2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 21:58
Jedním z důvodů, proč se na léto těšit, je rozmanitost ovoce, které můžete během sezóny jíst. Jedním z takových druhů ovoce je meloun. Ano, mluvím o šťavnatém a dužnatém muškátu, známém také jako meloun. Má jemnou sladkou a vodnatou chuť, která se zvyšuje s dozráváním ovoce. Kromě toho, že jsou lahodné a hydratační, jsou kantalupy také bohatým zdrojem základních vitamínů a minerálů, jako je vitamin A, vitamin B6, jakož i vlákniny a kyselina listová.
Vzrušený? Ponořte se a dozvíte se více
Co je meloun?
Vědecký název - Cucumis melo var. Cantalupensis
rodinná Cucurbitaceae
Native- Persia
Ostatní Names- dýně, Rock meloun, cukrový meloun, perský meloun, Kharbuja (Hindština), Alshamam (arabský), Kænṭalūp (Sinhala) a Cantalupo (španělsky)
Meloun je druh melounu patřícího do čeledi Cucurbitaceae, který zahrnuje také ovoce a zeleninu, jako je dýně, dýně, okurka, tykev atd. Toto ovoce má světle žlutou až oranžovou barvu, někdy s hlubším lososovým odstínem a jako ostatní melouny také roste na povrchu země jako koncové révy.
Toto ovoce má kulatý nebo podlouhlý tvar, jemnou konzistenci a šťavnatou strukturu se sladkou pižmovou vůní, kterou nejlépe najdete ve zcela zralých plodech. Dutá dutina ve středu obsahuje malá špinavě zbarvená semínka. Cantaloupes jsou primárně letní plody a jsou nejlepší v měsících duben až srpen. Je pro vás meloun dobrý? Ano, je to opravdu velmi zdravý doplněk vaší stravy.
Druhy melounů
Několik odrůd ovoce melounu se pěstuje po celém světě. Ale obecně jsou v západních zemích populární dvě běžné odrůdy melounů, v závislosti na místě jejich původu.
- Severoamerický meloun (Cucumis melo reticulatus): Tento typ je populární ve Spojených státech a byl pojmenován reticulatus kvůli své síťovité (síťované) kůži. Tyto melouny mají sladkou charakteristickou bledě zelenou šťavnatou dužinu.
- Evropský meloun (Cucumis melo cantalupensis): Tento meloun dostal své jméno od italské papežské vesnice Cantalup a vyznačuje se lehce žebrovanou bledě zelenou slupkou, která je zcela odlišná od severoamerického protějšku. Do této kategorie patří také meloun galia a charentais.
Drobnosti - Vyrobeno z 90 procent vody, šálek melounu nese pouze 60 kalorií. Nyní tomu říkáme ovoce, které je chutné, sladké a zdravé! Takže teď víme, kolik kalorií v melounu.
Výhody melounu
Cantaloupes nejen uklidňuje chuťové buňky, ale také nabízí širokou škálu zdravotních výhod. Zde je pohled na různé přínosy pro zdraví melounu.
Výhody zdraví
- Posiluje imunitní systém
- Kardiovaskulární zdraví
- Zabraňuje rakovině
- Bojuje proti stresu
- Zdraví očí
- Zabraňuje diabetické nefropatii
- Přínosem pro plíce
- Léčba nespavosti
- Pomáhat při léčbě menstruačních problémů
- Pomáhá při hubnutí
- Přestaňte kouřit bez příznaků stažení
- Přínos pro těhotné ženy
- Léčivá vlastnost semen melounu
- Zmírněte bolesti zubů
- Léčivá hodnota čaje z melounu
- Pomáhají při léčbě artritidy
- Podporuje trávení
Výhody pro pokožku
- Hydratuje a omlazuje pokožku
- Regenerace pokožky
- Výhody proti stárnutí
- Léčba ekzémů a dalších kožních problémů
Výhody pro vlasy
- Bojuje proti vypadávání vlasů
- Perfektní kondicionér
Zdravé přínosy melounu
Kromě své lahodné sladké chuti a lákavé vůně jsou melouny melounu vynikajícím zdrojem minerálů, provitamínu A, draslíku a vlákniny, čímž poskytují řadu zdravotních výhod.
1. Posiluje imunitní systém
Pravidelná konzumace melounů může pomoci zlepšit a posílit imunitní systém a usnadnit tělu boj s nemocemi.
Proč to funguje
Cantaloupe je bohatý na vitamín C a vitamin A, které posilují imunitu stimulací bílých krvinek v těle. WBC jsou považovány za přirozený obranný mechanismus těla, protože zabraňují napadení cizích těl a eradikaci infekcí, které na tělo útočí (1). Jako silný antioxidant, vitamin C také účinně bojuje proti volným radikálům v těle. Tyto volné radikály poškozují pokožku a jsou odpovědné za předčasné stárnutí. Když do své stravy přidáte meloun, můžete předčasně stárnout.
Zpět na obsah
2. Kardiovaskulární zdraví
Problémy se srdcem jsou v dnešní době zcela běžné. Proč nezkusit melouny, aby vaše srdce bylo zdravé?
Proč to funguje
Tyto melouny jsou bohaté na draslík, který reguluje krevní tlak, a tím udržuje vaše srdce zdravé. Tento minerál také zabraňuje hypertenzi a brání sodíku v dalším poškozování těla (2). Cantaloupes jsou také bohaté na sloučeninu zvanou adenosin, která je prospěšná pro srdce, protože má vlastnosti ředění krve. Tím se zabrání srážení krve v kardiovaskulárním systému. Vitamin C předchází arterioskleróze, tj. Kornatění tepen, zatímco kyselina listová pomáhá předcházet infarktu.
Zpět na obsah
3. Zabraňuje rakovině
Samotný název rakovina je fobický, protože by se mohl kdykoli stát osudným. To nejméně, co můžeme udělat, je mít potraviny, které mohou zabránit smrtelné nemoci. Jedním z takových potravin je meloun.
Proč to funguje
Cantaloupes mají vysoký obsah vitaminu C a beta-karotenu, které mohou účinně bojovat a eliminovat volné radikály z těla. Tyto volné radikály jsou škodlivé, protože napadají buňky těla a způsobují rakovinový růst (3).
Zpět na obsah
4. Bojuje proti stresu
Termíny v kanceláři, spěchání dětí do školy, snídaně pro manžela, upuštění matky na hodinu jógy … takový hektický životní styl může vést jen ke stresu. Až se tak příště budete cítit, dejte si pauzu a dejte si sklenici melounového džusu. Měli byste se cítit lépe během několika minut.
Proč to funguje
Cantaloupe je bohatý na draslík, který normalizuje srdeční rytmus a podporuje přísun kyslíku do mozku, takže se cítíte uvolněnější a soustředěnější. Má také superoxid dismutázu, která bojuje proti stresu snížením krevního tlaku a uvolněním nervů. Zabraňuje buněčné smrti způsobené oxidačním stresem (4).
Zpět na obsah
5. Zdraví očí
Kdo chce nosit ošklivé brýle nebo dráždivou čočku, když můžete mít přirozeně dobrý zrak? Zkuste meloun.
Proč to funguje
Cantaloupe je bohatý na beta karoteny, které pomáhají udržovat zdravý zrak. Při absorpci tělem se tyto beta karoteny přeměňují na vitamín A, který pomáhá při prevenci katarakty a zlepšuje vidění (5). Studie prokázaly, že pravidelná konzumace potravin s vysokým obsahem vitamínů může snížit riziko vzniku katarakty o 40%.
Zpět na obsah
6. Zabraňuje diabetické nefropatii
Diabetická nefropatie je onemocnění ledvin, při kterém dochází k nebezpečnému poškození ledvinových buněk.
Proč to funguje
Extrakt z melounu známý jako „oxykin“může tomuto stavu zabránit (6). Kromě toho má meloun nízký glykemický index (GI), což znamená, že fruktóza a glukóza obsažené v melounu jsou jednoduchý cukr. Toto ovoce je tedy bezpečné pro diabetické pacienty a pro lidi trpící obezitou.
Zpět na obsah
7. Přínosné pro plíce
Věděli jste, že melouny jsou jedním z nejlepších plodů pro vaše plíce?
Proč to funguje
Pravidelný příjem tohoto melounu doplňuje tělo po určitou dobu ze ztráty vitaminu A v důsledku nepřetržitého kouření nebo vystavení pasivnímu kouření. To pomáhá při omlazení plic a je zvláště výhodné pro kuřáky, jejichž plíce byly vážně poškozeny kouřením (7).
8. Léčba nespavosti
Všechny domácí léky vám nedokázaly dát zdravý spánek? Zkuste meloun.
Proč to funguje
Cantaloupe má silné projímavé vlastnosti, protože obsahuje jedinečnou směs, která zmírňuje nervy a uklidňuje úzkosti. Pomáhá tak nespavcům zbavit se poruch spánku tím, že uklidňuje jejich nervový systém (8).
Zpět na obsah
9. Pomoc při léčbě menstruačních problémů
Menstruační cyklus je pro ženy jednou z nejobávanějších dob. Pokud jste jedním z těch, kteří bojují s křečemi, pak vám může pomoci meloun.
Proč to funguje
Vitamin C v melounech je účinný při regulaci menstruačního toku a zmírnění menstruačních křečí u žen. Pravidelná konzumace melounu během menstruace může značně snížit tok a srážlivost. Může pomoci zlepšit další menstruační potíže. Cantaloupe se také někdy používá k vyvolání menstruace (9).
Zpět na obsah
10. Pomůcky při hubnutí
Cantaloupe pomáhá při hubnutí, protože má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Můžete tedy jíst hodně melounů a přitom udržet svůj kalorický příjem pod kontrolou.
Proč to funguje
Vláknina je prospěšná pro hubnutí, protože trvá dlouho, než opustíte žaludek a vstoupíte do zažívacího traktu, čímž se budete cítit po delší dobu plní (10). Tento proces pomalého trávení zabrání přejídání. Kromě toho jsou potraviny bohaté na vlákninu často objemné a zabírají více místa v žaludku, takže se cítíte plnější a bráníte snackům mezi jídly.
Zpět na obsah
11. Přestaňte kouřit bez abstinenčních příznaků
Chcete kopnout do zadku, ale nemůžete to udělat ze strachu z abstinenčních příznaků? Zkuste meloun.
Proč to funguje
Meloun je prospěšný pro ty, kteří se snaží přestat kouřit. Je to proto, že minerály a živiny v melounu pomáhají kuřákovi účinně se vypořádat s abstinenčními příznaky nikotinu. Kromě toho pomáhá tělu rychleji se zotavit doplňováním ztraceného vitaminu A v těle v důsledku neustálého kouření (11).
Zpět na obsah
12. Přínos pro těhotné ženy
Myslet na meloun během těhotenství je bezpečná volba nebo ne? Cantaloupe je jako elixír pro těhotné dámy.
Proč to funguje
Kyselina listová se často doporučuje ženám, které se snaží otěhotnět, i těhotným ženám (12). Vysoký obsah folátů v melounu pomáhá při produkci a údržbě nových buněk, zejména u těhotných žen, a také předchází poruchám neutrální trubice u plodů. Cantaloupe také zabraňuje zadržování vody pravidelným vyplavováním nadbytečného sodíku z těla.
Zpět na obsah
13. Léčivá vlastnost semen melounu
Jíst drcená semena melounu může pomoci vyhnat střevní červy. Jsou také účinné při léčbě kašle, horečky a zažívacích potíží (13).
Zpět na obsah
14. Zmírňuje bolesti zubů
Kůra melounu je užitečná při léčbě bolesti zubů. Vezměte asi 6 gramů slupky melounu, dolijte vodu a vařte. Po ochlazení přeceďte a použijte jako ústní vodu (14).
Zpět na obsah
15. Léčivá hodnota čaje z melounu
Z kořene melounu se vyrábí čaj z melounu, který je účinným diuretikem a pomáhá vyvolat zvracení (15).
Zpět na obsah
16. Pomáhá při léčbě artritidy
Přidání správné dávky melounu do vaší stravy vám pomůže zabít bolest a nepohodlí spojené s artritidou.
Proč to funguje
Cantaloupe má protizánětlivé vlastnosti, které mohou zabránit oxidačnímu stresu ve vašich kloubech a kostech, a tím snížit zánět (16).
Zpět na obsah
17. Podporuje trávení
Cantaloupes jsou ideální pro váš žaludek a dodávají mu chladivý a uklidňující účinek. Reguluje pohyby střev, díky čemuž je váš trávicí systém zdravý.
Proč to funguje
Toto zázračné ovoce je plné základní vlákniny, která pomáhá regulovat správnou stolici. Zajišťuje také dobrý a hladký tok potravy ve vašem zažívacím traktu, čímž snižuje riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku (17).
Zpět na obsah
Výhody melounu pro kůži
Všechny odrůdy melounů jsou skvělé pro pokožku a meloun z melounu, který je mezi nimi nejživější, není výjimkou. Pro vaši pokožku nabízí následující výhody.
18. Hydratuje a omlazuje pokožku
Stejně jako naše tělo je vodnaté ovoce zlatem i pro naši pokožku. Udržuje naši pokožku hydratovanou a šťastnou.
Proč to funguje
Cantaloupe obsahuje vitamíny K a E, které hrají hlavní roli při udržování zdravé a zářivé pokožky. Vysoký obsah vody hydratuje pokožku zevnitř. Cantaloupe je také dobrým zdrojem vitamínů B, cholinu a betainu, které udržují vaši pokožku doplňovanou a omlazenou. Topická aplikace šťávy z melounu pomáhá změkčit a hydratovat pokožku (18).
Zpět na obsah
19. Regenerace pokožky
Chcete vypadat stále mladě a svěže? Cantaloupe to může uskutečnit.
Proč to funguje
Vysoký obsah vitamínů A a C v ovoci melounu je prospěšný pro vaši pokožku. Vitamin A podporuje regeneraci pokožky, zatímco vitamin C se podílí na tvorbě kolagenu, pojivové tkáně, která dodává pokožce mladistvý lesk (19).
Jak používat
Balení na obličej můžete připravit zpracováním nějakého melounu v mixéru a přidáním práškové ovesné vločky a jogurtu do dužiny, abyste vytvořili hustou a hladkou pastu. Aplikujte tento balíček na celý obličej a krk. Odstraňte pastu masáží jemnými krouživými pohyby. Umyjte teplou vodou. To by mělo být aplikováno třikrát týdně pro dosažení nejlepších výsledků.
Zpět na obsah
20. Výhody proti stárnutí
Cantaloupe vás může znovu přivést zpět ke svým dospívajícím! Vyzkoušejte melounový salát a získejte zpět svou mladistvě vypadající pleť!
Proč to funguje
Meloun má bohatou kyselinu listovou, která usnadňuje regeneraci buněk, čímž je vaše pokožka zdravá. To je zvláště výhodné pro těhotné ženy. Vitamin C naproti tomu předchází poškození volnými radikály. Tímto způsobem udržuje meloun na uzdě vrásky, udržuje pružnost pokožky a usnadňuje syntézu kolagenu, čímž poskytuje výhody proti stárnutí (20).
Zpět na obsah
21. Léčba ekzémů a jiných kožních problémů
Šťáva z melounu je také účinným krémem na léčbu ekzémů a odstraňování pih. Může být také použit jako první pomoc při popáleninách a odřeninách (21).
Zpět na obsah
Výhody melounu z vlasů
Meloun obsahuje všechny důležité živiny a minerály, které jsou nezbytné pro udržení zdravých vlasů a pokožky hlavy. Jeho výhody pro vlasy jsou uvedeny níže.
22. Bojuje proti vypadávání vlasů
Už vás unavuje ztráta hrsti vlasů denně? Dieta s melounem může s tímto problémem bojovat.
Proč to funguje
Inositol je forma vitaminu B, která je nezbytná pro prevenci vypadávání vlasů a podporu jejich růstu. Tento vitamin se většinou nachází v citrusových plodech, kromě citronů. Meloun obsahuje dostatečné množství inositolu. Pravidelná konzumace tohoto ovoce může stimulovat růst vlasů (22).
Zpět na obsah
23. Perfektní kondicionér
Cantaloupe může být během letních měsíců dokonalým kondicionérem na vlasy (23). Vše, co musíte udělat, je rozmačkat šálek melounu vidličkou a po šamponování si touto buničinou masírovat vlasy. Po 10 minutách omyjte.
Zpět na obsah
Slovo opatrnosti
Budete překvapeni, když víte, že výzkum pro tuto konkrétní část byl naprostou ztrátou času, protože meloun nese jediný vedlejší účinek. Úžasné, že! Zřídka je známo, že způsobují jakoukoli alergii.
Recepty s použitím melounů
Ahoj, nechystáme se uzavřít tento článek, aniž bychom zmínili některé báječné recepty používající melouny. Takže tady máme dva úžasné recepty.
1. Cantaloupe Ice Pops
Začněme tento seznam našimi oblíbenými ledovými popy, které jsou nejlepší pro zářící léta.
Co potřebuješ
- Melouny nakrájené na kostičky (3 šálky)
- 1 vápno
Jak udělat
Smíchejte všechny ingredience po dobu třiceti sekund. Jen se ujistěte, že směs je hladká a čistá. Nalijte ji do forem na zmrzlinu a zmrazte na 12 hodin a vychutnejte si chlazené a lahodné zmrzliny.
2. Koktejlový koktejl
Nyní si vychutnejme recept na smoothie.
Co potřebuješ
- jeden šálek melounu (nakrájený na kostičky)
- jeden šálek jogurtu
- 20 kostek ledu
- Cukr podle chuti
- půl lžičky čerstvého zázvoru (strouhaného)
Jak udělat
Přidejte všechny ingredience do mixéru a promíchejte do hladka. Podávejte v atraktivní sklenici a v horkém létě si vychutnejte chlazený nápoj!
Nyní víte, k čemu je meloun dobrý a kolik způsobů, jak si můžete toto šťavnaté ovoce pochutnat. Nyní si promluvme o nutričních informacích z melounu.
Fakta o výživě melounu
Různé přínosy melounu pro zdraví lze připsat jeho bohaté nutriční hodnotě zahrnující vitamíny A, B, C a minerály, jako je hořčík, sodík a draslík. Kromě toho má nulový cholesterol a komplex vysoké hladiny vitaminu B, jako je B1 (thiamin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantothenová) a B6 (pyridoxin). Podívejte se na nutriční hodnotu melounu zde.
(Zdroj: národní databáze živin USDA) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Je zlato dobré pro diabetiky] Vitamin A: Beta-karoten, oranžový pigment, je primárním zdrojem vitaminu A v melounu. Šálek baleného melounu obsahuje 5986 mezinárodních jednotek (IU) tohoto vitaminu, což je více, než je doporučený denní příjem pro dospělé muže a ženyVitamin C: Čerstvý meloun je bohatým zdrojem vitaminu C nebo kyseliny askorbové. Tento základní ve vodě rozpustný vitamin hraje důležitou roli při růstu a opravě tkání v těle a je také antioxidantem, který blokuje působení volných radikálů. Šálek baleného melounu obsahuje 65 mg vitaminu C, což odpovídá 87% a 72% doporučené denní dávky (RDA) pro muže a ženyDraslík: Cantaloupe má vysoký obsah draslíku, což je elektrolyt, minerál, který vede elektřinu v těle spolu s dalšími minerály, jako je sodík, vápník a hořčík. Jedná se tedy o základní minerál potřebný pro téměř všechny procesy v lidském těle. Šálek baleného ovoce z melounu poskytuje 463 mg draslíku, což je asi 10% denní potřebyKarotenoidy: Karotenoidy jsou žluté, oranžové a načervenalé pigmenty syntetizované rostlinami. Tyto pigmenty dodávají melounům žlutou nebo oranžovou barvu. Snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění a některých druhů rakoviny. Dva karotenoidy, lutein a zeaxanthin, jsou životně důležité pro správné fungování a vidění očíKyselina listová: Cantaloupe je dobrým zdrojem kyseliny listové, důležité ve vodě rozpustné vitamínové mikroživiny B, která je nezbytná pro zdravý růst a udržování buněk v těle a pomáhá předcházet anémiiMyoiositol: Cantaloupe obsahuje lipid zvaný myoinositol, který předchází úzkosti, nespavosti a kornatění tepenMeloun tak může být chutnou pochoutkou, ať už se jí samostatně nebo se přidává do letních ovocných salátů. Kromě toho, že je vynikající, poskytuje různé zdravotní a kosmetické výhody. Máte rádi meloun? Jaké recepty doporučujete s tímto úžasným ovocem? Komentář níže. Rádi vás všichni slyšíme. Doporučená:28 Nejlepších Výhod Bambuckého Másla Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíOlej bohatý na tuky, který je odvozen z karitového stromu (také známého jako bambusový strom), je vaším řešením pro mnoho problémů se zdravím pokožky a zdraví. Docela nedávno si toto máslo získalo v západním světě obrovskou popularitu díky širokému použití v několika kosmetických přípravcích, jako jsou pleťové vody, kosmetika, šampony a kondicionéry. Pojďme se dozvědět více o výhodách ba 10 Nejlepších Výhod A Použití Citronové šťávy Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíLemon má celosvětovou proslulost díky svým neuvěřitelným přínosům pro zdraví. Toto levné a snadno dostupné sladké koláče se široce používá v různých potravinových receptech, jako je citrónové kuře, citronové koláče a nápoje atd. Čerstvě vymačkaná citronová š 13 Nejlepších Výhod Cizrny Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíChcete dvojnásobnou dávku bílkovin, ale jste vegetarián?Cizrna.Chcete okamžitě zlepšit nutriční hodnotu svého večerního salátu?Cizrna.Chcete si připravit lahodné odpolední občerstvení bez větších rozruchů? Cizrna!Neříkáme nic kromě to 20 Nejlepších Výhod Levandulového Oleje Pro Pokožku, Vlasy A ZdravíLevandule je rostlina, kterou není třeba nijak představovat. Je to pravděpodobně ta nejklidnější vůně, jakou člověk kdy může zažít. Může být také přidán do různých pokrmů k dochucení a může také pomoci uklidnit mysl a ducha.Ale pak si mnozí z nás neu 15 Nejlepších Výhod Beta Karotenu Pro Pokožku, Vlasy A Zdraví"Můžeme se zavázat, že budeme propagovat zeleninu a ovoce a celozrnné výrobky v každé části každého jídelního lístku." Můžeme zmenšit velikosti porcí a zdůraznit kvalitu před kvantitou. A můžeme pomoci vytvořit kulturu - představte si to - kde naše děti žádají o zdravé možnosti, místo aby jim vzdorovaly. “- Michelle Obama.První dáma |