21 úžasných Výhod Máku Pro Pokožku, Vlasy A Zdraví (vedlejší účinky)

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Nevíme, jestli jste o nich už někdy slyšeli, ale víme, že výhody máku jsou úžasné. Počkej, nemusíš nám věřit. Jen pokračujte ve čtení a zjistěte to sami!

Obsah

• Co jsou mák
• Jsou pro vás mák dobrá?
• Jaká je historie máku
• Jaký je výživový profil máku
• Jaké jsou zdravotní výhody máku?
• Jaké jsou výhody máku pro pokožku
• Má mák pro vaše vlasy nějaké výhody
• Jak vybrat a skladovat mák
• Jakékoli tipy, jak používat / vařit mák
• Jakékoli recepty s použitím máku
• Existují nějaké léčivé využití máku
• Kde koupit mák
• Jaké jsou vedlejší účinky máku

Co jsou mák?

Také známý jako „ khus khus “v hindštině, „ gasagasalu “v telugštině, „ kasa kasa “v tamilštině, „ kas kas “v malabarština, „ gasegase “v kannadštině, „ posto “v bengálštině a „ khush khush “v pandžábštině, mák jsou olejnatá semena získaná z máku (což je kvetoucí rostlina).

Mák (vědecky nazývaný Papaver somniferum) je široce používán v mnoha zemích, zejména ve střední Evropě, kde se pěstuje a prodává v obchodech. Používají se (v celé i mleté formě) jako přísada do několika pokrmů. Rovněž se lisují za účelem získání makového oleje.

Existují různé odrůdy máku. Mezi oblíbené typy patří:

Modrý mák - Také se mu říká evropský mák, protože je většinou vidět na západním chlebu a v cukrovinkách.

Bílý mák - Nazývají se také indický nebo asijský mák, jsou uváděny v příslušných kuchyních.

Orientální mák - Tento olej se také nazývá mák setý, poskytuje opium a pěstuje se pro komerční účely.

To je o máku. Krátký. Ale co je na nich tak dobrého, že o nich tolik diskutujeme?

Zpět na obsah

Jsou pro vás mák dobrá?

Určitě ano.

Nejdůležitější výhodou máku je prevence srdečních chorob. Semena obsahují kyselinu linolovou, což je omega-6 mastná kyselina nezbytná pro zdraví srdce. Pamatujte, že přebytek omega-6 mastných kyselin může poškodit vaše zdraví. Proto je rovnováha klíčová.

A železo a fosfor v semenech udržují zdraví kostí. Tyto dva minerály jsou nezbytné pro udržení kostí a svalů.

Mák také obsahuje vápník a hořčík, které regulují mozkovou činnost a pomáhají při vývoji neuronů. Semena mohou také léčit nespavost.

Existuje tolik dalších výhod, které tato semínka nabízejí. Ale než se tam dostaneme, chceme, abyste nahlédli do historie máku.

Zpět na obsah

Jaká je historie máku?

Semena byla zmíněna ve starověkých středověkých textech různých civilizací. Jeden takový text od egyptské civilizace označuje mák jako sedativa. Další civilizace z doby bronzové pěstovala semena pro použití ve směsi mléka, opia a medu k uklidnění plačících dětí.

I jinak se mák už dlouho používá k podpoře spánku a podpoře plodnosti - a jak legenda říká, nabízí magickou moc neviditelnosti.

To je stručná historie. Jaká by to byla zábava, kdybychom nevěděli, z čeho je mák vyroben?

Zpět na obsah

Jaký je výživový profil máku?

Nutriční hodnota
Energie	525 kcal	26%
Sacharidy	28,13 g	22%
Protein	17,99 g	32%
Celkový tuk	41,56 g	139%
Cholesterol	0 mg	0%
Vláknina	19,5 g	51%
Vitamíny
Foláty	82 ug	20%
Niacin	0,896 mg	5,5%
Kyselina pantothenová	0,324 mg	65%
Pyridoxin	0,247 mg	19%
Riboflavin	0,100 mg	8%
Thiamin	0,854 mg	71%
Vitamin A	0 IU	0%
Vitamín C	1 mg	2%
Vitamin E.	1,77 mg	12%
Vitamin K.	0 mg	0%
Elektrolyty
Sodík	26 mg	2%
Draslík	719 mg	15%
Minerály
Vápník	1438 mg	144%
Měď	0,167 mg	181%
Žehlička	9,76 mg	122%
Hořčík	347 mg	87%
Mangan	6,707 mg	292%
Fosfor	870 mg	124%
Selen	13,5 ug	24%
Zinek	7,9 mg	72%

A teď se vydáme k tomu, k čemu jsme chtěli. Výhody. Což je celý účel tohoto příspěvku.

Zpět na obsah

Jaké jsou zdravotní výhody máku?

Mák má celou řadu výhod - působí jako lék na nespavost a vředy v ústech a zvyšuje trávení. Semena dokonce do značné míry zlepšují plodnost žen a mohou také pomoci v prevenci rakoviny.

1. Zlepšit ženskou plodnost

Studie ukázaly, že propláchnutí vejcovodů mákovým olejem může zvýšit plodnost. Vědci spekulují, že olej může rozpouštět veškeré nečistoty nebo hleny ve zkumavkách a zvýšit pravděpodobnost plodnosti. Tato technika, nazývaná také hysterosalpingografie, měla u 40 procent neplodných žen v testované skupině úspěšné těhotenství. Nejen to, že 29 procent neplodných žen ve skupině, kterým byly jejich vejcovody napuštěny vodou z máku, dosáhla úspěšného těhotenství (1).

Mák může také zlepšit sexuální zdraví. Obsahují lignany, sloučeniny, o nichž je známo, že zvyšují libido a sexuální touhu.

2. Vylepšete trávení

Mák je zdrojem nerozpustné vlákniny, která pomáhá trávení. Zvyšuje také objem stolice a pomáhá léčit zácpu (2).

Ale přesto v tomto ohledu potřebujeme další výzkum.

3. Léčte nespavost

Podle studie konzumace makového nápoje snížila hladinu kortizolu v těle. To vedlo k uklidňujícímu účinku, protože úrovně stresu nakonec klesly. Ještě zajímavější je, že cirkadiánní rytmy u testovaných osob vykazovaly výrazné zlepšení. Jednotlivci se také cítili méně unavení.

Z máku je známo, že mák setý je zvláště účinný při navozování spánku (3). Buďte opatrní a dávejte to dětem. Předtím se poraďte se svým lékařem.

Můžete si také vzít makový čaj před spaním, abyste si užili lepší spánek. Stačí udělat makovou pastu a smíchat ji s teplým mlékem. Vezměte si to před spaním. Jeden šálek makového čaje by stačil.

4. Vyléčit vředy v ústech

Ačkoli je o tom omezený výzkum, neoficiální důkazy naznačují, že mák může pomoci léčit vředy v ústech. Je známo, že mák má chladicí účinek na tělo, které hraje roli při léčbě vředů v ústech.

Jednoduše smíchejte trochu drceného suchého kokosu, cukrového prášku a mletého máku. Tvarujte jej do pelety a nasávejte jej pro okamžitou úlevu od vředů v ústech.

5. Zvyšte energii

Tuto vlastnost semen lze připsat jejich vysokému obsahu komplexních sacharidů - makroživin, které vaše tělo potřebuje pro energii. Semena také pomáhají vstřebávat vápník, jehož narušení může vést k únavě.

6. Zlepšete zdraví mozku

Mozek vyžaduje základní živiny, jako je vápník, železo a měď - minerály, na které je mák bohatý. Tyto minerály pomáhají při regulaci neurotransmiterů a zlepšují funkci mozku.

Mák může také snížit riziko kognitivních poruch. V tomto ohledu je však nutný další výzkum.

7. Posilujte kosti

Mák je bohatý na vápník a měď. Zatímco první zlepšuje zdraví kostí, druhá posiluje kosti i pojivovou tkáň. Další minerál, na který jsou semena bohatá, je fosfor, který spolu s vápníkem tvoří část kostní tkáně. A mangan v semenech pomáhá produkci kolagenu, bílkoviny, která chrání vaše kosti před vážným poškozením.

8. Regulujte krevní tlak

Kyselina olejová v máku pomáhá snižovat hladinu krevního tlaku.

9. Posilte imunitní systém

Zinek v máku může přispět k posílení imunitního systému. Semena také zvyšují produkci imunitních buněk v těle. A železo v semenech také pomáhá v tomto aspektu.

Zinek v semenech také pomáhá odvrátit onemocnění dolních dýchacích cest.

10. Zlepšete zdraví srdce

Mák je nabitý vlákninou, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a v konečném důsledku zlepšuje zdraví srdce. Podle studie se obsah cholesterolu v potravinách snížil s vyšším množstvím makového oleje (4). To jednoduše dokazuje, že přidání oleje do vaší stravy může zvýšit jeho zdravost pro srdce.

Už jsme dříve diskutovali, že mák obsahuje omega-6 mastné kyseliny a jak mohou být dobré pro srdce. Kromě toho podle zprávy Tufts University obsahují semena také omega-3 mastné kyseliny - celosvětově oblíbené pro své přínosy pro zdraví. A jedním z nich je ochrana srdce před nemocemi (5). Omega-3 nemohou být v těle vyrobeny, a proto je nutné je získávat z externích zdrojů. Jedním z takových skvělých zdrojů je porce máku.

11. Pomoc při léčbě cukrovky

Vzhledem k tomu, že mák má vysoký obsah vlákniny, mohl by být preferovaným doplňkem diabetické stravy. A mangan v semenech může také pomoci při léčbě cukrovky.

V tomto ohledu však zkoumáme více. Poraďte se se svým lékařem, než si k tomu vezmete mák.

12. Propagujte zdraví zraku

Mák je dobrým zdrojem zinku a některé studie říkají, že minerál může pomoci zdraví zraku a dokonce předcházet závažným očním chorobám, jako je makulární degenerace (6). Antioxidanty v máku mohou prospět i očím.

13. Zabraňte rakovině

Podle jedné zprávy publikované v časopise TIME Magazine ukázaly geny opiového máku příslib ve vývoji léku na rakovinu (7). Bylo zjištěno, že droga zvaná noskapin (vyráběná z derivátů máku setého) bojuje proti nádorům a dokonce zmenšuje buňky rakoviny prsu a prostaty. Může také zastavit množení rakovinných buněk.

Podle jiné indické studie může mák zvýšit aktivitu karcinogenního detoxikačního enzymu zvaného glutathion-S-transferáza (GST) až o 78%. Tato aktivita máku je podle studie dostatečně vysoká na to, aby bylo jídlo považováno za účinné při léčbě rakoviny (8).

Tinktura máku se říká, že léčí rakovinné vředy (9).

14. Pomozte léčit ledvinové kameny

Mák obsahuje draslík, jeden minerál, o kterém je známo, že poskytuje ochranu proti ledvinovým kamenům a dokonce je i léčí. Podle zprávy lékařského centra University of Maryland však jedinci s hyperoxalurií (nadměrné vylučování oxalátu močí, které zvyšuje riziko ledvinových kamenů oxalátu vápenatého) musí omezit množství máku ve stravě - protože semena jsou s vysokým obsahem kyseliny šťavelové (10).

15. Vylepšete funkci štítné žlázy

Zinek je jedním z minerálů, které štítná žláza potřebuje pro optimální fungování. Mák může hrát v tomto ohledu zásadní roli, protože je bohatý na zinek.

Jódovaný makový olej se také používá v mnoha částech světa k léčbě nedostatku jódu - příčiny dysfunkce štítné žlázy (11).

16. Mají analgetické účinky

Od starověku se semena používala jako analgetikum nebo k úlevě od bolesti. Dokonce i makový čaj (připravený smícháním semen v horké vodě) může nabídnout analgetické výhody podle zdravotní zprávy (12).

Podle zprávy Purdue University (13) jsou analgetické účinky máku obzvláště silné u odrůdy opia.

Zpět na obsah

Jaké jsou výhody máku pro pokožku?

Antioxidanty a další důležité živiny v máku přispívají ke skvělému zdraví pokožky. Pomáhají léčit záněty a zvlhčují pokožku. Semena také čistí pokožku a dodávají jí záři.

17. Pomozte léčit ekzémy a záněty

Mák je účinný při léčbě ekzému díky vysokému obsahu kyseliny linolenové. Mák po namočení do vody nebo mléka lze mlít spolu s limetkovou šťávou a vytvořit tak hladkou pastu. Vnější aplikace této pasty pomáhá při léčbě popálenin a svědění pokožky. Působí také jako účinný lék proti bolesti zmírněním bolesti způsobené zánětem kůže.

18. Hydratujte pokožku

Pasta vyrobená z máku působí jako dobrý zvlhčovač a poskytuje vám hladkou a měkkou pokožku. Vše, co musíte udělat, je dát mák do kuchyňského robotu a přidat do něj mléko. Pokud máte suchou pokožku, můžete také přidat trochu medu. Rozdrťte na hladkou pastu a naneste ji na celý obličej. Relaxujte 10 minut a poté umyjte. Pokud to uděláte jednou týdně, dodáte pokožce potřebnou vlhkost.

19. Pomozte dosáhnout čisté pleti

Makový peeling vám pomůže očistit pokožku, aby vypadala čistě a bez vad. Peeling na obličej si můžete připravit smícháním 2 lžiček máku s tvarohem. Pastu jemně vtírejte krouživými pohyby na čistý obličej a krk a masírujte 10 minut. Otřete si tvář vatou a umyjte jako obvykle. To vám poskytne čistou pokožku a zářící pleť.

Zpět na obsah

Mají maková semínka nějaké výhody pro vaše vlasy?

Mák je dobrým zdrojem nenasycených mastných kyselin a minerálů jako vápník, zinek a hořčík - to vše přispívá ke zdravým vlasům.

20. Pomozte léčit lupy

Lupiny jsou běžným problémem, který, pokud se neléčí, může vést ke ztrátě vlasů. K ošetření lupů můžete na pokožku hlavy nanést směs máčeného máku, tvarohu a lžičky bílého pepře. Směs nechejte působit půl hodiny a poté ji opláchněte. Pravidelné používání tohoto balíčku výrazně sníží výskyt lupů.

21. Stimulujte růst vlasů

Ačkoli v tomto ohledu nemáme dostatek informací, mák se v určitých případech slibuje. Sadu na vlasy můžete připravit smícháním namočeného máku s čerstvě extrahovaným kokosovým mlékem a drcenou cibulkou. Naneste směs na pokožku hlavy a nechte ji asi hodinu působit. Opláchněte jemným šamponem. Pravidelné používání tohoto balíčku může stimulovat růst vlasů.

Stejné balení může také pomoci při léčbě rozštěpených konců, i když o tom existuje jen velmi málo informací.

Viděli jste výhody máku. Musíte však také vědět, jak vybrat správná semena a ano, jak je skladovat.

Zpět na obsah

Jak vybrat a skladovat mák

Výběr

Správný výběr potravin je zásadní, zejména v současném scénáři, kdy je falšování potravin běžným jevem. Pokud jde o mák, je k dispozici několik odrůd, které se liší podle barvy kultivaru od slonoviny po béžovou, světle šedou až tmavě šedou, černou nebo namodralou. Evropská odrůda s názvem Maw je tmavě šedá, indická odrůda je slonovinová až béžová, zatímco turecká odrůda je tabákově hnědá.

Mák je k dispozici v čerstvé i mleté formě. Mají vysoký obsah polynenasycených tuků a jsou citlivé na oxidaci. Proto mohou snadno zuřit. Ujistěte se, že kupujete kvalitní celá semena z autentického obchodu, abyste se ujistili, že jsou čerstvá. Měly by být malé a lehké.

Úložný prostor

Nejlepší způsob skladování máku je uchovat jej na chladném, suchém a tmavém místě ve vzduchotěsné nádobě. Mohou zůstat čerstvé až 6 měsíců. Měly by být chráněny před vlhkostí.

Jak tedy používáte tato semínka?

Zpět na obsah

Nějaké tipy, jak používat / vařit mák?

Tipy k používání máku

• Mák se používá v různých kulturách, aby dodala receptům svou bohatou ořechovou chuť.
• Než je začnete používat, řádně očistěte semena, abyste odstranili všechny kameny.
• Měly by být namočeny v teplé vodě nebo mléku po dobu 2 hodin.
• Vypusťte je a nechte je zaschnout.
• Tato namočená semena mohou být použita samostatně nebo rozemletá s jiným kořením k zahuštění omáček nebo kari.

Mák je bez chuti, ale při zahřátí získává ořechovou, kořeněně sladkou chuť. Pražení nebo pečení z nich dělá jemnou a sladkou vůni, zatímco při hlubokém smažení se uvolňují speciální aromatické oleje, díky nimž jsou křupavější.

Tipy na vaření s mákem (nebo jejich použití v receptech)

Toastový mák se často používá k zdobení chleba a rohlíků, mletý v omáčkách a cukrářských náplních nebo se přidává do zeleniny a salátových dresinků. Jsou široce používány v turecké kuchyni

Pro opékání semen vložte do malé suché pánve a zahřejte je na střední teplotu za stálého míchání asi 2 až 3 minuty, dokud nezvoní.

1. Mák se často přidává do máslových vaječných nudlí, ovocných salátových dresinků a droždí. Jejich ořechová chuť a struktura je činí použitelnými pro chleby, koláče, pečivo, kari, cukrovinky a palačinky.
2. Bílému máku se v západním Bengálsku a Bangladéši říká posto. Tato semínka se používají jako hlavní složka v populárních bengálských pokrmech, jako je Aloo Posto, Chachuri a Postor Bora. Aloo Posto se připravuje vařením velkého množství mletého máku s bramborami, aby byla zajištěna bohatá krémová struktura. Brambory lze také nahradit cibulí, hřebenovou tykev, kuřecím masem nebo krevetami.
3. Gasagase Payase je oblíbené jídlo v Karnataka. Je to v podstatě tekutý dezert připravený z bílého máku, jaggery, kokosu a mléka.
4. V Maharashtra se mák používá k zdobení speciální sladkosti zvané anarsa, která se připravuje během Diwali.
5. Placky z máku v prášku jsou často grilované nebo smažené. Rýžovou mísu lze připravit jednoduchým smícháním nevařeného mletého máku s hořčičným olejem, nasekanými zelenými chilli papričkami a rýží.
6. Maková semínka vařená s jaggery a kokosem jsou obalena v případě vločkovitého pečiva a smažena, aby se připravila lahodná sladkost zvaná karanji.
7. V Ándhrapradéši se pasta z bílého máku používá k přípravě masaly, která se používá k přípravě exotických pokrmů s kuřecím masem, masem a zeleninou.
8. V Rakousku a Maďarsku se mák používá k přípravě populárních sladkých cukrářských pokrmů, jako je štrúdl a germknödel.
9. Je těžké mlít mák. K tomuto účelu se používá speciální mlýnek na mák. Pokud ho však nemáte, můžete nejprve semínka lehce opéct pomocí třecí misky. Tato semena mohou být použita v celé formě nebo rozdrcena. Pokud je používáte v nevařených pokrmech, jako jsou saláty, doporučujeme je lehce opéct, protože to zvýší jejich chuť a aroma.
10. Mletý mák je široce používán v pečivu. Před použitím v těstovinách je třeba je namočit na 1 až 3 hodiny do vroucí vody.
11. Tato semínka jsou nejlepší, když jsou pokropena naanským chlebem a vařena v hliněné peci známé jako tandoor.

Tipy jsou skvělé. Ale recepty, řekněme vám, jsou ještě lepší.

Zpět na obsah

Nějaké recepty s použitím máku?

1. Makový čaj

Jedním ze způsobů, jak snadno připravit makový čaj, je přidat semena do horké vody a vypít ji (poté, co je na chvíli necháte strmé). A existuje i jiná cesta.

Co potřebuješ

• 250 gramů máku, neprané
• 3 šálky vody
• 2 lžíce citronové šťávy
• Prázdná 2litrová láhev

Pokyny

1. Nálevkou nalijte mák do láhve na vodu.
2. Přidejte do lahve teplou vodu, dokud hladina nebude asi o 2 palce vyšší než u semen. Zajistěte, aby voda nevařila.
3. Přidejte citronovou šťávu.
4. Uzavřete lahvičku a jemně ji protřepávejte asi 2 minuty. Barva vody by se pohybovala od středně žluté po tmavě hnědou.
5. Naplňte semínka a podávejte čaj.

2. Makový chléb

Co potřebuješ

• 3 šálky univerzální mouky
• 1 ½ čajové lžičky soli
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• 3 lžíce máku
• 1 ½ čajové lžičky extraktu s máslovou příchutí
• 1 1/3 šálku rostlinného oleje
• 3 vejce
• 1 ½ šálku mléka
• 2 ¼ šálků bílého cukru
• 1 ½ čajové lžičky vanilkového extraktu
• 1 ½ čajové lžičky mandlového extraktu

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 ^o. Namažte dna 2 pekáčů.
2. Smíchejte všechny přísady a nalijte směs do připravených pánví.
3. Péct při 350 ^° F po dobu jedné hodiny. Ochlaďte 5 minut.

3. Muffin z citronového máku

Co potřebuješ

• 2 ½ šálku univerzální mouky
• ¼ lžička jedlé sody
• 1 šálek cukru
• 1 ½ čajové lžičky citronové šťávy a ¼ šálku citronové šťávy
• 1 špejle nesoleného másla
• 1 ¾ čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 čajová lžička hrubé soli
• 2 velká vejce
• ¼ šálek plnotučného mléka
• 3 lžíce máku

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 ^o. Vyložte formu na 12 muffinů s hrnky na pečení. Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu bikarbónu a sůl. V samostatné misce vyšlehejte zbývající přísady kromě máku. Mokré přísady zamíchejte do suchých přísad. Přidejte máslo.
2. Rovnoměrně rozdělte těsto mezi muffinové košíčky. Můžete také posypat dalším cukrem a mákem.
3. Pečeme, dokud se vrchní části lehce nedotknou, nebo asi 20 minut.
4. Ochlaďte 5 minut na pánvi a poté přeneste do drátěného stojanu, aby úplně vychladl.

Zpět na obsah

Existují nějaké léčivé využití máku?

Ano. A většina z nich je podobná výhodám, které jsme viděli. Několik dalších léčivých použití, která stojí za zmínku, jsou:

• Kodein a morfin extrahované ze semen se používají v lécích proti kašli a proti bolesti.
• Výtažky z máku se také používají v ajurvédě k léčbě kožních onemocnění.

Mluvit o pořízení semen …

Zpět na obsah

Kde koupit mák?

Semena musí být k dispozici ve vašem nejbližším supermarketu.

Dosud jsme viděli vše, co je na máku skvělé. A teď se podívejme na vedlejší účinky semen - vědět, co je stejně důležité.

Zpět na obsah

Jaké jsou vedlejší účinky máku?

Alergie

U některých lidí může mák způsobit alergie. Mezi ně patří zvracení, kopřivka, otoky očí, zarudnutí kůže a potíže s dýcháním.

Problémy s těhotenstvím a kojením

Ačkoli je v normálním množství bezpečný, nadměrná konzumace máku během těhotenství nebo kojení může způsobit problémy a je třeba se mu vyhnout.

Zpět na obsah

Závěr

Je snadné je zahrnout do vaší stravy a mají skvělé výhody. Proč je tedy nezkusit?

Řekněte nám, jak vám tento příspěvek pomohl. Zanechat komentář v poli níže.

Odpovědi odborníků na čtenářské otázky

Jak dlouho je mák vhodný?

Pokud jsou uchovávány v chladničce ve vzduchotěsné nádobě, mohou vydržet až 6 měsíců. Mohli by mít mnohem kratší trvanlivost, pokud by byli drženi venku.

Mohou děti jíst mák?

Ne. Hladiny opiátů v máku mohou způsobit komplikace. Nejlepší je poradit se s lékařem.

Může vás mák dostat vysoko?

Ano, zejména mák setý.

Co můžete použít místo máku?

Chia semínka jsou dobrou náhražkou.

Může vás mák přimět k neúspěchu v testu na přítomnost drog?

Jsou šance. Protože heroin a mák jsou odvozeny ze stejného zdroje - máku setého.

Jaké je ideální dávkování máku?

Jedna čajová lžička semen na každých 7 kilogramů tělesné hmotnosti.

Reference

1. „100letá technika plodnosti snižuje potřebu IVF“. University of Adelaide. 2017 květen.
2. „Výhody vlákniny“. Emory University.
3. "Mák setý". Palomar College.
4. "Účinek nahrazení hovězího tuku makovým olejem". Afyon Kocatepe University, Turecko. 2015 duben.
5. „Omega-3 mastné kyseliny“. Tufts University.
6. "Antioxidační vitamíny a zinek snižují riziko ztráty zraku". Národní oční institut.
7. "Vědci identifikují geny máku setého, které vytvářejí slibný lék na rakovinu". ČAS. 2012 červen.
8. „Rostlinné produkty jako ochranné prostředky proti rakovině“. Cancer Institute, Madras, Indie. 1990 listopad.
9. "Papaver somniferum L.". Příručka energetických plodin. 1983.
10. "Ledvinové kameny". Lékařské centrum University of Maryland.
11. „Prevence nedostatků mikroživin“. Národní akademie Press.
12. „Opiový čaj“. Národní protidrogové zpravodajské centrum. 2010 březen.
13. "Mák". Purdue University.