2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:20
Předpokládá se, že toto nažloutle oranžové masité ovoce bylo původně pěstováno v Číně, odkud si našlo cestu do Středomoří a poté do Ameriky (kde se ovoce dnes daří). Meruňka chutná sladce i koláčově a pouhých 100 gramů ovoce vám dodá 12% vitamínů A a C a 6% draslíku, které denně potřebujete. No, je toho víc. Jen čtěte dál.
Obsah
- Jak jsou meruňky dobré pro tělo?
- Jaké jsou výhody meruněk?
- Jaký je nutriční profil meruněk?
- Meruňky vs. Peaches - Jaký je rozdíl?
- Jak jíst meruňku
Jak jsou meruňky dobré pro tělo?
Vědecky nazvaný Prunus armeniaca je meruňka plná živin. Zatímco vitamin A v ovoci zvyšuje zdraví očí a imunitu, vláknina se stará o zdraví trávicího ústrojí. Vláknina prospívá vašemu srdci tím, že reguluje hladinu krevního tlaku a cholesterolu.
Různé antioxidanty v ovoci bojují proti zánětu a dokonce zvyšují zdraví pokožky a vlasů. To je jen stručný. Nyní se dostáváme k podrobnostem.
Zpět na obsah
Jaké jsou výhody meruněk?
1. Meruňky zvyšují trávicí zdraví
iStock
Rozpustná vláknina v ovoci podporuje zdravý pohyb střev, protože zvyšuje objem stolice. Vláknina také rychle rozkládá mastné kyseliny - a to zvyšuje trávení. Vláknina v ovoci také léčí další zažívací problémy, jako je zácpa a nadýmání.
2. Může pomoci při léčbě cukrovky
Meruňky mají poměrně nízký obsah kalorií a sacharidů (jedno ovoce obsahuje pouze 17 kalorií a 4 gramy sacharidů) - a to je dobrá zpráva pro diabetiky. Mohou velmi dobře být součástí diabetické stravy. A vláknina, kterou obsahují, může regulovat hladinu cukru v krvi.
Meruňky mají také nízký glykemický index - což znamená, že mají trvalý účinek na hladinu cukru v krvi a nezvyšují hladinu příliš rychle. Ovoce je také bohaté na vitamin E, který působí jako antioxidant, který zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Podle španělské studie jsou ořechy a sušené ovoce zdravým doplňkem stravy s diabetem. Meruňky jako sušené ovoce tomu nepochybně slouží (1).
3. Pomozte bojovat proti zánětu
Bylo zjištěno, že nejen ovoce, ale i semena jsou účinná při zmírňování zánětů. Jedna studie na zvířatech uvádí, jak extrakt z meruňkového oleje chrání před ulcerózní kolitidou, což je zánětlivé onemocnění střev (2).
Podle zprávy Nadace pro artritidu jsou meruňky bohaté na beta-kryptoxanthin, chemickou látku, která může zabránit osteoartritidě a dalším zánětlivým formám artritidy (3). Hořčík v ovoci může také zmírnit zánětlivé bolesti.
4. Vylepšete vizi
Pravidelný příjem ovoce je spojen se sníženým rizikem ztráty zraku. Ale co je důležitější, meruňky jsou bohaté na karotenoidy a xantofyly - živiny, o nichž se vědci domnívají, že mohou zabránit onemocněním zraku souvisejícím s věkem. A také obsahují vitamin A, další důležitou živinu pro oči. Nazývá se také retinol a zabraňuje makulární degeneraci související s věkem.
Podle studií může lokální aplikace extraktu z meruňkových jader snížit suché oči stimulací produkce slz (4).
Věděl jsi?
Kalifornie produkuje asi 95% meruněk v USA.
5. Meruňky zabraňují poškození jater
Podle studií mohou meruňky chránit před poškozením jater a zmírnit příznaky tukového onemocnění jater (hromadění tuku v játrech) (5).
Ještě zajímavější je, že se ukázalo, že organické meruňky jsou účinné při podpoře regenerace jater (6).
6. Chraňte srdce
iStock
Draslík v ovoci může snížit hladinu krevního tlaku, a tím zabránit infarktu. A vláknina v ovoci snižuje hladinu cholesterolu a předchází nemocem souvisejícím se srdcem, jako je ateroskleróza.
7. Meruňky pomáhají při hubnutí a metabolismu
Díky vláknině je to zřejmé - může nás udržovat plné po dlouhou dobu, což rozhodně přispívá ke zdravému úbytku hmotnosti. S tím je spojena další věda - živiny v merunkách stimulují určité mozkové buňky (nazývané tanycyty), díky nimž se cítíme plní a kontrolujeme naši chuť k jídlu.
Ovoce může také urychlit metabolismus a v důsledku toho způsobit hubnutí.
8. Posilujte zdraví kostí
Meruňky jsou také bohaté na vápník, minerál důležitý pro vývoj kostí a zdraví. Ještě důležitější je, že draslík je také důležitý pro správnou absorpci a rovnoměrné rozdělení vápníku - a meruňky jsou také bohaté na draslík.
Studie také ukazují, že meruňky mohou zvrátit úbytek kostní hmoty a dokonce změnit kostní metabolismus u postmenopauzálních žen (7).
9. Léčit anémii
Meruňky jsou také dobrým zdrojem železa, které pomáhá při léčbě anémie. Železo zlepšuje produkci hemoglobinu, a to také zvyšuje kvalitu krve.
10. Mohlo by to být prospěšné během těhotenství
Meruňky jsou vysoce výživné, a to je dostatečný důvod k jejich konzumaci během těhotenství. Jsou také bohaté na železo a měď, dvě obzvláště důležité živiny během těhotenství. Pomáhají předcházet smrtelným následkům během těhotenství.
V tomto ohledu se však provádí jen velmi málo výzkumu. Proto vám doporučujeme, abyste se během těhotenství vyhýbali meruňkám a nejprve se poraďte se svým lékařem
11. Může léčit bolesti uší
iStock
Ačkoli existuje jen velmi malý výzkum, některé zdroje naznačují, že nalití dvou až tří kapek meruňkového oleje do postiženého ucha může zmírnit bolest.
12. Léčte respirační onemocnění
Patří mezi ně astma a nachlazení a chřipka. Když mluvíme o astmatu, výzkum prokázal inverzní vztah mezi flavonoidy a astmatickými příznaky.
Svou roli zde hraje také vitamin E v merunkách. Působí jako antioxidant a bojuje proti volným radikálům. Tento proces zvyšuje imunitu a předchází problémům, jako je nachlazení a chřipka.
Meruňky jsou také bohaté na beta-karoten, který také pomáhá léčit horečku (8).
Věděl jsi?
Meruňkový strom obvykle produkuje ovoce po dobu 20 až 25 let.
13. Rozjasněte pokožku
Meruňkové peelingy vám mohou pomoci zlepšit tón pleti exfoliací poškozených buněk pokožky. Zabraňují tak pigmentaci, aby odhalila novější a světlejší kožní buňky pod nimi.
Můžete použít meruňkový olej s cukrem, abyste vytvořili vynikající peeling na obličej a tělo. Jedná se o vynikající exfoliant, který odstraňuje odumřelé buňky pokožky a poskytuje vám hladkou a měkkou pokožku. Odstraňuje také černé tečky a uvolňuje póry. Před použitím tohoto peelingu se ujistěte, že je vaše pokožka důkladně očištěna.
14. Meruňky oddalují známky stárnutí
Křovina připravená z meruňkových jader pomáhá zbavit se starých odumřelých kožních buněk na povrchu pokožky a umožňuje opětovný růst nových kožních buněk. Tato exfoliační akce pomáhá zbavit se jemných linek a malých vrásek odstraněním poškozených povrchových buněk z pokožky.
Meruňkový olej pomáhá udržovat čistotu, pružnost a pružnost pokožky. Může být použit s jinými ovocnými oleji jako pleťová maska pro zjemnění pokožky. Často se používá při aromaterapeutické masáži díky svým revitalizačním a výživným účinkům na pokožku. Jde o velmi jemný přírodní olej, který se také používá v dětských výrobcích.
15. Léčte kožní poruchy
iStock
Jelikož je meruňkový olej bohatý na vitamíny C a A, je vhodný pro citlivou pokožku. Jeho protizánětlivé vlastnosti jsou účinné při léčbě kožních poruch, jako je dermatitida a ekzémy.
Meruňkový olej má v kombinaci s dalšími éterickými oleji uklidňující účinek na kožní poruchy. Před použitím se však doporučuje poradit se s lékařem, aby nedošlo k nežádoucím vedlejším účinkům.
Maso meruněk je prospěšné při čištění akné. Můžete míchat listy meruňky v mixéru, abyste získali šťávu. Jeho lokální aplikace pomáhá zbavit se svědění způsobeného spálením, ekzémem a svrabem.
16. Meruňkový olej může podpořit růst vlasů
Vitamin E v meruňkovém oleji podporuje zdravý růst vlasů a zabraňuje jejich vypadávání. Tento vitamin v kombinaci s mastnými kyselinami působí jako konzervační prostředek, protože zabraňuje poškození volnými radikály.
17. Léčí problémy s pokožkou hlavy
Meruňkový olej obsahuje vitamíny A a E, které podporují zdraví a obnovu pokožky. Je to tedy skvělý domácí lék na problémy, jako je suchá pokožka hlavy, lupénka, lupy a ekzémy. Tento olej obnovuje vlhkost suché nebo šupinaté pokožky hlavy nebo matných a suchých vlasů.
S výhodami jsme skončili. Věděli jste ale, že kromě živin, o kterých jsme hovořili, meruňky obsahují i další důležité sloučeniny?
Zpět na obsah
Jaký je nutriční profil meruněk?
Nutriční hodnota | |||
---|---|---|---|
Energie | 50 kcal | 2,5% | |
Sacharidy | 11 g | 8,5% | |
Protein | 1,4 g | 2,5% | |
Celkový tuk | 0,4 g | 1% | |
Cholesterol | 0 mg | 0% | |
Vláknina | 2 g | 5% | |
2% | |||
Niacin | 0,600 mg | 4% | |
Kyselina pantothenová | 0,240 mg | 5% | |
Pyridoxin | 0,054 mg | 5% | |
Riboflavin | 0,040 mg | 3% | |
Thiamin | 0,030 mg | 2,5% | |
Vitamin A | 1926 IU | 64% | |
Vitamín C | 10 mg | 16% | |
Vitamin E. | 0 mg | 0% | |
Vitamin K. | 3,3 ug | 3% | |
0% | |||
Draslík | 259 mg | 5,5% | |
1,3% | |||
Měď | |||
Žehlička | 0,39 mg | 5% | |
Hořčík | 10 mg | 2,5% | |
Mangan | 0,077 mg | 3% | |
Fosfor | 23 mg | 3% | |
Zinek | 0,2 mg | 2% | |
- | |||
Karoten – ß | 1094 ug | - | |
Krypto-xanthin-ß | 104 ug | - | |
Lutein-zeaxanthin | 89 ug | - |
Vše dobré. Musíme však vyřešit důležitou otázku.
Zpět na obsah
Meruňky vs. Peaches - Jaký je rozdíl?
Oba jsou si podobné z hlediska vzhledu a nutriční hodnoty. Existují však určité rozdíly.
Meruňky jsou menší než broskve a mají žlutavě oranžovou dužinu pokrytou chmýří. Broskve jsou o něco větší a jejich barva se může pohybovat od bílé přes jasně žlutou až červenou.
Pokud jde o nutriční hodnotu, meruňky mají o něco vyšší obsah kalorií, bílkovin, sacharidů a vlákniny. Obsahují také o něco více vitamínů A a C.
To to urovná, že? Ale jak můžete jíst meruňky? Jak je zahrnout do svého jídelníčku?
Zpět na obsah
Jak jíst meruňku
Pokud jíte meruňku syrovou, kterou můžete, jednoduše ji umyjte a ovoce konzumujte jako celek. Lžící můžete jemně vytáhnout velký kámen ze středu ovoce.
Můžete jej také nakrájet na plátky a přidat do misky s řeckým jogurtem. Nebo přidejte ovoce do ovesných vloček ke snídani. Večer si můžete dát také meruňkový džus.
Dávejte si ale pozor na meruňková jádra. Jíst 50 až 60 z nich vám může dát smrtelnou dávku kyanidu. I jinak existuje jen málo informací o bezpečném počtu jader, které lze sníst.
Zpět na obsah
Závěr
Když jsou plné živin, proč je nezačlenit do svého jídelníčku? Povězte nám, jak vám ovoce vylepšilo život. A řekněte nám, jak vám tento příspěvek pomohl. Jednoduše zanechte komentář níže.
Reference
- "Ořechy a sušené ovoce: Aktualizace …". Americká národní lékařská knihovna.
- "Protizánětlivý účinek …". Americká národní lékařská knihovna.
- "Letní ovoce a zelenina ke zmírnění zánětu". Nadace pro artritidu.
- "Aktuální aplikace meruňkového jádra …". Americká národní lékařská knihovna.
- "Ochranný účinek meruněk …". Americká národní lékařská knihovna.
- "Účinky organické meruňky na …". Americká národní lékařská knihovna.
- "Jedinečná kapacita sušené švestky …". Americká národní lékařská knihovna.
- "Umírat hladem, krmit horečku?" WebMD.
Doporučená:
9 Přínosů Sušených Meruněk Pro Zdraví + Nutriční Fakta
Sušené meruňky se vyrábějí sušením meruňkových plodů. Jejich obsah vody se odpaří, aniž by se snížila jejich výživná hodnota (1).Tyto meruňky jsou energeticky husté. Šálek sušených polovin meruněk obsahuje přibližně 313 kalorií (2). Jsou také bohaté na draslík
12 Působivých Výhod Syrového Mléka Pro Vaši Pokožku
Nikdo neví o mnoha zdravotních výhodách syrového mléka. Jedná se o základní doplněk stravy, který posiluje kosti a hraje zásadní roli ve fyzickém a duševním růstu. Věděli jste však, že syrové mléko je také úžasným doplňkem krásy? Ano! Tato skutečnost pro vás
16 Působivých Výživových Výhod Jahod Pro Pokožku, Vlasy A Zdraví
Jahody (Fragaria ananassa) jsou nejoblíbenější bobule na světě. Tyto bobule, o nichž se předpokládá, že pocházejí z Francie, nejen chutnají, ale také dobře prospívají.Jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které jsou prospěšné pro vaše srdce a hladinu cukru v krvi.Tyto bobule jsou také vyn
Brazilské Ořechy: Ořechy Bohaté Na Selen A Jejich 12 Výhod
Brazilské ořechy jsou jedním z nejbohatších zdrojů selenu - stopového minerálu důležitého pro několik tělesných funkcí. Pocházející z brazilského ořechového stromu (a původem z amazonského deštného pralesa v Brazílii), ořechy vypadají jako kokosové ořechy a jsou také nazývány castanhas-do-pará (což znamená kaštany z Para). Brazilské ořechy mohou pomoci hrát r
1 Vedlejší účinek Sezamových Semen, O Kterém Dnes Musíte Vědět
Stejně jako ostatní ořechy a semena mohou i sezamová semínka vyvolávat alergie. A někdy mohou být nebezpečné. Nežádoucí účinky sezamových semen jsou často spojeny s jejich alergiemi, které dnes bohužel v USA rostou. V tomto příspěvku probereme vše, co musíte vědět o škodlivých účincích sezamových semínek, a ještě další.ObsahJaký je vedlejší účinek sez