11 Receptů Na Zdravou Alkalickou Snídani, Které Musíte Vyzkoušet

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20

Hledáte lahodné recepty na zásaditou snídani? Máme pro vás některé z nejlepších! Alkalická strava má řadu zdravotních výhod (1), (2), (3). Zde je 11 lahodných receptů na zásaditou snídani, které musíte vyzkoušet.

Alkalické recepty na snídani - top 11

1. Francouzský toast

Francouzský toast je chutné a chutné jídlo, které lze každý den jíst na snídani.

Složení

• 6 plátků hnědého chleba
• 2 vejce
• 1/2 šálku mléka
• 1 lžíce mleté skořice
• 1 čajová lžička soli pro chuť
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku

Kroky

1. Vejce, mléko, sůl, koření a vanilku rozšleháme v misce.
2. Ponořte chléb do vaječné směsi a nechte ho namočit po obou stranách.
3. Nalijte trochu oleje do pánve a zahřejte jej na mírném plameni.
4. Vařte obě strany chleba, dokud nezezlatnou.
5. Podávejte horké s máslem.

2. Jablečné palačinky

Milujete jíst jablka, ale unavuje vás dělat saláty? Zkuste jablkové palačinky. Tyto tenké plátky jsou plné chuti a chuti. Připravte si je snadno doma podle pokynů.

Složení

• 1/2 šálku mouky
• 1/2 čajové lžičky mleté skořice
• 1 vejce rozšlehané
• 1/3 šálku mléka
• 2 strouhaná červená jablka
• 2 lžíce oleje na vaření
• 1 oloupané kiwi
• Hrst borůvek
• ½ šálku nízkotučného mraženého jogurtu

Kroky

1. Vezměte misku a kombinujte mouku se skořicí. Nyní přidejte mléko a vejce. Pokračujte v šlehání, dokud neuvidíte, že je hladký.
2. Vezměte pánev a přidejte do ní trochu oleje. Udržujte nízkou teplotu.
3. Přidejte jablečnou směs do pánve.
4. Rozložte je a nechte dvě minuty vařit.
5. Vytvořte z nich samostatné dávky.
6. Podáváme s jogurtem, borůvkami a kiwi.

3. Avokádový snídaňový salát

Tento úžasný mexický salát je oblíbený mezi většinou latinskoamerických a amerických lidí. Má různé textury a příchutě a může vám pomoci zhubnout.

Složení

• 2 tortilly
• 1/2 balení pevného tofu
• 1 avokádo
• 1 růžový grapefruit
• Hrst mandlí
• 4 hrstky špenátu
• 1 lžička chilli omáčky
• 2 rajčata
• ½ červené cibule
• ½ citronu

Kroky

1. Tortilly zahřejte v troubě.
2. Jakmile jsou zahřáté, pečte je 8 až 10 minut.
3. Nakrájejte na jedné straně trochu tofu, cibule a rajčat. Smíchejte s chilli omáčkou.
4. Chvíli ji ochlaďte.
5. Nasekejte mandle, grapefruit a avokádo.
6. Smíchejte je všechny a pečlivě položte na misku.
7. Nahoře vymačkejte trochu čerstvé citronové šťávy!

4. Smíchejte salát s klíčky

Tento míchaný klíček slibuje zdraví i chuť. Klíčky jsou stravitelné a obsahují hojně bílkoviny, vitamíny a minerály.

Složení

• ½ šálku klíčků pískavice řecké seno
• ½ šálku radicchio nebo červeného zelí
• 1 malá ředkvička, tenké plátky
• ½ šálku rukoly nebo baby špenátu
• 2 lžíce olivového oleje
• ½ čajové lžičky italské bylinné směsi
• Šťáva z poloviny limetky
• Sůl podle chuti
• Štipka mletého černého pepře

Kroky

1. Vyhoďte všechny vegetariány a klíčky do velké mísy.
2. V malé misce smíchejte olivový olej, italskou bylinkovou směs, limetkovou šťávu, sůl a černý pepř.
3. Nalijte salátový dresink a házejte zeleninu dohromady.

5. Kale Chickpea Mash

Kaše z cizrny a cizrny je zdravá a poskytuje vám řadu zdravotních výhod.

Složení

• 3 lžíce česneku
• 1 šalotka nebo malá bílá cibule
• Banda kelu
• ½ šálku vařeného cizrny
• 2 lžíce kokosového oleje
• Keltská mořská sůl podle chuti

Kroky

1. Nasekejte šalotku a osmažte ji. Přidejte trochu mletého česneku na olivovém oleji.
2. Počkejte, až se změní na zlatohnědou, a poté přidejte kapustu, cibuli a česnek.
3. Po přidání cizrny vařte 6 minut.
4. Vmíchejte zbytek ingrediencí. Vaše jídlo je nyní připraveno.

6. Quinoa a Apple snídaně

Kombinace quinoa a jablka může být skvělou kombinací pro zdravou snídani.

Složení

• 1/2 šálku quinoa
• 1 jablko
• 1/2 citronu
• Štipka skořice

Kroky

1. Vařte quinoa podle kroků uvedených na zadní straně balíčku.
2. Přidejte trochu vody. Vařte a vařte 15 minut.
3. Nastrouhejte jablko, přidejte ho do quinoa a vařte dalších 30 sekund.
4. Podáváme v misce. Na vrch posypeme skořicí. Pokud chcete, můžete také přidat rozinky.

7. Báječný studený oves

Studený oves je skvělý pro ranní snídani. Vyrobte si nějaké doma a získejte dobrý start do dne.

Složení

• ½ šálku ovsa
• ½ šálku odstředěného mléka
• ½ šálku jogurtu
• ½ lžičky skořice
• 1/2 banánu nakrájeného na plátky
• ½ lžíce arašídového másla
• ½ šálku bobulí

Kroky

1. Smíchejte oves, jogurt, mléko a sůl. Nalijte směs do sklenice.
2. Uzavřete nádobu a nechte ji přes noc v chladničce.
3. Ráno přidejte plátky banánů a bobule se skořicí.

8. Míchané tofu

Tofu scramble je veganské, chutné, zdravé a po ranním cvičení správná snídaně. Zde je 5minutový míchaný recept na tofu.

Složení

• 100 g tofu
• 1 cibule
• 3 hřebíček
• 3 rajčata
• ½ lžičky kmínu
• ½ lžičky papriky
• ½ čajové lžičky kurkumy
• ½ šálku droždí
• ½ šálku baby špenátu
• Sůl podle chuti

Kroky

1. Cibuli nakrájejte na kostičky a česnek.
2. Přidejte trochu cibule na pánvi a zahřívejte 7 minut.
3. Přidejte česnek a minutu povařte.
4. Přidejte trochu tofu a rajčat. Vařte 10 minut.
5. Přidejte kmín, papriku a trochu vody. Dobře promíchejte a vařte.
6. Nakonec přidejte špenát.

9. Theplas

Obrázek: Zdroj

Thepla je běžné jídlo, které se konzumuje v indickém Gudžarátu a je plné vlákniny. Je to alternativa k běžnému ovesu.

Složení

• ½ šálku listů pískavice řecké
• 1 stroužek česneku, nastrouhaný
• ½ šálku špenátu
• 1 ½ šálku pšeničné mouky nebo ovesné mouky
• ½ šálku cizrnové mouky
• Sůl podle chuti
• Štipka kurkumy
• Voda na hnětení těsta
• 2 lžíce olivového oleje na těsto
• 4 lžíce olivového oleje na vaření.

Kroky:

1. Mouku smíchejte s listy pískavice, solí, kurkumou a vodou.
2. Přidejte trochu oleje do pánve a zahřívejte 2 minuty.
3. Vložte cibuli a míchejte, dokud neuvidíte, že zezlatne.
4. Přidejte špenát a vařte 2 minuty. Sejměte z plamene a nechte jej vychladnout.
5. Přidejte vařený špenát do těsta a dobře ho promíchejte.
6. Rozdělte těsto na malé kuličky. Pomocí válečku vytvořte malé kruhy těsta.
7. Zahřejte pánev a vařte thepla po dobu 2 minut z každé strany.
8. Přidejte lžičku oleje a vařte 10 sekund z každé strany.
9. Podávejte teplé!

10. Javorová jáhlová kaše

Proso je plné bílkovin a obsahuje hojné množství aminokyselin. Rozhodně byste měli zvážit, zda si je nedáte na snídani.

Složení

• 1 šálek proso
• 4 šálky vody
• Špetka soli
• 1 lžíce skořice
• Javorový sirup, podle chuti

Kroky

1. Vařte vodu ve velkém hrnci.
2. Přidejte do hrnce trochu soli a proso.
3. Zakryjte a snižte plamen. Vařte 15 minut.
4. Přidejte skořici a mandlovou vodu.
5. Pokračujte ve vaření prosa po dobu 20 minut.
6. Přidejte javorový sirup a promíchejte. Zkuste upravit tloušťku.
7. Vaše jídlo je připraveno!

11. Chickpea Frittata

Chickpea frittata je úžasná veganská náhražka vaječné frittaty. Toto jídlo je chutné a výživné.

Složení

• 1 šálek cizrnové mouky
• 1 šálek vody
• 1 šálek plátků cukety
• ½ šálku nakrájené cibule
• ½ lžičky černého pepře
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku, nastrouhaný
• ½ šálku nakrájené jarní cibulky
• Sůl podle chuti

Kroky

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F nebo 190 stupňů C.
2. Vymažte pekáč nebo plech.
3. Do velké mísy přidejte všechny přísady kromě oleje a jarní cibulky.
4. Přidejte 1-2 lžíce oleje do velké misky těsta.
5. Přidejte jej na vymastenou pánev nebo plech.
6. Pečeme 30-45 minut.
7. Vyjměte to a nakrájejte na kousky.
8. Ozdobte jarní cibulkou a podávejte.

Tady to máte - 11 úžasných a lahodných receptů na zásaditou snídani. Který z těchto receptů je váš oblíbený? Znáte nějaké jiné zásadité recepty na snídani? Sdělte nám to v poli pro komentáře níže!

Často kladené otázky

Jsou rajčata zásaditá?

Ano, rajčata jsou zásaditá.

Jsou banány zásadité?

Ano, banány jsou zásadité.

3 zdroje

Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.

• Účinky alkalické stravy a vody na zdraví, snížení bakteriální zátěže zažívacího traktu a uzemnění, alternativní terapie ve zdraví a medicíně, Národní lékařská knihovna USA, Národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• Kyselinová rovnováha, zatížení kyselinami ve stravě a účinky na kosti - kontroverzní předmět, živiny, americká národní lékařská knihovna, národní instituty zdraví.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• Snížení zatížení kyselinami ve stravě: Jak více alkalické stravy prospívá pacientům s chronickým onemocněním ledvin, Journal of Renal Nutrition.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext