11 Vedlejších účinků Zázvoru, Které Musíte Vědět

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Zázvor (Zingiber officinale) je velmi oblíbená ajurvédská bylina používaná po staletí k léčbě mnoha běžných onemocnění. Tato léčivá bylina má však také některé nepříznivé účinky. Může interagovat s určitými léky a doplňky.

Nadměrný příjem zázvoru může způsobit průjem a problémy se srdcem a zvýšit riziko potratu. Bylina může také příliš snížit krevní tlak.

Ačkoli se vedlejší účinky zázvoru do značné míry vyskytují v důsledku jeho nadměrné konzumace, je důležité si je být vědom.

Obsah

• 11 vedlejších účinků zázvoru
• Nežádoucí účinky jíst zázvor v jiných formách
• Nežádoucí účinky zázvorových kapslí
• Možné interakce
• Doporučené dávkování

11 vedlejších účinků zázvoru

1. Může způsobit pálení žáhy

Zázvor, pokud se užívá ve vyšších dávkách (více než 4 gramy denně), může způsobit mírné pálení žáhy. Podle anekdotických důkazů zahrnují další pravděpodobné vedlejší účinky podrážděný žaludek a říhání.

Pokud používáte zázvor jako alternativní lék a trpíte pálením žáhy jako vedlejším účinkem, můžete zkusit zázvor ve formě tobolek. To nemusí mít za následek nežádoucí účinky.

Americká studie uvádí pálení žáhy u subjektů, kterým byl podáván zázvor (1). Nejčastěji může konzumace více než 5 gramů zázvoru denně vést k těmto vedlejším účinkům, včetně pálení žáhy (2).

2. Může způsobit krvácení

Zázvor může zhoršit problémy s krvácením (3). To platí nejen pro bylinu, ale také pro jakoukoli složku přítomnou v bylině.

Někteří odborníci se domnívají, že zázvor by mohl způsobit krvácení kvůli svým antiagregačním vlastnostem (ředění krve) (4). Někteří věří, že zázvor může dále zvyšovat riziko krvácení, pokud se užívá spolu s jinými bylinami, jako je hřebíček, česnek, ženšen a červený jetel. V tomto ohledu je však zapotřebí více výzkumu.

3. Může vést k průjmům

Pokud se užívá ve velkém množství, může zázvor způsobit průjem. Gingeroly, aktivní složky v zázvoru, urychlují průchod potravy střevem a mohou způsobit průjem (5). I když to bylo potvrzeno ve studiích na zvířatech, je zapotřebí více studií na lidech.

Průjem se může objevit, když se stolice pohybuje příliš rychle gastrointestinálním traktem. Abnormální gastrointestinální motilita a nadměrná sekrece tekutin v gastrointestinálním traktu způsobují průjem.

4. Může rozrušit žaludek

V tomto ohledu je méně výzkumu. Zázvor stimuluje vylučování žluči, což prospívá trávení. Pokud je však váš žaludek prázdný, může to vést k nadměrné stimulaci žaludku, což způsobí trávicí potíže a podrážděný žaludek.

Předpokládá se, že gingerol v zázvoru (který je podobný kapsaicinu, aktivní složce mnoha koření a chilli papriček), který dráždí žaludek a produkuje více kyseliny. To vám může způsobit pocit neklidu.

Některé důkazy však uvádějí, že zázvor může skutečně pomoci léčit podrážděný žaludek (6). Proto je zapotřebí více studií, abychom pochopili, jak může zázvor způsobit žaludeční nevolnost.

5. Během těhotenství nemusí být bezpečné

Ačkoli zázvor může snížit nevolnost u těhotných žen, je důležité si uvědomit také temnou stránku byliny. Podle některých odborníků může konzumace zázvoru zvýšit riziko potratu (7). To nemusí být nebezpečné, pokud je dávka nižší než 1 500 mg denně (8). Cokoli jiného by mohlo být pro těhotné ženy nebezpečné.

Užívání doplňků zázvoru ve velkých dávkách může také způsobit potrat a další komplikace. Ačkoli je zázvor bezpečný, pokud se používá v množství obsaženém v potravinách, může způsobit problémy během těhotenství. Nadměrný příjem zázvoru během těhotenství může také vést k refluxu kyseliny a pálení žáhy (8).

Zázvor může zvýšit riziko krvácení snížením agregace krevních destiček (9). Matky, které během porodu ztratily značné množství krve, se proto musí v prvních dnech po porodu zdržet zázvoru.

6. Může způsobit plyn a nadýmání

Zázvorový čaj může způsobit určité mírné zažívací vedlejší účinky. Nejčastěji ovlivňuje horní trávicí systém a způsobuje horní trávicí plyn. Jedním z řešení by mohla být náhrada zázvoru doplňky. Před použitím je však nutné se poradit se svým lékařem.

Podle Národního centra pro doplňkové a integrované zdraví může zázvor způsobit plyn (10).

Někteří věří, že totéž se může stát se zázvorovým pivem, syceným nápojem. Nápoj může u některých jedinců zhoršit nadýmání.

7. Může příliš snížit hladinu cukru v krvi

O zázvoru je obvykle známo, že pomáhá při léčbě cukrovky snížením hladiny cukru v krvi. Užívání spolu s léky na cukrovku však může způsobit problémy (11). Zázvor může zvýšit účinky léčby a způsobit hypoglykemii nebo nadměrné snížení hladiny cukru v krvi.

8. Může způsobit podráždění úst

Toto se také nazývá syndrom orální alergie. Při konzumaci určitých potravin se vyskytují určité alergie. Příznaky jsou obecně specifické pro uši, kůži a ústa. Jedna taková alergie nastává, když konzumujete zázvor (ne však u všech jedinců), kde vás začínají svědit ústa.

Podráždění úst může také vést k nepříjemné chuti. Ačkoli by přechod na zázvorový doplněk mohl pomoci, není tomu tak vždy. Mezi další související alergie patří mravenčení a otoky v ústech. V tomto ohledu je však k dispozici omezený výzkum a potřebujeme další studie, abychom pochopili, proč může zázvor způsobit tyto alergie.

9. Může způsobit podráždění kůže a očí

Podle íránské studie je nejčastější alergickou reakcí na zázvor kožní vyrážka (12). Mezi další alergie na zázvor patří svědění očí, zarudnutí kůže a zánět kůže.

To jsou hlavní vedlejší účinky zázvoru. Existují však určité další nežádoucí účinky zázvoru (nebo různých forem zázvoru), kterých si musíte být vědomi.

Nežádoucí účinky jíst zázvor v jiných formách

Kořen zázvoru

Nadměrná konzumace kořene zázvoru může způsobit žaludeční nevolnost a špatnou chuť v ústech. Mohlo by to také způsobit nevolnost (3)

Kurkumový zázvorový čaj

Neoficiální důkazy naznačují, že kurkumový zázvorový čaj může způsobit komplikace u jedinců s anamnézou ledvinových kamenů nebo žlučových kamenů. Čaj může zhoršit stav zvýšením hladiny kyseliny močové v krvi. Může také způsobit křeče v žaludku a nadýmání. V tomto ohledu je však méně výzkumu. Proto se poraďte se svým lékařem.

Citronový zázvorový čaj

Jediným vedlejším účinkem tohoto čaje, který byl zaznamenán, bylo časté močení. Nadměrná konzumace čaje z citronového zázvoru (nebo jakéhokoli jiného nápoje) může způsobit časté močení. Proto omezte příjem tohoto nápoje.

Zázvorová voda

Toto je také v některých oblastech známé jako zázvorový čaj. Nežádoucí účinky jsou podobné jako u zázvoru, mezi něž patří pálení žáhy, bolest žaludku, plyn a pocit pálení v ústech.

Dalším vedlejším účinkem zázvorové vody (čaje) je, že může narušit váš spánek. To znamená, že vás může držet vzhůru po dlouhou dobu v noci, pokud ji konzumujete před udeřením do postele. K podpoře tohoto bodu jsou však k dispozici omezené informace.

Zázvorové pivo

Výzkum je v této oblasti omezený. Jedním nebezpečným vedlejším účinkem zázvorového piva může být jeho možná interakce s léky proti rakovině. Může také zhoršit onemocnění žlučníku.

Nežádoucí účinky zázvorových kapslí

Hlavním problémem zázvorových doplňků je jejich tendence k interakci s léky na předpis. Většina z jejich vedlejších účinků je podobná jako u surového zázvoru.

Bylo zjištěno, že zázvor má antidiabetické vlastnosti. Pokud je zázvor (nebo jeho tobolky) užíván spolu s léky proti cukrovce, může příliš snížit hladinu cukru v krvi (13).

Zázvor byl pro své terapeutické vlastnosti úzce spjat s kurkumou (nazývanou také žlutý zázvor). Kurkuma však také může mít vedlejší účinky, pokud je užívána v nadměrném množství. Kurkuma může interagovat s určitými léky. Patří mezi ně kardiovaskulární léky, antibiotika, antikoagulancia, chemoterapie a antihistaminika (14). Ačkoli je výzkum omezen na uzavření lékařských interakcí žlutého zázvoru, je důležité být opatrný.

Možné interakce

Zázvor také interaguje s jinými léky, jako je fenprokumon (lék používaný v Evropě ke zpomalení srážení krve) a warfarin (další lék ke zpomalení srážení krve). Konzumace zázvoru spolu s těmito léky může zvýšit riziko vzniku modřin a krvácení (3).

Doporučené dávkování

Bylo zjištěno, že dávky kolem 1 500 mg denně léčí nevolnost (12). Překročení této dávky může způsobit nežádoucí účinky, i když informace jsou nejasné. Proto je důležité poradit se s lékařem.

Pokud se jedná o kořen zázvoru, mohou být ideální následující dávky (jsou to pouze vodítka; pro ideální hodnoty se poraďte se svým lékařem):

• U dětí ve věku od 2 do 6 let ne více než 2 mg kořene zázvoru denně.
• U dospělých ne více než 4 gramy kořene zázvoru za den.
• U těhotných žen ne více než 1 gram kořene zázvoru denně.

Závěr

Zázvor se po tisíce let používá k léčebným účelům. Nadměrná konzumace zázvoru však může mít některé závažné vedlejší účinky, jako je přílišné snížení krevního tlaku, průjem a problémy se srdcem.

Proto omezte příjem tohoto kořene a poraďte se s lékařem, pokud si všimnete jakýchkoli nežádoucích účinků po konzumaci.

Odpovědi odborníků na čtenářské otázky

Může zázvor způsobit problémy se srdcem?

Předpokládá se, že nadměrný příjem zázvoru může vést k nepravidelnostem srdečního rytmu. V této oblasti však chybí přímý výzkum. Vzhledem k tomu, že zázvor může interagovat s určitými léky, je rozumné poradit se s lékařem dříve, než začnete užívat zázvor s léky týkajícími se zdraví srdce (včetně antihypertenziv).

Může zázvor zvýšit krevní tlak?

Ne. Jíst příliš mnoho zázvoru, když užíváte léky na snížení krevního tlaku, může příliš vést ke snížení krevního tlaku. Výzkum je však v této oblasti omezený

14 zdrojů

Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.

• Účinnost ústního zázvoru (Zingiber officinale) na dysmenoreu: Systematický přehled a metaanalýza, doplňková a alternativní medicína založená na důkazech, Národní lékařská knihovna USA, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/

• Integrativní léčba refluxu a funkční dyspepsie u dětí, děti, Národní lékařská knihovna USA, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4928719/

• The Amazing and Mighty Ginger, Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• Ginger, Příručka bylin a koření, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/ginger

• Vliv gingerolu na motilitu tlustého střeva prostřednictvím inhibice proudů vápníkového kanálu u potkanů, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4690175/

• Zázvor a jeho složky: Role v prevenci a léčbě rakoviny trávicího traktu, Gastroenterologický výzkum a praxe, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4369959/

• Které potenciální škody a výhody používání zázvoru při léčbě nevolnosti a zvracení v těhotenství je třeba řešit? konsensuální studie mezi těhotnými ženami a gynekology, BMC Complementary and Alternative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5385053/

• Zázvor při gastrointestinálních poruchách: Systematický přehled klinických studií, Food Science & Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/

• Systematický přehled a metaanalýza účinku a bezpečnosti zázvoru při léčbě nevolnosti a zvracení spojeného s těhotenstvím, Nutrition Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/

• Ginger, Národní centrum pro doplňkové a integrované zdraví.

  nccih.nih.gov/health/ginger

• Účinky zázvoru na hladinu cukru v krvi na lačno, hemoglobin A1c a profily lipidů u pacientů s diabetem typu 2, International Journal of Endocrinology Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5750786/

• Subakutní tyroiditida po konzumaci zázvoru (Zingiber officinale), International Journal of Ayurveda Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/

• Interakce mezi antidiabetiky a bylinami: přehled mechanismů účinku a klinických důsledků, Diabetologie a metabolický syndrom, Americká národní lékařská knihovna, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5527439/

• Farmakokinetické interakce kurkuminoidů s konvenčními léky: recenze, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28734960