To může také vést k prdění. Můžete si vzít alfa-D-galaktosidázu před jídlem švestky, protože snižuje střevní plyn tím, že rozkládá komplexní sacharidy dříve, než se dostanou do vašeho střeva.

5. Může vést k laxativní závislosti

Švestky se většinou používají jako dráždivá projímadla. Ti, kteří trpí častou zácpou, by se však neměli spoléhat na to, že si švestky úplně vyčistí trávicí systém. To může po určité době užívání vést k laxativní závislosti, která může zhoršit stav a způsobit komplikace (6).

6. Může způsobit tmavé stolice

Sušené švestky jsou bohaté na železo a stejně jako většina potravin bohatých na železo mohou při nadměrném užívání způsobit tmavou stolici.

Švestky mají svou vlastní sadu vedlejších účinků, ale stále je můžete konzumovat s mírou.

Doufám, že si nyní uvědomujete vedlejší účinky švestek. Dejte nám vědět, jak vám tento příspěvek pomohl. Jednoduše zadejte komentář do pole níže.

Reference

1. "Riziko akrylamidu a rakoviny." Národní onkologický institut.
2. "Když máš průjem." Americká národní lékařská knihovna.
3. "Faktický průjem." Americká národní lékařská knihovna.
4. "Změny v příjmu ovoce a …" Americká národní lékařská knihovna.
5. "Nadýmání 101: Proč se cítíš nafouklý." WebMD.
6. "Zácpa u starších dospělých." Americká národní lékařská knihovna.