2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20
Kořenová zelenina Taro nebo Arbi, jak ji lépe známe, pochází z Malajsie a Indie, kde roste divoce na mokrých nebo suchých místech (1). Taro listy jsou ve tvaru srdce s bílými kořeny, které jsou ořechové chuti. Při loupání může způsobit podráždění pokožky.
Taro je také známý jako „ Arbi “v hindštině, „ Chamadumpa “v Telugu, dasheen, Colocasia esculenta a „ kacchalo “v pandžábštině. Má mnoho léčivých vlastností, které jsou užitečné při zbavování se mnoha nemocí.
Obsah
- Výhody kořene Taro
- Fakta o kořenové výživě Taro
Výhody kořene Taro
Podívejme se na top 14 výhod kořenové zeleniny taro:
1. Snižuje únavu:
Kořen tara konzumují hlavně sportovci pro dlouhodobou energii. Je to proto, že obsahuje nízký glykemický index, což je dobré pro sportovce.
2. Hubnutí:
Taro kořeny se mohou ukázat jako velmi prospěšné pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože mají velmi nízký obsah kalorií. Jeden šálek vařeného tara vám může dát 187 kalorií (2).
3. Trávení:
Tento kořen obsahuje dobré množství vlákniny, která je užitečná pro trávicí proces. Díky tomu budete mít pocit, že budete po delší dobu sytí i po malém jídle. Jíst kořeny taro může být užitečné ke zhubnutí a udržení váhy, protože má nízké kalorie a vysoký obsah vlákniny (3).
[Přečtěte si: Zdravá jídla, která pomáhají trávit]
4. Vymaže žaludek:
Je také známo, že potraviny, které obsahují vysoké množství vlákniny, podporují proces trávení. To pomáhá eliminovat odpad z těla a zabránit opětovnému výskytu.
5. Zdraví srdce:
Jeden šálek taro má 0,1 g tuku a cholesterolu, což pomáhá předcházet kornatění tepen. Můžete jej konzumovat několikrát bez obav z přibírání na váze nebo jiných zdravotních problémů souvisejících s tučnými potravinami, jako jsou onemocnění srdce nebo ledvin. Kořeny Taro mohou poskytnout 19% denně potřebného vitaminu E, který je nezbytný k prevenci rizik srdečního infarktu.
6. Hypertenze:
Hypertenzi nebo vysoký krevní tlak lze většinou pozorovat ve skupině jedinců ve středním věku, kterou lze udržet pod kontrolou konzumací potravin s nízkým obsahem tuku a sodíku. Jeden šálek taro dává pouze 20 mg sodíku, který pomáhá udržovat problémy s ledvinami a zadržování tekutin.
7. Antioxidant:
Taro je jedním z nejlepších zdrojů vitaminu C, protože jeden šálek taro může poskytnout 11% vaší denní potřeby vitaminu C. Působí jako antioxidant, který odstraňuje toxiny z vašeho těla a detoxikuje ho (4).
8. Imunita:
Vitamin C v taro je užitečný při regeneračních funkcích a zvyšuje imunitu těla.
[Přečtěte si: Domácí léky na posílení imunitního systému]
9. Potraviny s nízkým glykemickým indexem:
Kořen Taro má nízký glykemický index (5). To pomáhá pomalu rozkládat glukózu v játrech a pomáhá při hubnutí a snižuje hladinu cukru v krvi. To je také užitečné při hypoglykémii, protože poskytuje dlouhodobou energii.
10. Proces stárnutí:
Jedná se o velmi výživné jídlo, které obsahuje mnoho vitamínů - A, C, B, minerály jako měď, mangan, zinek, hořčík, vápník, železo, selen, draslík, beta-karoten a kryptoxanthin. To vše jsou dobré antioxidanty, které jsou užitečné k ochraně před nemocemi a zpomalení procesu stárnutí. To také obsahuje bílkoviny a je bez lepku, bez cholesterolu a také s nízkým obsahem sodíku.
11. Rakovina:
Taro má vysoký obsah vitamínu A, který má více než 160% vaší denní potřeby vitaminu A. Listy a kořeny taro obsahují polyfenoly, které jsou skvělými antioxidanty, které chrání i před rakovinou (6).
12. Zdraví svalů:
Taro obsahuje vitamín E a hořčík, které vás mohou chránit před rakovinou a srdečními chorobami (7). To také pomáhá udržovat váš krevní tlak a je užitečné pro regulaci tekutin. Kořeny Taro obsahují hořčík, který je nezbytný pro zdraví svalů, kostí a nervů.
13. Aminokyseliny a omega-3 oleje:
Kořen Taro obsahuje více než 17 různých aminokyselin, které jsou nezbytné pro udržení dobrého zdraví (8). To také obsahuje oleje Omega 3 a 6, které jsou potřebné pro udržení kardiovaskulárního zdraví, prevenci rakoviny a dalších nemocí.
[Přečtěte si: Potraviny bohaté na omega 3 mastné kyseliny]
14. Vaření:
Kořeny a listy Taro mají skvělou příchuť. Mohou být vařené a dodávat ořechovou chuť, zatímco listy chutnají jako zelí. Kořeny Taro se používají k přípravě kari, smažené na hranolky, koláče, pečené, vařené, dušené, pyré atd.
Nyní víte, co je kořen taro a jeho úžasné výhody, pojďme se podívat na jeho nutriční údaje.
Fakta o kořenové výživě Taro
Zásada | Nutriční hodnota | Procento RDA |
Energie | 112 kcal | 6% |
Sacharidy | 26,46 g | 20% |
Protein | 1,50 g | 3% |
Celkový tuk | 0,20 g | <1% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Vláknina | 4,1 g | 11% |
Vitamíny | ||
Foláty | 22 ug | 5,5% |
Niacin | 0,600 mg | 4% |
Kyselina pantothenová | 0,303 mg | 6% |
Pyridoxin | 0,283 mg | 23% |
Riboflavin | 0,025 mg | 2% |
Thiamin | 0,095 mg | 8% |
Vitamin A | 76 IU | 2,5% |
Vitamín C | 4,5 mg | 7% |
Vitamin E. | 2,38 mg | 20% |
Vitamin K. | 1 µg | 1% |
Elektrolyty | ||
Sodík | 11 mg | <1% |
Draslík | 591 mg | 12,5% |
Minerály | ||
Vápník | 43 mg | 4% |
Měď | 0,172 mg | 19% |
Žehlička | 0,55 mg | 7% |
Hořčík | 33 mg | 8% |
Mangan | 0,383 mg | 1,5% |
Selen | 0,7 ug | 1% |
Zinek | 0,23 mg | 2% |
Fyto-živiny | ||
Karoten-ß | 35 ug | - |
Karoten-α | 0 ug | - |
Kryptoxanthin-ß | 20 ug | - |
Lutein-zeaxanthin | 0 ug | - |
Doufám, že se vám náš příspěvek o výhodách taro root líbil. Zkoušeli jste Taro? Zanechte nám své komentáře níže.
Doporučená:
10 úžasných Výhod Kyslíku Na Obličej Pro Rozzářenou Pokožku
Přiznejme si to - žádný zázrak vám nemůže dát přes noc zářící pleť. Podle Dr. K.Harish Kumar, MD, DVL potřebuje řádnou péči a odhodlání. Vrstvy make-upu vám nemohou dát pocit, že máte, když máte přirozeně krásnou pleť. A kyslíkové ošetření obličeje v
10 Hlavních Zdravotních Výhod Kořene Křenu, Které Byste Dnes Měli Vědět
Populární koření, křen chutná horkě, i když nemá doznívající dochuť. Vznikl v jihovýchodní Evropě a nakonec se rozšířil do celého světa. A výzkum odhalil řadu zajímavých faktů o tomto kořenu. Proto musíte dál číst.ObsahJak je pro vás křen
9 Výhod Kořene Marshmallow - Dokonalá Léčba Kašle A Nachlazení
Kořen Marshmallow má historii, kterou zná jen málokdo. Používá se po staletí k léčbě infekcí, napomáhá trávení a zlepšuje zdraví pokožky. A tady je klíč - nemluvíme o válcovitých cukrovinkách, na které slintáme. Kořen marshmallow je úplně jiná dohoda. Pokračujte v čtení, abyste zji
15 Zdravotních Přínosů Kořene Lékořice Založených Na Důkazech
Lékořice je také známá jako „sladký kořen“(protože obsahuje sloučeninu, která je 50krát sladší než cukr). Tento kořen má řadu zdravotních výhod a může pomáhat při léčbě rakoviny, posilovat zdraví mozku a pomáhat při léčbě cukrovky. Kořen lékořice má také protizánětli
23 úžasných Výhod Kořene Lotosu Pro Pokožku, Vlasy A Zdraví
Slyšíte nelumbo nucifera poprvé? Co? Nikdy jste neslyšeli o lotosově-indickém národním květu? Ano! Nelumbo Nucifera je botanický název lotosu! Tato krásná květina je nejen národní květinou Indie, ale je také národní květinou Vietnamu. Ve skutečnosti má lo