25 Jednoduchých Receptů Na Vegetariánskou Snídani

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Ať už budete mít dobrý nebo špatný den, může zcela záviset na vaší snídani. Je vědecky prokázáno, že pravidelná konzumace snídaně může zlepšit kognitivní funkce, akademický výkon, paměť a náladu (1) (2) (3). Praktickým problémem našeho nabitého programu je však nedostatek času a nové nápady na snídani. Když už mluvíme o druhém, vegetariáni a vegani mají omezenější možnosti. Pokud souhlasíte, přečtěte si tento článek, abyste věděli, jak připravit lahodné a zdravé vegetariánské snídaně, které vám rozjasní den. Nasaďte si tedy čepici svého kuchaře a buďte kreativní!

1. Tortilla z banánového arašídového másla

Obrázek: iStock

Časová náročnost: 7 minut Doba vaření: 3 minuty Celkový čas: 10 minut Slouží: 1

Složení

• 1 tortilla
• 12 lžící arašídového másla
• 10 plátků banánu
• 1 čajová lžička organického medu
• Posypeme muškátovým oříškem

Jak se připravit

1. Zahřejte pánvi a opečte tortillu na minutu z každé strany.
2. Sejměte ji z pánve a položte ji na talíř.
3. Rovnoměrně na něj namažte arašídové máslo.
4. Přidejte plátky banánů, med a muškátový oříšek.
5. Roll to nebo jen složit jako taco a užívejte si!

2. Jablečný mrkvový muffin

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 15 minut Doba vaření: 20 minut Celkový čas: 45 minut Slouží: 12

Složení

• 1 ¼ šálků mouky
• 1 ¾ šálků ovesných otrub
• ¾ šálku podmáslí
• ¾ šálku oloupaného a nasekaného jablka
• ¾ šálku strouhané mrkve
• ⅔ šálek hnědého cukru
• ½ šálku řepkového oleje
• 1 ½ lžičky jedlé sody
• ½ lžičky soli
• ¼ nasekané vlašské ořechy
• 1 čajová lžička skořicového prášku

Jak se připravit

1. V misce smíchejte ovesné vločky, mouku, cukr, jedlou sodu, skořici a sůl.
2. V jiné misce rozšlehejte řepkový olej a podmáslí.
3. Jemně nalijte mokré přísady do misky obsahující suché přísady.
4. Nyní přidejte jablka, mrkev a ořechy. Dobře promíchejte.
5. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
6. Vyložte podnos na muffiny papírovými vložkami.
7. Do každého šálku na muffiny v tácku vložte lžíci těsta.
8. Pečeme 20-25 minut.
9. Zkontrolujte tak, že ve středu muffinu napíchnete párátko. Pokud to vyjde čisté, vaše vdolky jsou připravené.
10. Před jídlem je ochlaďte.

3. Quinoa & Black Bean snídaně na hubnutí

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 15 minut Doba vaření: 30 minut Celkový čas: 45 minut Slouží: 5

Složení

• ⅔ šálek quinoa
• 1 lžíce oleje z rýžových otrub
• ¼ šálek nakrájené cibule
• 1 šálek zmrazených kukuřičných zrn
• 1 plechovka černé fazole
• 1 čajová lžička nasekaného česneku
• ¼ čajová lžička kajenského pepře
• 1 čajová lžička kmínového prášku
• 1 ½ šálku zeleninového vývaru
• Hrst koriandru
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Zahřejte pánev a přidejte olej z rýžových otrub.
2. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nejsou průsvitné.
3. Nyní vmíchejte quinoa, kajenský pepř, kmínový prášek a zeleninový vývar.
4. Zakryjte a duste, dokud se směs nepřivede k varu.
5. Přidejte sůl, černé fazole a kukuřičná zrna a vařte, dokud se vývar nevstřebá.
6. Přeneste vařené černé fazole quinoa na talíř a ozdobte koriandrem.

4. Veganský špenátový quiche

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 20 minut Doba vaření: 40 minut Celkový čas: 60 minut Slouží: 4

Složení

• 4 oz nakrájené houby
• 12 oz tofu, lisované k odstranění přebytečné vody
• 8 oz mouky
• 4 oz veganské máslo
• 2 lžíce studené vody
• 2 lžíce oleje z rýžových otrub
• 1 šálek nasekaného špenátu
• ½ šálku nakrájené cibule
• 2 lžíce nasekané petrželky
• 2 lžíce dýňových semínek
• 1 lžička černého pepře
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Sůl a mouku společně proosejeme.
2. Vmasírujte veganské máslo, dokud mouka nezačne připomínat strouhanku.
3. Přidejte mouku do vody a vypracujte těsto.
4. Těsto zabalte potravinářskou fólií a nechte 20 - 30 minut v chladničce.
5. Mezitím špenát napařte a předehřejte troubu na 195 stupňů Celsia.
6. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme cibuli.
7. Přidejte houby a vařte asi 2 minuty.
8. Tofu rozmixujte pomocí mixéru a přidejte do něj čerstvou petrželku.
9. Nalijte tuto směs do pánve a odstavte ji z plamene.
10. Nyní vyvařte těsto a použijte jej k vyložení dortové misky.
11. Nalijte špenát a tofu a promíchejte s dýňovými semínky.
12. Pečte to půl hodiny a vaše veganské špenátové quiche je hotové.

5. Grilovaný tofu sendvič

Obrázek: iStock

Časová náročnost: 7 minut Doba vaření: 3 minuty Celkový čas: 10 minut Slouží: 1

Složení

• 12 oz tofu kostky, lisované, aby se odstranila přebytečná voda
• 8 vícezrnných plátků chleba
• 2 lžíce jemně nakrájených rajčat
• 1 list ledového salátu
• ¼ cibule, tenké plátky
• 8 plátků nakládaných okurek
• ⅙ šálek strouhaného čínského zelí
• ¼ šálek mrkve
• 2 lžíce oleje z rýžových otrub
• 1 lžička horké omáčky
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Na pánvi zahřejte olej a tofu asi minutu restujte.
2. Vezměte 4 plátky chleba a přidejte hlávkový salát, rajče, čínské zelí, mrkev a sůl.
3. Přidejte kostky tofu, pálivou omáčku a plátky nakládané okurky.
4. Uzavřete sendviče a před jídlem je ugrilujte.

6. Veganské palačinky

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 7 minut Doba vaření: 5 minut Celkový čas: 12 minut Slouží: 4

Složení

• ½ šálku sójového mléka
• ½ šálku univerzální mouky
• 2 lžíce javorového sirupu
• ½ šálku vody
• ¼ šálek veganského másla
• ¼ lžička soli

Jak se připravit

1. V misce smíchejte sójové mléko, mouku, cukr, sůl, veganské máslo a javorový sirup.
2. Směs nechejte hodinu v chladničce.
3. Zahřejte pánvi a přidejte veganské máslo.
4. Přidejte 2-3 lžíce těsta a promíchejte. Zakryjte pánvi.
5. Když je na druhé straně zlatohnědá, převraťte ji.

7. Pohankové vafle Bezlepková snídaně

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 15 minut Doba vaření: 20 minut Celkový čas: 35 minut Slouží: 4

Složení

• 1 šálek pohankové mouky
• 1 vejce
• ¼ šálek kokosového oleje
• 1 šálek mandlového mléka
• 1 lžíce kokosového cukru
• ¼ lžička skořicového prášku
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 1 šálek mléka
• 1 šálek jogurtu
• ¼ šálek vody
• ½ lžičky soli
• 4 plátky banánů
• 2 lžíce javorového sirupu
• 2 lžíce arašídového másla

Jak se připravit

1. Otočte vaflovač a nastavte jej na střední.
2. Smíchejte pohankovou mouku, sódu, prášek do pečiva, sůl a skořici.
3. Oddělte vaječný bílek a rozšlehejte jej elektrickým šlehačem nebo šlehání.
4. Přidejte cukr a rozšlehejte vejce. Porazte to, dokud nezískáte měkké vrcholy.
5. V misce rozšlehejte vaječný žloutek, vodu, mléko a jogurt.
6. Nalijte mokrou směs do suché směsi a přidejte rozšlehanou bílou vejce do těsta.
7. Nalijte toto těsto do vaflovače a vařte, dokud indikátor vaflovače neukáže, že vafle je vařená.
8. Pomocí vidličky jemně vytlačte vafle.
9. Podáváme s javorovým sirupem a arašídovým máslem.

8. Palačinka z bengálské mouky

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 15 minut Doba vaření: 10 minut Celkový čas: 25 minut Slouží: 2

Složení

• ½ šálku bengálské gramové mouky
• ¼ šálek vody
• ¼ šálek nakrájené cibule
• 2 lžíce nasekaného koriandru
• ½ lžičky nasekané chilli
• 3 lžíce olivového oleje
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. V misce smíchejte bengálskou gramovou mouku, vodu, sůl, chilli, cibuli a koriandr.
2. Zahřejte pánvi a v ní olivový olej.
3. Vložte 2 lžíce těsta z mouky z bengálského gramu a těsto rovnoměrně rozložte pomocí lžíce krouživými pohyby.
4. Nechte to vařit po dobu 2 minut a pak to otočte.
5. Vařte ho 2-3 minuty a vaše snídaně je hotová.

9. Cizrnová omeleta

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 15 minut Doba vaření: 10 minut Celkový čas: 25 minut Slouží: 3

Složení

• 1 šálek cizrnové mouky
• ½ šálku nasekaných jarních plodů
• ½ šálku restovaných hub
• 1 šálek nasekaného špenátu
• 1 šálek vody
• ½ lžičky česneku v prášku
• ½ lžičky cibulového prášku
• ¼ lžička černého pepře
• ½ lžičky jedlé sody
• 4 lžíce olivového oleje
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. V misce smíchejte cizrnovou mouku, sůl, pepř, česnekový prášek, sódu bikarbónu a vodu.
2. Zahřejte pánvi a přidejte olivový olej.
3. Nalijte 2 lžíce těsta a rovnoměrně ho rozložte.
4. Přidejte nahoře houby, špenát a jarní cibulku a nechte 2 minuty vařit.
5. Nyní to otočte a vařte další 2 minuty a vaše snídaně je hotová!

10. Zeleninové nudle

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 10 minut Celkový čas: 20 minut Slouží: 2

Složení

• 1 šálek nudlí
• ¼ šálek nakrájené mrkve
• ¼ šálek nakrájené cibule
• ½ lžičky strouhaného zázvoru
• ½ čajové lžičky hořčičných semen
• 2 šálky vody
• Hrst kari listů
• 2 lžíce opečených arašídů
• 1 lžíce nakrájeného zeleného chilli
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 3 lžíce oleje z rýžových otrub
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Vařte v hrnci 2 šálky vody a přidejte k tomu sůl.
2. Přidejte nudle do vroucí vody a vařte je do měkka.
3. Naplňte vodu a ponechejte vermicelli stranou.
4. Na pánvi zahřejte olej a přidejte hořčičná semínka a kari listy.
5. Přidejte zázvor a vařte 15 sekund.
6. Přidejte cibuli a vařte, dokud nebudou průsvitné.
7. Přidejte mrkev, sůl a ořechy a vařte 1 minutu.
8. Nyní přidejte vařené nudle a dobře promíchejte a vařte asi minutu.
9. Přidejte citronovou šťávu a konečně ji promíchejte.
10. Podávejte to horké.

11. Cuketové muffiny

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 20 minut Doba vaření: 25 minut Celkový čas: 45 minut Slouží: 6

Složení

• 1 šálek oloupané a nastrouhané cukety
• ¾ šálku univerzální mouky
• 1 vejce
• ¼ šálek nasekaných rozinek
• ¼ šálek oleje z rýžových otrub
• ½ šálku hnědého cukru
• ¼ čajová lžička jedlé sody
• ¼ lžička prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ½ šálku nasekaného ořechu
• ¼ lžička mleté skořice

Jak se připravit

1. V misce smíchejte mouku, cukr, sůl, sódu bikarbónu, prášek do pečiva a skořicový prášek.
2. Přidejte olej a vejce do směsi a kombinujte.
3. Složte rozinky a cuketu.
4. Předehřejte troubu.
5. Tortu na muffiny vymastíme a přidáme 1 - 2 lžíce těsta do každého vymasteného poháru.
6. Pečte 25 minut při 350 stupních Celsia.
7. Před jídlem ochlaďte 5 minut.

12. Poha

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 10 minut Celkový čas: 20 Slouží: 2

Složení

• 1 šálek namočené a vodou vypuštěné zploštělé rýže nebo poha
• 1 čajová lžička hořčičných semen
• ¼ šálek nakrájené cibule
• ¼ šálek nakrájených rajčat
• 1 čajová lžička nasekané chilli
• 2 čajové lžičky nasekaného koriandru
• 3 lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce opečených ořechů
• 3 lžíce oleje z rýžových otrub
• ⅙ čajová lžička prášku kurkumy
• Hrst kari listů
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Zahřejte pánev a přidejte olej.
2. Přidejte hořčičná semínka a kari listy a smažte 10 sekund.
3. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte, dokud nejsou průsvitné.
4. Nyní přidejte chilli a rajčata. Vařte 20 sekund.
5. Přidejte poha, ořechy, kurkumový prášek a sůl. Dobře promíchejte a vařte 1 minutu.
6. Přidejte limetkovou šťávu a dobře promíchejte.
7. Ozdobte nasekaným koriandrem.

13. Palačinka z celozrnného perníku

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 10 minut Celkový čas: 20 Slouží: 3

Složení

• 1 šálek celozrnné mouky
• ½ šálku mléka
• ½ šálku jogurtu
• 1 vejce
• ½ lžičky jedlé sody
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 čajová lžička zázvoru v prášku
• ¼ čajová lžička muškátového oříšku v prášku
• 2 lžíce hnědého cukru
• ⅙ šálek oleje z rýžových otrub
• ¼ lžička hřebíčku v prášku
• ¼ lžička soli

Jak se připravit

1. V misce smíchejte pšeničnou mouku, sódu, prášek do pečiva, muškátový oříšek, zázvorový prášek, hřebíček, hnědý cukr a sůl.
2. V jiné misce smíchejte vejce, mléko, jogurt a olej.
3. Nyní smíchejte suché a mokré přísady dohromady.
4. Namažte pánev a nalijte 2 lžíce těsta a vařte z obou stran dozlatova.
5. Podávejte s javorovým sirupem.

14. Rajčatový špenát Houbový snídaňový sendvič

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 10 minut Celkový čas: 20 Slouží: 2

Složení

• 1 velké rajče, nakrájené na plátky
• ½ šálku špenátu
• 4 plátky vícezrnného chleba
• 1 šálek nakrájené houby
• 1 čajová lžička mletého česneku
• ½ lžičky černého pepře
• 2 lžíce strouhaného sýra
• Sůl podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje

Jak se připravit

1. Zahřejte olivový olej a houby restujte asi minutu.
2. Odstraňte houby a na stejném oleji restujte česnek do hnědé barvy.
3. Přidejte špenát a vařte asi 30 sekund.
4. Nyní sestavte sendvič přidáním špenátu, plátků rajčat, hub a strouhaného sýra.
5. Grilujte sendviče a vaše snídaně je hotová.

15. Kale, mrkev, hruškový koktejl

Obrázek: iStock

Čas přípravy: Celkový čas vaření: Celkový čas: Slouží:

Složení

• 1 šálek nakrájeného kelu
• ½ šálku nakrájené mrkve
• 2 hrušky, nasekané
• 4 lžíce limetkové šťávy
• 1 lžíce medu
• ¼ lžička růžové himálajské soli

Jak se připravit

1. Hodte kapustu, mrkev a hrušku do mixéru a roztočte ji.
2. Nalijte smoothie do sklenic a přidejte růžovou himálajskou sůl, med a limetkovou šťávu.
3. Před pitím dobře promíchejte.

16. Zdravá vegetariánská snídaně Burrito

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 5 minut Celkový čas: 20 minut Slouží: 2

Složení

2 tortilly

• ½ šálku strouhaného tvarohu
• ¼ šálek vařené sladké kukuřice
• ½ šálku nakrájeného kelu
• ½ šálku zelených zelených paprik
• ½ šálku fazolových klíčků
• 2 lžíce limetkové šťávy
• ½ čajové lžičky pepře
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Opečte tortilly a položte je na prkénko.
2. Na jednu stranu tortilly dejte zeleninu, tvaroh, limetkovou šťávu, sůl a pepř.
3. Složte tortillu a kousněte!

17. Anana zakysaná smetana s avokádem

Obrázek: iStock

Čas přípravy: Celkový čas vaření: Celkový čas: Slouží:

Složení

• ½ šálku avokáda
• 2 šálky pšeničné mouky
• ½ šálku hnědého cukru
• 1 šálek roztlačeného banánu
• 1 čajová lžička mletých lněných semen
• ½ šálku zakysané smetany
• 1 čajová lžička instantní kávy
• ¼ šálek bio medu
• 3 čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• ½ čajové lžičky mořské soli
• 1 čajová lžička vanilky

Jak se připravit

1. V misce smíchejte banán, avokádo, zakysanou smetanu, vanilkový extrakt a med.
2. V jiné misce smíchejte mouku, sódu, prášek do pečiva, kávu, mořskou sůl, hnědý cukr a mletá lněná semínka.
3. Smíchejte mokré a suché přísady dohromady.
4. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia.
5. Plech na pečení vymastíme a do plechu nalijeme těsto.
6. Pečte asi 35-40 minut.
7. Před jídlem jej ochlaďte na pokojovou teplotu.

18. Smoothie z bobulí a ovesných vloček

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 5 minut Doba vaření: 2 minuty Celkový čas: 7 minut Slouží: 2

Složení

• ½ šálku borůvek
• ½ šálku jahody
• 2 lžíce organického medu
• 4 lžíce ovesných otrub
• ½ šálku avokáda
• 2 lžíce chia semen
• 1 lžíce syrovátkového proteinu

Jak se připravit

1. Hodte všechny ingredience do NutriBullet nebo mixéru.
2. Rychle to roztočte a nalijte smoothie do sklenice.

19. Snídaňová ovocná mísa

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 7 min Doba vaření: 0 min Celkový čas: 7 Slouží: 2

Složení

• 1 banán
• ¼ šálek papáje
• 1 kiwi
• Štipka růžové himálajské soli
• Štipka černého pepře

Jak se připravit

1. Nakrájejte banán, papáji a kiwi.
2. Hodte je do misky.
3. Před jídlem posypte špetkou růžové himálajské soli a pepře.

20. Ovesné vločky Borůvkové vafle

Obrázek: iStock

Čas přípravy: Celkový čas vaření: Celkový čas: Slouží:

Složení

• ⅔ šálek univerzální mouky
• ½ šálku instantního ovsa
• ⅔ šálek mléka
• 1 vejce
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ šálku borůvek
• ¼ šálek mletých pekanových ořechů
• ½ lžičky citronové šťávy
• ¼ šálek oleje z rýžových otrub
• ½ lžičky soli

Jak se připravit

1. V misce smíchejte vejce, mléko, olej a citronovou šťávu.
2. V jiné misce smíchejte mouku, oves, hnědý cukr, sůl, mleté pekanové ořechy a sůl.
3. Nyní smíchejte mokré a suché přísady dohromady.
4. Složte borůvky.
5. Zahřejte vaflovou žehličku a nalijte ¼ šálku vaflové směsi.
6. Vařte, dokud indikátor vafle neukáže, že vafle je vařená.

21. Rajčatový ananas a fíky Smoothie

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 3 minuty Celkový čas: 13 minut Slouží: 2

Složení

• 1 šálek nakrájeného rajčete
• ½ šálku ananasu
• ½ šálku fíků
• 4 lžíce limetkové šťávy
• Hrst listů máty
• Štipka růžové himálajské soli

Jak se připravit

1. Hoďte rajčata, ananas, fíky a lístky máty do mixéru a roztočte to.
2. Nalijte smoothie do dvou sklenic.
3. Přidejte limetkovou šťávu a špetku růžové himálajské soli.
4. Před pitím dobře promíchejte.

22. Idli And Coconut Chutney - jihoindická snídaně

Obrázek: iStock

Čas přípravy: 15 minut Doba vaření: 15 minut Celkový čas: 30 minut Slouží: 3

Složení

Pro Idli

• 1 šálek směsi idli
• ⅔ šálek vody
• ½ čajové lžičky ovocné soli
• 3 lžíce oleje z rýžových otrub

Pro Coconut Chutney

• 1 šálek strouhaného čerstvého kokosu
• 1 čajová lžička strouhaného zázvoru
• 2 nasekané zelené chilli papričky
• 2 čajové lžičky arašídů
• 1 čajová lžička pečeného rozděleného bengálského gramu
• 1 čajová lžička citronové šťávy
• 1 suché červené chilli
• Hrst kari listů
• 1 čajová lžička hořčičných semen
• 1 čajová lžička kmínu
• 1 čajová lžička oleje z rýžových otrub
• ½ šálku vody
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Idli desky potřete olejem.
2. V misce přidejte okamžitou směs idli a vodu. Dobře promíchejte.
3. Nechejte to stranou 15-20 minut.
4. Přidejte ovocnou sůl do těsta a dobře promíchejte.
5. Zahřejte 2–3 šálky vody v 5litrovém parním idli nebo elektrickém sporáku.
6. Nalijte těsto idli do forem a vložte talíře idli do parníku nebo vařiče.
7. Vařte 10-12 minut a vaše idlis jsou připraveny.
8. Pro kokosové chutney smíchejte nastrouhaný kokos, rozpolený bengálský gram, nakrájené zelené chilli a arašídy.
9. Na pánvi zahřejte olej a přidejte hořčičná semínka, kmín, suché červené chilli a kari listy. Jakmile začnou prskat, odstraňte je.
10. Přidejte to do směsi a kokosové chutney je hotové.

23. Vegan Frittata Zdravá snídaně

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 40 minut Celkový čas: 50 minut Slouží: 4

Složení

• 1 šálek vypuštěného tofu
• 2 lžíce výživných kvasnicových vloček
• ½ šálku nasekaných sladkých brambor
• ¼ šálek nakrájené červené cibule
• 1 lžíce mletého česneku
• ¼ šálek nasekaných jarních plodů
• ¼ šálek nakrájené papriky
• 1 šálek nasekaného baby špenátu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 lžíce olivového oleje
• ½ čajové lžičky kurkumy
• ½ lžičky černého pepře
• Sůl podle chuti

Jak se připravit

1. Smíchejte tofu, kurkumu, výživné droždí, kukuřičný škrob a sójovou omáčku do krémové pasty.
2. Přidejte olivový olej na rozpálenou pánev a vařte batáty po dobu 2 minut.
3. Přidejte cibuli a vařte 1 minutu a vyjměte cibuli a sladké brambory z pánve.
4. Přidejte česnek na stejnou pánev a restujte.
5. Přidejte jarní cibulku a vařte 30 sekund.
6. Nyní přidejte špenát a vařte 10 sekund.
7. Složte směs tofu do pánve.
8. Přidejte tuto směs na plech.
9. Dolej to cibulí a sladkými bramborami.
10. Pečte v předehřáté troubě asi 35 minut.

24. Chia Seed Pudding Snídaně na hubnutí

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 5 minut Doba vaření: 5 minut Celkový čas: 10 minut Slouží: 4

Složení

• ½ šálku chia semen
• 2 šálky kokosového mléka
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• ¼ šálek organického javorového sirupu
• ¼ čajová lžička muškátového oříšku v prášku
• Špetka soli

Jak se připravit

1. Smíchejte kokosové mléko, muškátový oříšek, javorový sirup, sůl a vanilkový extrakt v mixéru.
2. Přidejte chia semínka do směsi.
3. Chladnička přes noc a druhý den ráno na snídani.

25. Celozrnná dýňová vafle

Obrázek: iStock

Čas na přípravu: 10 minut Doba vaření: 10 minut Celkový čas: 20 minut Slouží: 2

Složení

• 1 ½ šálku pšeničné mouky
• 2 vejce
• 1 lžíce koření dýňového koláče
• 1 šálek dýňového pyré
• 1 ½ šálku mléka
• 4 lžíce oleje z rýžových otrub
• 3 čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• 3 lžíce hnědého cukru
• ⅛ lžička soli
• Javorový sirup
• Bobule

Jak se připravit

1. Vejce, mléko, dýňové pyré a olej smíchejte v misce.
2. V jiné misce smíchejte pšeničnou mouku, koření dýňového koláče, hnědý cukr, sůl, sódu bikarbónu a prášek do pečiva.
3. Nyní smíchejte suché a mokré přísady dohromady.
4. Zahřejte vaflovou žehličku a nalijte ¼ šálku těsta.
5. Vařte, dokud indikátor vafle neukáže, že vafle je vařená.
6. Pomocí vidličky jemně vytlačte vafle.
7. Podáváme s ovocem a javorovým sirupem.

Tam máte 25 vegetariánských receptů na snídani, včetně receptů na veganskou snídani, které můžete vyzkoušet. Tyto recepty jsou výživné a plné a rozbijí monotónnost jíst stejnou snídani každý den. S trochou úsilí můžete pozvednout náladu a vyčarovat drahocenný úsměv na tváři svého milovaného. Takže nečekejte, vyzkoušejte je ještě dnes!