11 Překvapivých Výhod Kurkumového čaje + Jak Si Jej Vyrobit

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Víte, kurkuma je bylinný prostředek používaný po tisíce let v tradiční čínské a indické medicíně. Ale napadlo vás někdy, jestli je přidání špetky jediným způsobem, jak použít kurkumu ve vaší stravě? Co kdybyste si z koření mohli udělat čaj, který můžete jemně usrkávat v chladné ráno? Jak by vám to prospělo? Tento příspěvek má odpovědi. Číst dál.

Obsah

Jaké jsou výhody čaje z kurkumy?

Jak připravit čaj z kurkumy

Jaké jsou vedlejší účinky čaje z kurkumy?

Jaké jsou výhody čaje z kurkumy?

1. Kurkumový čaj bojuje proti zánětu

Existují stovky studií, které hovoří o kurkuminu, sloučenině kurkumy, která bojuje proti zánětu (1). Další výzkum nám také říká, že ibuprofen a aspirin, dva z populárních protizánětlivých léků, nejsou v boji proti zánětu tak účinné jako kurkumin (2).

Tyto vlastnosti kurkumy z něj také dělají dobrou léčbu artritidy a příznaků dny (3).

2. Pomáhá při léčbě rakoviny

Bylo prokázáno, že kurkumin v kurkumě má protirakovinné účinky. Ve skutečnosti sloučenina vykazovala nejlepší účinky na rakovinu střev, kůže, prsu a žaludku. Také antioxidační vlastnosti kurkuminu mohou snížit otoky a záněty, které jsou tak často spojovány s rakovinou.

Další výzkum nám také říká, že kurkumin může zvýšit účinnost chemoterapie (4). Ještě zajímavější je selektivní působení kurkuminu - několik studií zjistilo, že sloučenina cílí pouze na rakovinné buňky, přičemž zdravé buňky zůstávají nedotčeny (5).

3. Pomáhá při léčbě cukrovky

Jeden přehled několika studií z roku 2013 uvádí, že kurkumin v kurkumě může snížit hladinu glukózy v krvi a navíc zmírnit několik dalších komplikací diabetu (6).

Kurkumový čaj může také stabilizovat hladinu cukru v krvi a zlepšit tak cukrovku. Ještě důležitější je, že pravidelné užívání čaje z kurkumy (nebo dokonce kurkuma do běžné stravy) může dokonce úplně zabránit cukrovce. Je to proto, že kurkumin optimalizuje fungování beta buněk v pankreatu, které produkují inzulín. Může také léčit problémy s játry, které jsou u pacientů s diabetem zcela běžné.

4. Léčí Alzheimerovu chorobu

Alzheimerova choroba postihuje mozek tím, že vyvolává zánět, oxidační poškození a toxicitu kovů - u všech bylo zjištěno, že proti všem je možno použít kurkumin v čaji z kurkumy (7).

Další studie říká, že kurkumin může zlepšit paměť a náladu. Schopnost kurkuminu snižovat zánět mozku souvisí také se zlepšením deprese (8).

5. Zvyšuje imunitu

Protizánětlivé vlastnosti kurkumy mohou pomoci zvýšit imunitu. Snižuje a dokonce předchází účinkům prozánětlivých cytokinů, což je další způsob, jak kurkuma zvyšuje imunitu (9).

6. Zvyšuje zdraví srdce

Studie ukazují, že kurkumin může zvrátit srdeční choroby. Antioxidační účinky sloučeniny mohou snížit riziko různých forem kardiotoxicity a zabránit srdečním komplikacím souvisejícím s cukrovkou (10).

Bylo také zjištěno, že kurkumin zlepšuje zdraví endotelu, který je výstelkou cév. Jelikož endoteliální dysfunkce je jednou z hlavních příčin srdečních onemocnění, hraje zde kurkumin klíčovou roli (11).

Další výzkum také ukazuje, že kurkumin může zabránit ucpání tepen. Sloučenina může snižovat usazeniny v tepnách, čímž předchází srdečním onemocněním a infarktům (12).

7. Může podporovat hubnutí

Přírůstek hmotnosti způsobuje expanzi tukové tkáně a v důsledku toho se tvoří nové krevní cévy. Studie však ukazují, že příjem kurkuminu může zabránit tvorbě těchto krevních cév. To znamená menší přírůstek tuku a nakonec i hubnutí. Než však dojde k jakémukoli závěru, je zapotřebí dalšího výzkumu.

8. Může léčit uveitidu

Také se nazývá zánět oka, je to jeden z degenerativních stavů oka, které mohou ovlivnit vidění (13). Než však dojde k závěrům, potřebujeme více výzkumu.

9. Čistí játra

Ukázalo se, že kurkumin v čaji z kurkumy zlepšuje detoxikaci jater. Příjem kurkumy může také zvýšit hladinu glutathion S-transferázy, což je enzym produkovaný játry, který chrání orgán před oxidačním stresem a poškozením.

Jiné studie uvádějí, jak může kurkumin do jisté míry zvrátit cirhózu jater. To lze připsat antioxidačním vlastnostem sloučeniny (14).

10. Posiluje spánek

Už jsme viděli, že kurkumin může zlepšit náladu - a to vždy zlepší i váš spánek. Bylo také zjištěno, že příjem kurkuminu zmírňuje úzkost a předchází oxidačnímu poškození - faktorům, které by jinak mohly způsobovat problémy se spánkem.

11. Kurkumový čaj pomáhá léčit akné

Antioxidanty v kurkumě a složený kurkumin dokáží s pokožkou zázraky. Můžete smíchat lžíci kurkumy s trochou vody a připravit pastu. Naneste na obličej a nechejte působit 30 minut, než se umyje studenou vodou. Můžete to opakovat každý den.

To jsou výhody čaje z kurkumy. Docela úžasné, že? Mimochodem, co takhle vědět o přípravě čaje?

Zpět na obsah

Jak připravit čaj z kurkumy

Čaj můžete připravit s kurkumovým práškem. Můžete si ji koupit na trhu nebo kurkumu nastrúhat a namletou přímo u vás doma. Zde je třeba postupovat takto:

1. Přidejte 1 až 2 čajové lžičky mleté kurkumy na 4 šálky vařené vody.
2. Směs se nechá vařit asi 10 minut.
3. Přeceďte čaj do šálku nebo nádoby a nechte jej trochu vychladnout.

Do čaje můžete také přidat trochu medu, který ho osladí. Med má také antimikrobiální vlastnosti, které nabízejí další výhody. Můžete také přidat nějaký černý pepř nebo citron nebo dokonce šťávu ze zázvoru.

Jednoduché, že? Může ale mít tento čaj vedlejší účinky?

Zpět na obsah

Jaké jsou vedlejší účinky kurkumového čaje?

Problémy během těhotenství a kojení

Během těhotenství může kurkumový čaj stimulovat dělohu. O kurkumě a kojení není k dispozici dostatek informací. Proto se v obou případech nepoužívejte.

Problémy s žlučníkem

Kurkuma může zhoršit problémy s žlučníkem. Nepoužívejte jej, pokud máte žlučové kameny nebo jiné problémy se žlučníkem.

Cukrovka

I když je to výhoda, doporučujeme vám poradit se s lékařem, protože kurkuma může u pacientů s diabetem příliš snížit krevní tlak.

Neplodnost

Kurkuma může snížit počet spermií u mužů, pokud se užívají orálně. To může snížit plodnost.

Nedostatek železa

Kurkuma může interferovat s absorpcí železa. Lidé, kteří mají nedostatek železa, se proto musí starat.

Problémy během chirurgického zákroku

Kurkuma může zpomalit srážení krve, a proto ji musíte přestat užívat nejméně dva týdny před plánovanou operací.

Zpět na obsah

Závěr

Výhody kurkumy nejsou nové. Ale pokud máte pocit, že si je potřebujete užít jinak, je to kurkumový čaj.

Dejte nám vědět, jak vám tento příspěvek pomohl. Jednoduše zadejte komentář do pole níže.

Odpovědi odborníků na čtenářské otázky

Jak často můžete pít čaj z kurkumy?

Konzumace čaje z kurkumy jednou denně by měla stačit. A maximální množství kurkumy, které můžete za den přijmout, jsou 2 gramy. Půl lžičky mleté kurkumy vytvoří jeden gram kurkumy.

Jaký je nejlepší čas na čaj z kurkumy?

Čaj si můžete dát před spaním.

Reference

1. „Aktuální nutraceutika v…“. Americká národní lékařská knihovna.

2. „Nesteroidní protizánětlivé látky se liší …“. Americká národní lékařská knihovna.

3. „Kurkuma“. Nadace pro artritidu.

4. „Kurkumin: Může zpomalit růst rakoviny?“MayoClinic.

5. „Kurkumin a rakovinové buňky…“. Americká národní lékařská knihovna.

6. „Kurkumin a cukrovka“. Americká národní lékařská knihovna.

7. „Účinek kurkuminu…“. Americká národní lékařská knihovna.

8. „Kurkumin zlepšuje paměť a náladu…“. UCLA Newsroom.

9. „Okorenění imunitního systému…“. Americká národní lékařská knihovna.

10. „Ochranná role kurkuminu…“. Americká národní lékařská knihovna.

11. „Funkce endoteliálních buněk…“. Americká národní lékařská knihovna.

12. „Kurkumin může zabránit ucpání tepen“. WebMD.

13. „Řízení chronické přední …“. Americká národní lékařská knihovna.

14. „Farmakologické účinky…“. Americká národní lékařská knihovna.